端午作文10篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的端午作文10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
端午作文 篇1
每年的農(nóng)歷五月初五這一天，大街上到處飄散著濃香的粽子味，不時(shí)的會(huì)聽到一兩聲“粽子——有咸的，有甜的，有肉的啊”的吆喝聲。那么熱情，那么粗獷，像那初夏的天，溫暖而又親切。
逛街的人們，有的津津有味的吃著粽子肉。有的`小朋友胸前掛著彩色絲線編織的鴨蛋兜。白色的鴨蛋調(diào)皮的地在胸前晃著。這一天就是我國的傳統(tǒng)節(jié)日—端午節(jié)。
晚上一家人圍在桌邊上，一邊吃著美味的飯菜---其中有一道肯定少不了咸鴨蛋和粽子，一邊欣賞著節(jié)目----這一天也總少不了賽龍舟的節(jié)目。
呀，電視上有幾個(gè)小朋友頭上還畫了“王”字，像老虎似的，奶奶說這是用雄黃畫的，傳說可以避邪。
哎呀，端午節(jié)太有趣了！
端午作文 篇2
今年的端午節(jié)快要到了，端午節(jié)為每一年的農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)起源于中國，最初是我國人民以祛病防疫的.節(jié)日，后來傳說愛國詩人屈原在這一天死去，也同時(shí)成了中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨(dú)立的楚國大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。但部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說，且吳越之地以龍舟競渡在此日舉行部落圖騰祭祀的風(fēng)俗更是早于春秋很久。
媽媽說：“端午節(jié)還要吃五黃，有黃瓜、黃魚……，門上要插艾草，驅(qū)蚊、辟邪�！边@天我在臨安白水澗快快樂樂的過了一天。
端午作文 篇3
今天是端午節(jié)，我走在路上，看見了許多推著小車的人，賣一種形狀像劍一樣的綠色植物，還有許多賣粽子的。
中午放學(xué)回家，我看見我們的鄰居的門口都掛著那種像劍一樣的'綠色植物，整座房子都彌漫著淡雅的香味，我家門也掛著一束。
奶奶給我打開門，我好奇的問奶奶，為什么要在門路掛這種東西？
奶奶告訴我，那束形狀像劍一樣的綠色植物叫“蒲劍”，在端午節(jié)這天，門邊掛一束蒲劍是一種民間習(xí)俗，據(jù)說可以避邪。
我問奶奶：“你也信？”
“也說不上信不信�！蹦棠陶f，“這是延續(xù)多年的習(xí)俗，家家戶戶都掛，這樣才有過節(jié)的氣氛。
午飯吃的是粽子，各種各樣的粽子，有沙餡的，臘肉餡的……可是，我一口也吃不下。總想著晚上的河燈會(huì)。
下午放學(xué)回家，爺爺和我就做了一盞河燈。
吃了晚飯，我們來到河邊，那里有許多人小孩子的手上都拿著河燈，在等天黑。
我問爸爸，為什么要在端午節(jié)這天放河燈呢？
爸爸問我知不知到屈原。
我知道的。屈原是我國春秋戰(zhàn)國時(shí)期最偉大的詩人，后來投江自殺。
端午節(jié)是紀(jì)念屈原的日子，爸爸給我講道理，不同的地方用不同方式紀(jì)念屈原，有的地方賽龍舟，有的地方粽子投進(jìn)江里，魚吃粽子，就不會(huì)吃屈原了，我們這的地方放河燈，是給郵原照亮。
夜幕降臨，人們紛紛把點(diǎn)燃的河燈放進(jìn)河里，河燈五顏六色，各式各樣，不一會(huì)兒，在微風(fēng)吹拂下的河面上，飄蕩著點(diǎn)燃的燈火，仿佛滿天的星星，都撕進(jìn)了小河里，如果屈原在河底有靈，他一定會(huì)感覺到這是一個(gè)光明的世界。
