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廣西六堡老茶婆怎么喝
六堡老茶婆是一款六堡當(dāng)?shù)靥赜械漠a(chǎn)品。堡老茶婆由于其原料特殊，制作工藝特別，有著不同于一般六堡茶的味道。 六堡茶越老越好，隨著時(shí)間的遷移，口感會(huì)越來(lái)越順滑，那么廣西六堡老茶婆怎么喝，一起來(lái)看看吧~
廣西六堡老茶婆怎么喝?
一、沖泡法。要先把干葉在手合掌干搓揉一下，然后放瓷杯或坭興陶壺沖洗茶葉二次，再?zèng)_泡，時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)些飲用。
二、一直以來(lái)是用瓷煲煎法，不建議用鐵器銅器煎煮，坭興陶壺更佳。
三、悶泡法。用熱水瓶一個(gè)，茶葉適量，先放茶葉，后沖入開(kāi)水，再上塞蓋。三小時(shí)后基本溢出全味。待過(guò)夜后，茶色便似琥珀色。冬天泡悶的有過(guò)延半月之余也能飲用，味道仍不改變。歷史資料《蒼梧縣志》記載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚隔宿而不變，茶色香味俱佳�，F(xiàn)在的人都注重生活品質(zhì)細(xì)節(jié)，過(guò)夜茶基本不喝了。
沖泡六堡茶，一定要用沸水。至于沖泡手法，精髓在一個(gè)“燜”字�！都t樓夢(mèng)》里的賈寶玉吃多了，也要燜些普洱茶來(lái)喝。對(duì)待有年份的老六堡，只有燜泡才能激發(fā)茶中內(nèi)含物質(zhì)的充分釋放。
北京有句俗話，叫做“茶吃后來(lái)釅”。這句話用在六堡身上，再貼切不過(guò)了。起初一兩道茶，它并不像綠茶、烏龍那樣給人驚艷之感。但是越往后喝，六堡茶柔順、絲滑、甜糯的口感便會(huì)慢慢釋放出來(lái)。六堡茶和上了年紀(jì)的大叔一樣，都需要用心品味
六堡老茶婆是一款六堡當(dāng)?shù)靥赜械漠a(chǎn)品，霜降時(shí)節(jié)采摘六堡原種新長(zhǎng)的茶葉，直接殺青然后渥堆干燥，葉質(zhì)相對(duì)粗老，無(wú)需揉捏。
六堡老茶婆由于其原料特殊(六堡原種的霜降茶葉)，制作工藝特別(不揉捏)，有著不同于一般六堡茶的味道。
六堡老茶婆一般存放到五年左右會(huì)比較好喝。六堡老茶婆剛制作出來(lái)會(huì)有些青草氣，隨著時(shí)間慢慢流逝，逐漸會(huì)出現(xiàn)藥香，
六堡老茶婆最特別之處在于喝的時(shí)候聞著是藥，喝到嘴里卻是滿口的清甜。
六堡老茶婆也是越陳越香，越老越好，隨著時(shí)間的遷移，口感會(huì)越來(lái)越順滑，香氣會(huì)越來(lái)越濃郁，滋味會(huì)越來(lái)越甘甜。
六堡茶口感怎么那么像熟普?
其實(shí)應(yīng)該說(shuō)，不是六堡像熟普，而是熟普像六堡。原來(lái)在解放前后，六堡茶暢銷(xiāo)香港。茶樓里的客人非常喜愛(ài)這種味道陳香、湯色紅褐的茶品。而當(dāng)時(shí)的普洱茶，還只有制作生茶的工藝。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，一些香港茶商想辦法。他們開(kāi)始利用地窖、倉(cāng)庫(kù)等特殊溫濕環(huán)境，讓剛做出來(lái)的生普洱加速轉(zhuǎn)化。
其實(shí)，客觀上模擬了六堡茶制作的工藝。解放之后，云南省到廣西梧州茶廠學(xué)習(xí)渥堆工藝。最終，云南省茶葉公司在1974年成功研制出了普洱熟茶。從此，普洱茶才有了生熟之分。由于普洱熟茶就是仿照六堡制作工藝而來(lái)，所以兩者的口感湯色才會(huì)十分相似。只是后來(lái)普洱名氣大了，反倒是六堡鮮有人知了。
六堡老茶婆一般存放到五年左右會(huì)比較好喝。 而且六堡老茶婆有很好的保健功效，不妨試著喝喝看吧~
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