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民風民俗作文

時間:2024-12-13 13:10:34 民風 我要投稿

[精]實用的民風民俗作文

  在平凡的學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的民風民俗作文9篇,希望能夠幫助到大家。

[精]實用的民風民俗作文

民風民俗作文 篇1

  陜西是中華民族發(fā)祥地之一,周、秦、漢、唐等十多個朝代或重要政權(quán)先后在這里建都,又是革命圣地延安的所在地,典籍豐富、文化遺存也多,許多風俗習慣多有可供追尋的歷史淵源。地域上:東面黃河、西望關(guān)隴;北臨塞外草原,南接巴蜀水鄉(xiāng),橫跨陜北高原、渭水盆地和秦巴山區(qū)。民風民俗既源遠流長、根深葉茂,又爭奇斗艷,異彩紛呈。

  一 陜西民俗文化的地域劃分和秦、漢時期的發(fā)展

  陜西民俗的地域劃分為:關(guān)中地區(qū)、陜北地區(qū)和陜南地區(qū)。

  關(guān)于關(guān)中地區(qū)的地理特點、歷史地位、早期經(jīng)營及至西漢初期的尚農(nóng)遺風,《史記·貨殖傳》說:“關(guān)中自千雍以東至河華,膏壤沃野千里,自虞夏之《貢》以為上田。而公劉適邠,太王王季在岐文王作豐,武王都鎬,故其人猶有先王遺風,好稼墻,殖五谷。”

  關(guān)于陜北地區(qū)新的人文風貌的出現(xiàn)、地域特點與習尚,《冊府元龜》說:“秦始皇遺蒙恬攘卻匈奴。得其河南造陽之北千里地甚好,于是筑城郭,徙民居之,名曰‘新秦’!薄稘h書·地理志》說:“安定、北地、上郡、西河、皆迫近戎翟,修習戰(zhàn)備,高尚氣力,以射氣力,以射獵為先!边@一背景,與陜北腰鼓的聲象相聯(lián)系是可以相互印證的。

  關(guān)于陜西地區(qū)的早期風習,《漢中府志》說:“漢中府,其俗強勁質(zhì)樸,力農(nóng)習射。武都氏叟多羌戎之民,其人半秦,多勇戇;土地險隘,其人半楚,風俗略與荊州、沔州郡同!薄跺居钣洝氛f:“漢高祖發(fā)巴蜀,伐三秦,遷蜀七姓于商洛,其俗多獵山伐木,深有楚風。”《寧強州志》也說:“寧強州”風氣兼南北,語言雜秦、蜀。都充分顯示著相鄰地區(qū)風習的相互影響作用和風習的地域特點。

  關(guān)于對先秦風習的評價,《薛思庵(野錄)》說:“讀《秦風》喜得無淫奔之詩,見得秦俗好!憋@現(xiàn)出對岐周良好風習傳承的淵源。

  至秦亡漢興,漢高祖劉邦進軍商洛、途經(jīng)霸上,西入咸陽,南屯漢中;回擊三秦,建都長安,關(guān)內(nèi)關(guān)外風習會合,使民風民俗的發(fā)展進入了一個新的歷史時期。

  關(guān)于秦地風習的'變遷、特點及其重大意義,宋代理學家朱熹在《朱子詩傳》中有段頗為深切的概括和論述。謹轉(zhuǎn)錄如下:“秦之俗,大抵尚氣概,先勇力,忘生輕死。然本其初而論之,岐豐之地,文王用之以興,‘二南’之化,如彼其忠且厚也。秦人用之,未幾而一變其俗,則悍然有招八州而朝同列之氣。何哉?雍州土厚水深,其民厚重質(zhì)直,無鄭衛(wèi)驕惰、浮靡之習。以善導之。則易于興起,而篤于仁義;以勇驅(qū)之,則其強毅果敵之資,亦足以強兵力農(nóng)而戌富強之業(yè),非山東諸國所及也!