端午作文 篇4
對過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié)，在冰箱里多放些東西，堅(jiān)持幾天不去菜市場而已。中秋便中秋，買來月餅也不吃，做做樣子罷了�？墒墙衲暧行┎煌�，粽子的香味越飄越濃的時(shí)候，咱們剛好學(xué)到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文，平淡幽默的語言，侃侃而談中流露出對故鄉(xiāng)和兒時(shí)生活的眷戀，這種情愫抓緊了我，讓我也深深的陷進(jìn)了對家鄉(xiāng)的懷戀之中。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)是有很多講究的。包粽子，粽葉有要求，新鮮的蘆葦葉，碧綠碧綠的，或者是槲葉，散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位，潔白的糯米浸泡在清水里，飽滿的蜜棗，花生仁，葡萄干，都早已泡好，勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊，再用絲線層層纏繞，一個(gè)精致的粽子便誕生了。煮粽子不能心急，小火慢慢煮，老年人愛用火爐，前一天晚上把粽子放在爐子上，能燜整整一個(gè)晚上。第二天孩子們一起床，揭開鍋，就是熱騰騰的粽子，屋子里，院子里頓時(shí)都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子，還要吃煮熟的大蒜，雞蛋。這幾種食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，扁圓的白玉般的大蒜，肉紅色的橢圓的雞蛋，碧綠的不規(guī)則形狀的粽子，從顏色的搭配到形狀的組合，都煞是好看。熏艾蒿，咱們這里離山遠(yuǎn)，艾蒿都是從集市上買的，在端午節(jié)這天掛在門楣上，過幾天干透了，取一兩只在屋子里點(diǎn)燃熏一下，至于熏的目的是什么，我是不很清楚，有人說是熏蚊子的，我想可能還有更多的東西，比如蜈蚣，蝎子什么的，大概類似其他地方的熏五毒吧。帶香包，鮮艷的布料做成各種形狀的飾物，里面放上香料，就成了孩子們心愛的飾物，掛在脖子上不時(shí)的嗅一下。系五色線，手腕腳腕都要帶。但最讓我記憶猶新的，卻是黎明時(shí)分卻去田野里拔“圣草”了。這里說的圣草，加引號(hào)，是我實(shí)在想不出當(dāng)時(shí)大人們怎樣說的。
長輩告訴咱們，月宮里的嫦娥，年年不停地?fù)v藥，這些藥是要在端午節(jié)前夜，灑在各種草木上，河水里。在端午這天太陽沒出來之前，這些藥還停留在草上，如果這時(shí)拔回來，熬制成水，用這水來沐浴，可以治好百病的。小孩子當(dāng)然非常相信，天蒙蒙亮，咱們就呼朋引伴的出發(fā)了，向著蒙著神秘面紗的田野，咱們要替家人完成一件神圣使命。農(nóng)歷五月的黎明是美好的，空氣涼涼的，清爽滋潤，周圍都靜悄悄的，你無意的一臺(tái)眼，也許就逢上鄰家來挖野草的`孩子。相視一笑里，多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了，那茁壯的青草上，露珠還在轉(zhuǎn)動(dòng)，咱們需要的草是有講究的，如貓貓眼，一摸眼就紅的那種草，今日不怕它，就采。還有車前草，節(jié)節(jié)草等，不能磨蹭，一定要在太陽出來之前采回家，這樣那些神秘的藥才會(huì)有效啊�；呕艔垙埖幕丶胰�，抬頭看看天空，戰(zhàn)勝了太陽般的自豪�，F(xiàn)在想來，還覺得那種神秘如格林童話中的哪一篇，太陽一出，萬物回復(fù)原貌的神秘。
