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第一次包餃子優(yōu)秀作文
導(dǎo)語(yǔ)：人生中有許許多多的第一次，雖然它們已經(jīng)過(guò)去了，但是我們還會(huì)常�；匚�。其中，最使我難以忘懷的是——第一次包餃子。下面是小編為大家?guī)?lái)的第一次包餃子優(yōu)秀作文，希望對(duì)大家有所幫助。
第一次包餃子優(yōu)秀作文1
周末，媽媽又準(zhǔn)備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了，我只知道吃，偶爾我也去看一下媽媽包，我從來(lái)沒(méi)有親自動(dòng)手幫媽媽包過(guò)。今天我決定跟媽媽從頭到尾學(xué)，想親身體驗(yàn)一下整個(gè)包餃子的過(guò)程，媽媽特別高興，笑一笑同意了。
于是，媽媽告訴我，先把面粉放入盆里，加上適量的溫水揉好。好家伙，這有啥難的呀？可是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，揉起來(lái)就難了。我用手一攪面粉，剛往里加了一點(diǎn)水，面粉就粘得滿手白白的，這邊是濕漉漉的，那邊還有干干的面粉，我學(xué)著媽媽以前的樣子，一邊加水，一邊攪，一邊揉。哇塞！我使出了吃奶的勁兒，額頭上的`汗水像是豆大的珍珠直往下滾，把衣都滴濕了，還是沒(méi)把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)：“手上少蘸點(diǎn)水，用雙手努力翻揉。”說(shuō)來(lái)也怪，那些面疙瘩在我不斷努力的翻揉下，手上和盆邊的面粉都凝聚成了一個(gè)大面餅。媽媽說(shuō)要用濕毛巾蓋上，讓面餳一餳。接下來(lái)就要學(xué)做餃子餡兒了，媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里，加上香油攪一攪，再加上一個(gè)雞蛋白拌均，然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調(diào)料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一起順?lè)较驍嚢杈鶆颍溩羽W兒就做好了。
只見媽媽把餳好的面在盆里拉起來(lái)熟練地揉了幾下，放在面板上，搓成長(zhǎng)條，揪成一個(gè)個(gè)小湯圓似的面劑子，媽媽教我按扁，搟成圓圓的面皮，我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著面劑子，右手拿著搟面杖，從外向內(nèi)一邊搟一邊轉(zhuǎn)。不是搟到手指上疼得我直叫，就是把面團(tuán)搟成了長(zhǎng)條。天哪，怎么這么難搟呀，我有些灰心了，急得直冒汗。媽媽便鼓勵(lì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只要肯做，多搟幾個(gè)就會(huì)了�！甭犃藡寢尩脑�，我改變了想法，心想，干什么事都不能半途而廢呀。然后又一個(gè)接一個(gè)地?fù){，終于把面皮搟圓了�？吹綃寢屄冻隽诵θ荩倚睦锩雷套痰�。媽媽拿起面皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子就做成了。我心想，原來(lái)包餃子這么容易呀，比揉面和搟皮簡(jiǎn)單多了，我也來(lái)包。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿起面皮放上餡兒，雙手合起一捏。心里正想：這下可好了，餃子包成了。誰(shuí)知面皮破了個(gè)洞，餡兒鉆出來(lái)了�？磥�(lái)包餃子也不容易啊！媽媽好像看透了我的心思，用信任的目光看著我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一個(gè)包不好再接著包，慢慢地多包幾個(gè)就學(xué)會(huì)了。”她讓我不要放太多餡兒，面皮要先合攏捏好粘在一起，又手把手地教我捏。我按照媽媽的方法包，果然好了很多，有媽媽的言傳身教和我的不斷努力，終于包出了合格的餃子。
媽媽把鍋里燒上水，她告訴我，等水開了，還要加一點(diǎn)鹽，然后才把包好的餃子一一放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋沸騰后，往里加上一點(diǎn)冷水，如此再重復(fù)兩次，這樣煮出來(lái)的餃子又不粘又好吃。原來(lái)看似這么簡(jiǎn)單的餃子里面包含著這么大的學(xué)問(wèn)，我和媽媽吃著又鮮又香的餃子，心里高興極了。因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果呀！
第一次包餃子優(yōu)秀作文2
人生中有許許多多的第一次，雖然它們已經(jīng)過(guò)去了，但是我們還會(huì)常�；匚�。其中，最使我難以忘懷的是——第一次包餃子。
記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包�？粗鴭寢尠哪且粋�(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，講完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。
我按照媽媽說(shuō)的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放在餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來(lái)，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“開始煮餃子啦！”說(shuō)完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的`人，我是多么“偉大”啊！
其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的道理吧！
第一次包餃子優(yōu)秀作文3
今天就是除夕了，在我們這里有個(gè)習(xí)俗，除夕夜的時(shí)候要包餃子，初一早上的時(shí)候要吃除夕夜包的餃子。下午和媽媽一起去附近的集市上去買了餃子皮，準(zhǔn)備晚上包餃子用的`，然后看著媽媽和餃子餡，到了晚上吃完飯的時(shí)候我們就一家人坐在一起包明天吃的餃子。
看著媽媽包餃子好簡(jiǎn)單，然后就自己也想試試，心里想著這么簡(jiǎn)單我也會(huì)包，然后就學(xué)者媽媽的樣子動(dòng)手包了起來(lái)，但是我想的太簡(jiǎn)單了，我是學(xué)著媽媽的樣子包的，結(jié)果包出來(lái)的餃子皮都捏不住，用力把餃子皮捏住了，可是餃子下邊卻裂破了，連著包了好幾個(gè)都是這樣，然后我就坐一邊生悶氣去了，媽媽看見了就耐心的給我說(shuō)，包餃子的時(shí)候餃子餡不能放太多了，喲啊不然餃子皮會(huì)裂破的，餃子餡也不能放太少，要不然吃著不好吃，我聽了之后按照媽媽的說(shuō)法把餃子餡少放了點(diǎn)。果然餃子皮沒(méi)有再裂破，可是我一看和媽媽包的餃子放在一起，我包的餃子好丑。然后我就繼續(xù)問(wèn)媽媽取經(jīng)，媽媽就手把手的教我，慢慢的，我報(bào)的餃子果然越來(lái)越好看。不到一會(huì)會(huì)，餃子就包完了，媽媽夸我學(xué)的很快。
明天早上就能吃到我自己包的餃子了，原來(lái)享受自己的勞動(dòng)成果是一件很快樂(lè)的事，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。
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