  這段評論,是對歷史發(fā)展的概括和總結(jié),也對認識以后的歷史發(fā)展有重大借鑒作用。

  二、魏晉南北朝至唐宋陜西民風民俗及生產(chǎn)習俗的發(fā)展

  漢、魏、兩晉這一歷史階段,方土游俠、道教、佛教活動,先后在社會上出現(xiàn),對民俗文化產(chǎn)生相應(yīng)影響,對社會生活不同程度上增添了新的因素,習俗產(chǎn)生相應(yīng)變化。方土游俠至漢時,已漸與民間游藝融合或以民間游藝形式出現(xiàn),在都市已頗為多見!峨S書·地理志》說:“漢中之人,質(zhì)樸無文,不甚趨利,性嗜口腹,多事田漁。雖蓬室柴門,食必兼味。好祀鬼神,尤多忌惑,家人有死,輒離其故宅。崇重道教,猶有張魯貴焉!”當?shù)亓曀椎奶厣,還是濃烈的;道教和佛教的影響也是明顯的。

  至唐,民風民俗與官府的關(guān)系也至為密切!肚刂袣q時記》說:“唐上已日,賜宴曲江,都人與江頭禊飲,踐踏青草,謂之‘踏青’!薄遁傁職q時記》說:“長安每歲諸陵,常以寒食薦湯餅雞毯等,又薦雷子車;至清明上食,內(nèi)園官小兒于殿前鉆火,先得火者進。上賜帛三匹,金碗一口,都人并在延興門看內(nèi)人出城灑掃,車馬喧囂。新進士則于月燈閣置打毯之宴,或賜宰臣以下酴糜酒,即重釀酒也!

  盛唐,物阜年豐,絲綢之路暢通,長安商賈云集,八方薈萃。飯店、酒樓、茶肆林立,在繁榮的飲食市場,胡風烹調(diào),胡姬酒肆也頻增風采,蔚為民俗大觀。

  李白《少年行》曾抒寫當時情況說:“五陵年少金市東,銀鞍白馬度春風;落花踏盡游何處?笑入胡姬酒肆中!碑敃r,胡姬學習用面食作有自己民族特點的胡餅,也聞中全國。白居易就有“胡餅餅樣學京都”的詩句。據(jù)考,現(xiàn)在的芝麻燒餅,即由當時的胡餅演變而來。而面食則是陜西人自古迄今的傳統(tǒng)主食。這同陜西的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是密切關(guān)聯(lián)的。陜西農(nóng)業(yè),源遠流長,生產(chǎn)習俗也在社會歷史發(fā)展中不斷向前發(fā)展著。

  關(guān)中地區(qū),人們?nèi)罕娰濏炈嚨闹i語,謎面的文字是:“曹操獨坐中原,身披八掛衣衫,領(lǐng)兵千千萬萬!”

  至于陜南水鄉(xiāng),生產(chǎn)習俗則更有一番景象!冻枪炭h志》說:“小滿前后,農(nóng)各插秧,諺曰:‘水執(zhí)秧苗插野田,低頭便見水中天;六根清凈方為稻,退步原來是向前!’”則創(chuàng)造并反映了另一相當高的精神境界。其所含哲理與表現(xiàn)的藝術(shù)手法也是令人嘆服并值得深入體味的。也由此可見,人民群眾的創(chuàng)造力也的確是無窮的,值得重視學習的。

  三 陜西民俗中與生產(chǎn)生活相關(guān)的一些習俗的內(nèi)涵與作用

  (一)陜西與生產(chǎn)習俗相關(guān)的有祈富求福迎神賽會等活動。如《天祿閣識祿》說:“秦俗以二月二日攜鼓樂郊外,朝往暮返,謂之‘迎富’”。我國古代以社、稷為土、谷神,立社(祠)祀奉,“春祀秋嘗”,祈賜豐收。

  (二)與倫理有關(guān)的習俗也很多!吧鹘K追遠”,敬禮祖先方面,有清明節(jié)掃墓、夏暑“奠墓”“清暑”“中元,麻姑獻祖”十月一日送寒衣,冬至與“臘日”祭先等。