又要端午節(jié)了，誰還會(huì)去野地挖草呢，給孩子洗澡，有專門的沐浴露了，粽子也懶得包了，吃不了幾個(gè)，干嘛哪么費(fèi)勁，買幾個(gè)就好了嘛�？墒�，在種種過程里藏著的細(xì)心，樂趣，也買些就可以了嗎?在能親自做的時(shí)候，不要買了吧，因?yàn)橐粋�(gè)簡單的“買”字，讓咱們失去了多少美好的東西啊。
端午作文 篇5
端午真是一個(gè)令人心花怒放的日子！
編蛋袋、撞蛋、賽龍舟、包吃粽子，構(gòu)成了歡樂的端午！
端午那一天，如果有人在編蛋袋，那是一件很自然的事。大家用五顏六色的線編織成蛋袋，掛在脖子上。有時(shí)還能掛在家中當(dāng)裝飾品，彩色的蛋袋為家增添了幾分色彩。
蛋袋編好了，孩子們會(huì)把熟蛋放進(jìn)蛋袋中，進(jìn)行妙趣橫生的撞蛋，看誰的先碎。我看到鄰居家的弟弟和哥哥PK，弟弟用蛋尖尖的頭以迅雷不及掩耳之勢向哥哥的蛋撞去，哥哥一擋，弟弟的蛋立刻“粉身碎骨”。弟弟惱羞成怒，又拿出第二個(gè)蛋，可哥哥先下手為強(qiáng)，像離弦的箭，撞向弟弟，可聽見“吱”的一聲，兩人的蛋“同歸于盡”了。
最有趣的.是撞蛋，但最振奮人心的，莫過于賽龍舟了！那天，我站在岸邊，看著水手們的精彩表現(xiàn)。五彩繽紛的龍舟在水上飛快地行駛著，像脫韁的野馬。十幾個(gè)人組成一列，總共兩列，排在龍舟的兩邊。當(dāng)中站著一位擂鼓手，“咚咚”地敲著鼓，震得那山崗也動(dòng)了。船尾還站著一位撐桿手，顯得格外輕松。水手們一邊整齊地賣力地劃著槳，一邊吶喊著鼓舞大家的士氣。水面上水花四濺，就像天降甘露一樣。
包粽子和吃粽子是我最喜愛的。奶奶早早把我叫起了床，我開始跟奶奶學(xué)包粽子了。先把兩片棕葉合在一起，然后折疊成一個(gè)銳角，往里面放一些浸泡過的糯米，接著折疊出底下其它兩個(gè)角，填滿糯米，往中間放一個(gè)蜜棗，再用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，就像包餃子一樣，最后折疊出最上面的角，用細(xì)繩五花大綁起來，放進(jìn)鍋中煮上兩小時(shí)，美味的粽子就出鍋了。我解掉繩子，打開粽葉，一股香氣撲鼻而來，我一連吃了三個(gè)，真是人間第一美味��！
啊！端午，真是一個(gè)歡天喜地的日子！
端午作文 篇6
一年一度的端午節(jié)又到了，每到這天大人總是大忙特忙，我覺得我長大了，應(yīng)該為大人分擔(dān)一點(diǎn)了，因此要求媽媽讓我?guī)托┬∶Α?/p>
一大早媽媽就叫我起床了，我?guī)椭鴭寢屌莺门疵住⑶逑赐曜厝~就開開心心的到街上購物了。街上的人可真多啊，你挨著我，我擠著你，我基本是被人流擠著走的，但是每個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。我和媽媽好不容易擠進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場，琳瑯滿目的水果、蔬菜看得我眼花繚亂，媽媽挑了一些我們?nèi)胰讼矚g吃的東西，就和我大包小包的提著，隨著人流走出農(nóng)貿(mào)市場。接著我們又到了超市，這里的人也不少，看到超市里那些誘人的零食，我可按耐不住了，我和媽媽兵分兩路，我去買我的零食，媽媽買日用品，不一會(huì)我就收獲了很多美食，才和媽媽高高興興地回家了。
