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我學(xué)會(huì)了炒木須柿子小學(xué)作文450字
今天，老師教我們做了一道菜，名字叫“木須柿子”。
首先是備料，按人數(shù)準(zhǔn)備飽滿，新鮮的西紅柿兩三個(gè)，雞蛋兩個(gè)，一小塊姜，一個(gè)蔥頭，醬油，一點(diǎn)鹽和油。把西紅柿放到熱水里燙一下，等西紅柿的皮爆開之后，老師把它盛到碗里，用手小心翼翼地把皮扒掉，然后把西紅柿切開，它就露出了粉一紅的果肉，它切開的樣子好像水晶果凍。為了讓它熟得更快，更好入味，要切的不大也不小。再輕輕地打兩個(gè)雞蛋，在碗里攪拌40到50下，讓蛋液充分混合，這樣炒出的`蛋會(huì)比較松一軟。有節(jié)奏的“喀喀”聲，聽(tīng)起來(lái)像歡快的進(jìn)行曲，把蔥頭切成蔥花，2至3片姜片放進(jìn)西紅柿里，把花椒粉也散到西紅柿里備用。
開始炒菜了，把鍋里的水倒掉，再把鍋燒干，倒上油，等到油微微冒煙或者轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，把攪拌好的雞蛋倒到鍋里，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，先不要?jiǎng)与u蛋，要輕輕地翻一動(dòng)鍋，等雞蛋開始冒泡時(shí)在進(jìn)行翻炒。讓雞蛋成小塊后再把西紅柿倒入鍋中，輕輕地翻炒，再倒入少許的醬油，再放上鹽，微微燉一小會(huì)兒，等西紅柿汁冒出時(shí)，關(guān)掉電源。一盤木須柿子就做好了�？匆谎圻@道菜，肉粉色的西紅柿，金黃色的雞蛋，碧綠的蔥花，一看就讓人垂涎三尺。
木須柿子香香的，甜甜的，鮮鮮的，真是美味無(wú)比！等晚上回家，我也要親手做一次木須柿子，奉獻(xiàn)給爸爸一媽一一媽一，讓他們嘗一嘗我的手藝！
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