  在敦崇倫常、和睦鄉(xiāng)里、重視姻親方面的習俗也比較多。對骨肉至親,除元旦合家拜尊長、拜弟史、叔(媳)拜嫂,除夕合家守歲,對童稚有“壓歲錢”外,出嫁女兒、女婿、外甥、外甥對母家、岳家、舅家逢春節(jié)、麥熟、忙罷、中秋要拜年,“看麥熟”“看忙罷”“送(中秋)節(jié)”;母家、岳家、舅家則對女兒、女婿、外甥逢燈節(jié)、暑夏、端午、重陽要“送燈”“探夏”“送(端午)節(jié)”“送(重陽)糕”!另外在和睦鄉(xiāng)里方面,也形成了許多“善里親鄰”的風習。春節(jié)時,家拜之后就是出拜、相互邀約飲宴!断虒幙h說》;“元旦,士大夫風興吉服拜祖先畢,以次拜父史,出拜師長、新族;齊民亦然。”

  此外,關(guān)中地區(qū),新婚后還有“新婚婦拜戶”的習俗。

  (三)健康衛(wèi)生文體活動習俗方面,臘月二十三祭灶后要“掃舍”、迎接新春,各地很普遍。冬盡春至,婦女適時外出活動,以增進健康,各地也多類同。冬盡春至,婦女適時外出活動,以增進健康,各地也多類同。冬盡春至,少年士女、全民分別以各種名目、形式作文體活動,以娛悅身心,增進健康,且各有特色。

 。ㄋ模q時節(jié)令中,慰孤,施舍和開展公益活動的習俗也有許多。如清明節(jié)的拜掃孤墳、無主墳。逢節(jié)舍飯,各地也比較多。

 。ㄎ澹╇S著社會歷史的發(fā)展,省內(nèi)外、國內(nèi)外文化交流的增多和人們精神生活的需要,傳說中的故事、人物、歷史人物以至域外人物也逐步進入民俗生活,以至于專門立會,進行追念。其中如:

 、僮纺钆畫z氏“煉石補天”的“補天補地”,就很普遍,且產(chǎn)生較早。

 、诙露帐撬幫鯊R大會:《西鄉(xiāng)縣志》記述說:“二月二日高坪寺藥王大會,男女畢至,踏青選勝,采野菜供食”。其他如耀縣藥王山等地都有此會,傳說二月二日是孫思邈生日。

 、矍迕骱硳吣,除注入紀念介子推的意義外,也掃軍墓。

 、芏宋绻(jié),吃粽子,賽龍舟,飲雄黃酒,除前者注入了紀念屈原的意義后者因有了“白蛇娘娘和許官人”的《白蛇傳》故事,更加印證了飲雄黃酒祛邪避災(zāi)的效應(yīng),而使這一習俗更加深入人心。許多地方端午節(jié)競渡,也極熱烈。

民風民俗作文 篇2

  瑤族人民饒有風趣的民俗有“掛袋子”?腿说搅爽幾宓娜说娜思抑,只要把隨身帶的包或袋子往堂屋的`正柱上一掛,主人就知道客人要留下來用餐,都不用事先說明,主人自然會把客人留下了就餐,如果不懂這個規(guī)矩,老把包或袋子放在身邊,主人就認為你還要去別的地方,吃飯往往落空。

  在達山瑤中,去別人家吃飯,主人家會敬客人三杯酒名曰:“一碗疏,二碗親,三碗見真心”。

  客人一般到主人家做客時,主人家就會把金黃厚實的臘肉為上品,吃飯時主人會把大塊大塊的臘肉往客人的碗里夾。

  瑤族普遍禁食狗肉,貓肉,蛙肉。凡是生產(chǎn)過的婦女頭幾天是不能吃豬油的。

  到瑤族人家做客,吃飯時桌位也很講究,一般是老人和客人坐頭幾位,一些瑤族人還會把雞冠給客人,老人給客人敬酒,其實是一種尊貴。

  到瑤族還要懂當?shù)氐慕,否則得不了主人的好感還會引起主人家的反感。不能用腳踏火爐撐架;不能在火爐里燒有字的紙條;不能在瑤族里穿白鞋和戴白帽,這樣意味著家里要出喪事;不能坐門檻上;不能坐主婦燒火坐的凳子椅子;遇人伐木時不能說“吃肉”“死”等詞象征著不吉利;穿草鞋不能上樓。