回到家我們就為包粽子做準(zhǔn)備工作了，媽媽首先把泡糯米的水瀝干，然后就手把手地教我包粽子了，首先把棕葉的根部卷成空心錐形，在里面放上糯米、壓實(shí)，接著把棕葉折下來，把錐形里的糯米包起來，把多余的棕葉隨著粽子裹起來，然后用線把粽子扎緊，一個(gè)小巧玲瓏的粽子就誕生了。包好很多粽子后，媽媽就把它們一個(gè)個(gè)放到鍋里煮起來了。這時(shí)媽媽問我：“你已經(jīng)會(huì)包粽子了，可是你知道它的.來歷嗎？”這可難不著我，隨著鍋里粽子煮得“咕嚕、咕�！钡穆曇�，我給媽媽講起了這個(gè)古老的傳說。
相傳春秋時(shí)期，楚國有位愛國詩人屈原，整日為國操勞，楚王卻是位昏君。因?yàn)槌醯臒o能，楚國面臨著滅國，屈原不忍看著國家滅亡，便投汨羅江自殺了。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，便用蘆葦葉包好粽子扔進(jìn)汨羅江里，讓魚蝦吃飽，不去吃屈原的遺體，慢慢的，吃粽子的習(xí)俗和這個(gè)感人的故事就流傳了下來。媽媽聽我講完故事說：“你講的很好，我們要永遠(yuǎn)記住這位偉大的愛國人士�！�
粽子終于熟了，我迫不及待地剝了一個(gè)，棕葉剛一打開，一股清香隨著熱汽飄了出來，我連忙咬了一口，哇，可真香�。〕灾阆愕聂兆游矣窒肫鹆四鞘變焊瑁何逶挛�，是端陽，插艾葉，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍船下水喜洋洋。
這是我過的最有意義的一個(gè)端午節(jié)，我不僅知道了端午節(jié)傳說，還學(xué)會(huì)了包粽子呢！
端午作文 篇7
中國有許多傳統(tǒng)節(jié)日，如：春節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)……我最喜歡的是——端午節(jié)。有首端午兒歌是這么唱的：五月五，是端陽。插艾葉，帶香囊；吃粽子，撒白糖；龍船下水喜洋洋。
清晨，我一起床就聞到一股淡淡的清香。于是，我走進(jìn)廚房，看到媽媽已經(jīng)開始包粽子了，我趕緊跑去幫忙。我先拿起兩條粽葉，把它們疊在一起；接著，我把疊在一起的粽葉卷成一個(gè)窩，再放一些糯米，然后放上我喜歡的餡料，放一些糯米緊緊地蓋住餡料。最后再用細(xì)細(xì)的繩子捆起來。好了，經(jīng)過我和媽媽的一番努力，終于把粽子都包好了。媽媽把包好的粽子放進(jìn)鍋里煮。媽媽先用大火煮了一小時(shí)，再用忙活煮了半小時(shí)，粽子終于煮好了，那些粽子真讓人眼花繚亂�。∮腥切蔚�、圓形的、正方形的的粽子……餡料也各不一樣，有蛋黃餡、豆沙餡、紅豆餡、肉餡的……我拿起蛋黃餡的圓形粽子，解開繩子，咬了一小口。哇！好好吃哦！我的臉上露出了幸福的笑容。
下午，媽媽帶我去看賽龍舟。每一隊(duì)的龍舟都是不一樣的，有紅、黃、藍(lán)、綠四個(gè)顏色的龍舟隊(duì)。龍頭那里是鼓手，中間是隊(duì)員。比賽開始了，每隊(duì)都喊起了雄壯而有氣勢的口號(hào)聲。隨著鼓手的`打鼓節(jié)奏越來越快，眼看黃隊(duì)就要贏了，可是藍(lán)隊(duì)聽著拉拉隊(duì)的鼓勵(lì)，可能不想讓他們失望，用剩下的最后力氣分李超越了黃隊(duì)，贏得了冠軍。我看著他們的臉上洋溢著勝利的笑容！
��！端午節(jié)既能吃上美味的粽子，又能看上精彩的龍舟比賽，真是趣味無窮��！今天真是愉快而難忘的一天！
端午作文 篇8
小時(shí)候，總聽媽媽給我講屈原因?yàn)槌酵醵躲枇_江，從此便有了端午節(jié)，我也似懂非懂地知道了：原來端午節(jié)是由屈原而產(chǎn)生。