  瑤族不生產(chǎn)鹽,但同時又不能缺少鹽。鹽在瑤族是請最公道,至親的人主持的,這叫做“鹽信”,凡是接到“鹽信”者無論多么重要的事都會丟下,按時赴約。

  瑤族人的民風民俗還有很多,大家可以走一走,看一看,瑤族人天性好客會熱情接待你的。

民風民俗作文 篇3

  今年暑假,我和爸爸媽媽還有弟弟去廣西桂林旅游。在旅游過程中,我發(fā)現(xiàn)廣西桂林的瑤族有很多非常有趣的民風民俗。

  同學們,你們知道嗎!假如你有一天去瑤族游玩,看到一位小姑娘脖子上戴著一漂亮的.銀項圈,而且這銀項圈外人是不能碰的,這表示她還沒有結(jié)婚。因為每個瑤族小姑娘一出生,家長就為她訂做這個銀項圈為她戴上,只到她結(jié)婚那天才能由他丈夫為解下來。那么,如你看到脖子上沒有戴銀項圈的,就表示她已成婚了。

  假如,你想問一瑤族小姑娘幾歲了,應(yīng)該問:“你家酸魚淹多久了”她就會告訴你淹多久了,那就是她的年齡。如你說“你幾歲了?”她理也不理你。原來,她們從剛生下來的那天,她阿爸阿媽就一定到街上買條大魚淹下,直到她結(jié)婚那天,這魚才能拿出來做給她舅舅吃,別人都不能吃的。

  如你是一個小伙子,哪天你到瑤族玩,你可要啦!如有一姑娘踩了你一腳,你千萬別生氣的也揣她一腳。因為,她揣你一腳是表示她喜歡你,揣得越重說明她越是喜歡你。如你也踩她的話,說明你也喜歡她,同意娶她,那她家馬上就會請全寨的長老來訂親,你就走不了啦!要小心喔!那如果一小伙子看上誰家姑娘呢?他就會在晚上姑娘住的竹樓下唱歌,如姑娘喜歡他,就會和他對唱,如姑娘沒看上她,就會灑一盆冷水下來,那他就會知趣的走了。

  同學們,你們說瑤族的民風民俗有趣嗎?

民風民俗作文 篇4

  飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣。

  所謂涼茶,是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝,以消除夏季人體內(nèi)的暑氣,或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史修久,涼茶品種甚多,有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等;甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等,也成為廣州人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶。

  最著名的王老吉涼茶,歷來為廣州人所推崇。進入80年代以后,各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應(yīng)運而生,如神農(nóng)涼茶、夏桑菊茶等,已成為許多家庭夏季里的一種時尚飲料。

  廣州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。早上見面,往往以“飲咗茶未”(意即“你喝茶了嗎”)作為問候,可見對飲茶的.喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著“清晨一壺茶,不用找醫(yī)家”的諺語。

  廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓(習慣叫茶居)飲茶。不僅飲早茶,還要吃點心(作為早餐);不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意?梢姡瑥V州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。

  這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字號飲食店中,有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。

  廣州的茶客大致可分為兩類:一類是熟客,每天清早必到一間固定的茶樓,通常是“一盅”(排骨飯)“兩件”(點心),這類人以離退休老人居多;另一類是飲“禮拜茶”,即在休息日去飲茶,不限“一盅兩件”,而是品嘗多款點心,從容“嘆茶”。

  廣州的茶市每天有早、午、晚三市,其中以早茶市最為興旺,從清晨至中午十一時許,往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢尤其是盛夏,一邊飲茶一邊聽戲曲演唱,還一邊享受空調(diào)冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時開市,晚茶要到次日凌晨1-2時才收市。

民風民俗作文 篇5

  我們江西風俗非常多樣:有抓周啊,有守歲啊,還有祭拜天地……今天我就來介紹幾樣。

  一是我們江西特色餃子,我們每一次過除夕都要包各色各樣的餃子,有綠豆餃子,有韭菜餃子,還有豆腐餃子,甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊,必須要有魚,有魚了還不能吃。有人會問不吃干嘛呢?因為我們江西人把魚留在桌子上表示年年有余,要是把魚吃了那不成了年年沒余了嗎?

  二是抓周,抓周這個詞大家可能沒有聽說過。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個大一點的盆子,讓那個小孩子坐上去,上面放上本子,玩具,計算機,一些東西。我們在門外打爆竹,那個小孩子開始抓,要是抓到本子那他長大以后肯定是一個學習非常好的人;要是抓到的`是玩具他長大以后一定是非常貪玩的一個人;要是抓到計算機的話他長大的工作一定是計算機。讓后我們趁他在抓的時候扔錢給他們,要是小孩子不拿錢的話,我們大人都把錢放到他的手上。因為我們都想要他長大以后做個有錢的人。

  三是祭拜天地,每次在過年的期間我們都要祭拜天地,讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上,拜天地這樣可以全家幸福。

  我們江西還有很多風俗想要了解的話就到本地去了解吧!

民風民俗作文 篇6

  一年一度的元宵節(jié)。晚上我和爸爸媽媽一起上街玩。

  大街上車水馬龍,到處張燈結(jié)彩。市中心周圍四條寬闊的馬路上燈火通明,使整個城市籠罩在燈的海洋里,到處洋溢著節(jié)日的氣氛。我們一家來到商之都門口,那里圍著一群人,里三層外三層圍的水泄不通。人群中還搭建了一個露天舞臺,上面有8個小孩在吹氣球看誰先吹炸。別看那些小孩十分瘦小,樣子有些弱不禁風,但吹起氣球來還是能露一手。在一旁的主持人手里拿著麥克風不停的吶喊加油,使全場的氣氛推向高潮。

  我們穿過熙熙攘攘的`人群來到大廳內(nèi)。大廳里的大牌子引起了我強烈的好奇心,湊上前一看原來是猜燈謎,猜到了就到總服務(wù)太兌現(xiàn)。我看了渾身都是精神,連忙拉著父母上二樓。到了二樓抬頭看天花板,哇好多的燈籠,有些燈籠下面還掛著紅色的紙條,那上面寫的便是謎面。有的是打一個成語,有的則是一個字,有的則是一名球星的姓名,有的還是一本書名、一道菜名。形式各種各樣,讓人傷透腦筋。到了賣內(nèi)衣的地方有一個謎面讓我一看就知道謎底:水上健兒(打一成語)我猜的是如魚得水,因為這則謎語曾在電視上播過。正當我興奮的準備到總服務(wù)臺報謎底時,爸爸的一句話讓我猶豫不決:“肯定不對,‘如魚得水’和‘水上健兒’有什么關(guān)系?”我想是啊,可我明明記得是對的呀,對,要相信自己。元宵燈謎真好玩!

民風民俗作文 篇7

  俗話說“百里不同風,千里不同俗!泵總少數(shù)民族都有著與眾不同的習俗和風格。下面,讓我來為大家講一下苗族的風俗和習慣吧!

  苗族是一個發(fā)源于中國的國際性的民族,在20xx年的人口普查中,苗族總?cè)丝跒椋?94,0116人,主要分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等省(區(qū))。苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和,山環(huán)水繞,大小田壩點綴其間。出產(chǎn)水稻、玉米、谷子、小麥、棉花、烤煙、油菜、油桐等。

  說起苗族的歷史,那可是源遠流長,讓表達能力差的人來說就算說上個三天三夜也說不完。在中國古代典籍中,早就有關(guān)于五千多年前苗族先民的記載,苗族的.祖先起先生活在中原地區(qū)的蚩尤部落和長江中下游;后來由于種種原因,經(jīng)常遷移, 一會兒到湖南,一會兒到貴州、過幾天又到云南。除此之外,我查閱資料,資料上還顯示說苗族有只屬于自己的、與眾不同的語言。資料上說是屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。苗族還是個音樂和舞蹈圣地,苗族的音樂舞蹈歷史悠久,群眾喜愛的蘆笙舞,技藝很高。除了這些,苗族還有很多的工藝美術(shù),如:挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等。

  苗族的簡稱也有許多,如:他們曾自稱“牡”、“蒙”、“摸”、“毛”、 “嘎腦”、“果雄”、“帶叟”、“答幾”等;他稱“長裙苗”、“短裙苗”、“紅苗”、“白苗”、“青苗”、“花苗”等等。

  這就是苗族。

民風民俗作文 篇8

  當?shù)厝朔Q之為羊羔兒饃,古時的“羊”同“祥”,取吉祥的寓意。春節(jié)來臨前,農(nóng)家婦女會捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉祥如意、福壽榮華。在寒食節(jié)時,上墳祭祖用的面塑造型是“蛇盤盤”。據(jù)說,吃掉“蛇頭”便能“減毒頭,免災(zāi)禍”。

  農(nóng)歷七月十五,霍縣境內(nèi)面塑種類最多,有豬頭、羊頭、麥秸集、針線籮筐、頂針、剪子、針線、坐餑餑、獅、虎、狐貍等等造型。農(nóng)歷七月七日“乞巧節(jié)”,傳說在這一天婦女吃了“針線”、“頂針”之類的面塑就心靈手巧。新媳婦過門第一年,娘家要給女兒送“羊羔兒饅頭”。嬰兒滿月,姥姥家制作直徑達尺余的“囫圇”,即在面圈上塑出十二屬相的面塑。賓客來祝賀,便把“囫圇”切一塊送給來人享用。

  絳州面塑 降州即今日新絳縣。逢年過節(jié),這里的'家家戶戶都要用面粉捏制出千姿百態(tài)的面塑歡度節(jié)日。由于這里的面塑注重彩色點染,花色絢麗,所以當?shù)厝朔Q之為“花饃”;x造型比較夸張,尤其以“走獸花饃”最為出色。五寨面魚 晉西北五寨縣的老百姓,有一種捏面魚的習俗。捏面魚就是用面粉捏成魚的形狀。捏制的面魚經(jīng)過著色加彩,然后用文火烘干,便可當工藝品收藏了。面魚可用來贈送親友或外出時作干糧。除了捏面魚外,還捏制瓜果類,花草類、動物類、禽獸類、人物類等多種類型的制品,也習慣稱之為面魚兒。

民風民俗作文 篇9

  按照山西的老規(guī)矩,過農(nóng)歷的新年(春節(jié)),差不多在臘月的初旬就開頭了。"臘七臘八,凍死寒鴉",這是一年里最冷的時候?墒牵搅藝蓝,不久便是春天,所以人們并不因為寒冷而減少過年與迎春的熱情。在臘八那天,人家里,寺觀里,都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的,可是細一想,它倒是農(nóng)業(yè)社會的一種自傲的表現(xiàn)--這種粥是用所有的各種的米,各種的豆,與各種的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。

  臘八這天還要泡臘八蒜。把蒜瓣在這天放到高醋里,封起來,為過年吃餃子用的。到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味雙美,使人要多吃幾個餃子。在北京,過年時,家家吃餃子。

  從臘八起,鋪戶中就加緊地上年貨,街上加多了貨攤子--**聯(lián)的、賣年畫的、賣蜜供的、賣水仙花的等等都是只在這一季節(jié)才會出現(xiàn)的。這些趕年的攤子都教兒童們的心跳得特別快一些。在胡同里,吆喝的聲音也比平時更多更復(fù)雜起來,其中也有僅在臘月才出現(xiàn)的,像賣憲書的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。

  在有皇帝的時候,學童們到臘月十九日就不上學了,放年假一月。兒童們準備過年,差不多第一件事是買雜拌兒。這是用各種干果(花生、膠棗、榛子、栗子等)與蜜餞攙和成的,普通的帶皮,高級的沒有皮--例如:普通的用帶皮的榛子,高級的用榛瓤兒。兒童們喜吃這些零七八碎兒,即使沒有餃子吃,也必須買雜拌兒。他們的第二件大事是買爆竹,特別是男孩子們。恐怕第三件事才是買玩藝兒--風箏、空竹、口琴等--和年畫兒。

  兒童們忙亂,大人們也緊張。他們須預(yù)備過年吃的使的喝的一切。他們也必須給兒童趕作新鞋新衣,好在新年時顯出萬象更新的氣象。

  二十三日過小年,差不多就是過新年的"彩排"。在舊社會里,這天晚上家家祭灶王,從一擦黑兒鞭炮就響起來,隨著炮聲把灶王的紙像焚化,美其名叫送灶王上天。在前幾天,街上就有多少多少賣麥芽糖與江米糖的,糖形或為長方塊或為大小瓜形。按舊日的說法:有糖粘住灶王的嘴,他到了天上就不會向玉皇報告家庭中的壞事了,F(xiàn)在,還有賣糖的,但是只由大家享用,并不再粘灶王的嘴了。

  過了二十三,大家就更忙起來,新年眨眼就到了啊。在除夕以前,家家必須把春聯(lián)貼好,必須大掃除一次,名曰掃房。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足,至少足夠吃用一個星期的--按老習慣,鋪戶多數(shù)關(guān)五天門,到正月初六才開張。假若不預(yù)備下幾天的吃食,臨時不容易補充。還有,舊社會里的老媽媽論,講究在除夕把一切該切出來的'東西都切出來,省得在正月初一到初五再動刀,動刀剪是不吉利的。這含有迷信的意思,不過它也表現(xiàn)了我們確是愛和平的人,在一歲之首連切菜刀都不愿動一動。

  除夕真熱鬧。家家趕作年菜,到處是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣,門外貼好紅紅的對聯(lián),屋里貼好各色的年畫,哪一家都燈火通宵,不許間斷,炮聲日夜不絕。在外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來,吃團圓飯,祭祖。這一夜,除了很小的孩子,沒有什么人睡覺,而都要守歲。

  元旦的光景與除夕截然不同:除夕,街上擠滿了人;元旦,鋪戶都上著板子,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮,全城都在休息。

  男人們在午前就出動,到親戚家,朋友家去拜年。女人們在家中接待客人。同時,城內(nèi)城外有許多寺院開放,任人游覽,小販們在廟外擺攤,賣茶、食品和各種玩具。北城外的大鐘寺,西城外的白云觀,南城的火神廟(廠甸)是最有名的。可是,開廟最初的兩三天,并不十分熱鬧,因為人們還正忙著彼此賀年,無暇及此。到了初五六,廟會開始風光起來,小孩們特別熱心去逛,為的是到城外看看野景,可以騎毛驢,還能買到那些新年特有的玩具。白云觀外的廣場上有賽轎車賽馬的;在老年間,據(jù)說還有賽駱駝的。這些比賽并不爭取誰第一誰第二,而是在觀眾面前表演騾馬與騎者的美好姿態(tài)與技能。

  多數(shù)的鋪戶在初六開張,又放鞭炮,從天亮到清早,全城的炮聲不絕。雖然開了張,可是除了賣吃食與其他重要日用品的鋪子,大家并不很忙,鋪中的伙計們還可以輪流著去逛廟、逛天橋,和聽戲。

  元宵(湯圓)上市,新年的高潮到了--元宵節(jié)(從正月十三到十七)。除夕是熱鬧的,可是沒有月光;元宵節(jié)呢,恰好是明月當空。元旦是體面的,家家門前貼著鮮紅的春聯(lián),人們穿著新衣裳,可是它還不夠美。元宵節(jié),處處懸燈結(jié)彩,整條的大街像是辦喜事,火熾而美麗。有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來,有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是紗燈;有的各形各色,有的通通彩繪全部《紅樓夢》或《水滸傳》故事。這,在當年,也就是一種廣告;燈一懸起,任何人都可以進到鋪中參觀;晚間燈中都點上燭,觀者就更多。這廣告可不庸俗。干果店在燈節(jié)還要做一批雜拌兒生意,所以每每獨出心裁的,制成各樣的冰燈,或用麥苗作成一兩條碧綠的長龍,把顧客招來。

  除了懸燈,廣場上還放花合。在城隍廟里并且燃起火判,火舌由判官的泥像的口、耳、鼻、眼中伸吐出來。公園里放起天燈,像巨星似的飛到天空。

  男男女女都出來踏月、看燈、看焰火;街上的人擁擠不動。在舊社會里,女人們輕易不出門,她們可以在燈節(jié)里得到些自由。

  小孩子們買各種花炮燃放,即使不跑到街上去淘氣,在家中照樣能有聲有光的玩耍。家中也有燈:走馬燈--原始的電影--宮燈、各形各色的紙燈,還有紗燈,里面有小玲,到時候就叮叮的響。大家還必須吃湯圓呀。這的確是美好快樂的日子。

  一眨眼,到了殘燈末廟,學生該去上學,大人又去照常做事,新年在正月十九結(jié)束了。臘月和正月,在農(nóng)村社會里正是大家最閑在的時候,而豬牛羊等也正長成,所以大家要殺豬宰羊,酬勞一年的辛苦。過了燈節(jié),天氣轉(zhuǎn)暖,大家就又去忙著干活了。北京雖是城市,可是它也跟著農(nóng)村社會一起過年,而且過得分外熱鬧。

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