相傳屈原是一個(gè)愛國詩人，投江后，汨羅江畔百姓們紛紛去打撈屈原尸體，因此有了賽龍舟習(xí)俗；百姓們把飯團(tuán)等投入江中，因此有了吃粽子習(xí)俗，百姓們把兄雄黃酒倒入江中，因此有了喝雄黃酒習(xí)俗。
記得前不久，我還了南湖邊，看龍舟競渡，那兒人山人海，一派熱鬧景象，南湖邊上圍滿了人，不用說他們就是來看龍舟競賽，只見不遠(yuǎn)處湖面上，停泊著大大小小龍舟，龍舟選手們嚴(yán)陣以待，不過一會(huì)兒就上了各自龍舟，他們一個(gè)個(gè)精神抖擻，似乎真是要打撈屈原。一眨眼工夫，他們就開始了，隨著“嘿咻嘿咻”口號(hào)聲。他們有節(jié)奏地劃起龍舟，這使我不禁想象起了當(dāng)時(shí)百姓們紛紛去打撈屈原時(shí)情景……
這些龍舟一個(gè)個(gè)身長十幾米，船頭是一條龍頭，船尾是一條龍尾，船頭有一個(gè)擊鼓手，負(fù)責(zé)擊鼓，打節(jié)奏，以此激勵(lì)隊(duì)員們，船尾有一個(gè)舵手，手上拿著一只槳，以此來控制方向，中間是船員他們是主要隊(duì)員，就是他們使龍舟前進(jìn)�？粗@些龍舟，我心中忽然滑過一個(gè)念頭：在《端午寄情》班隊(duì)課上，徐州騁說一條龍舟上有20～22人，我瞇著眼一數(shù)，加上船頭和船尾兩個(gè)人，不偏不倚正好22人，我剛數(shù)完，龍舟就飛快地駛向遠(yuǎn)方，似乎是刻意，準(zhǔn)備讓我數(shù)……
雖然端午節(jié)已經(jīng)過去，可是在我內(nèi)心深處，還是保留著對端午無限向往和那個(gè)我小時(shí)候聽過古老傳說。
端午作文 篇9
端午節(jié)的那天，大家都吃粽子，賽龍舟，這是為什么呢？因?yàn)閮汕Ф嗄暌郧�，有個(gè)叫屈原的人，因?yàn)椴幌肟粗约旱腵國家滅亡，就抱著石頭跳江自殺了。人們就劃著船往江里扔粽子，是不想讓魚蝦吃了屈原的尸體；后來人們就把吃粽子延續(xù)的今天，以此來表達(dá)后人對屈原這位偉大的愛國志士的懷念。
我喜歡端午節(jié)吃粽子。它的形狀好像三角形，外面包著竹葉，里面有糯米，但是僅有糯米那就沒有什么味道，所以里面放上了大紅棗，吃起來黏而不膩，又香又甜，非常爽口好吃！
端午節(jié)這天，我不光吃的粽子，還吃了肯德基、雞腿……
端午節(jié)，我過得很開心！
端午作文 篇10
端午節(jié)，粽子。"劉燁青梅黃家家傳端陽."今年的公歷6月12日是又一年的端午節(jié)。一提到端午節(jié)，我就想到我家鄉(xiāng)幾乎每個(gè)家庭都做的粽子。
說到端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，它已經(jīng)有兩千多年的歷史了。至于粽子的起源，大多數(shù)人認(rèn)為它只是為了紀(jì)念屈原，榆木疙瘩。這種說法的根據(jù)是南朝吳亮君在《續(xù)齊謝記》中記載“屈原五月五日在汨羅潑水，楚人哀悼”。在這一天，竹筒被用來儲(chǔ)存大米，水被用來獻(xiàn)祭。漢朝中期，長沙地區(qū)突然出現(xiàn)了一位學(xué)者，名叫博士，來自云回到那天:文君應(yīng)該看到犧牲，這是非常好的。它一年到頭都被龍偷走。如果今天有什么好處的話，那就是用印度楝樹葉填充，用綠色絲綢包裹。龍害怕這兩件事。根據(jù)他的話。5月5日是用楝樹樹葉和絲綢做粽子的日子。這是最后一件事。在宋代，孟淵的《東京夢·魯花》也記載“這個(gè)時(shí)代的人在五月五日做粽子，失去了記憶。“屈原死于公元前278年農(nóng)歷五月五日，這是沒有爭議的。然而，“龍害怕”的說法是有問題的。聞一多生前堅(jiān)持認(rèn)為，所有的端午節(jié)儀式，包括粽子和龍舟，實(shí)際上都與“龍圖騰崇拜者的祭祖日”有關(guān)�！耙簿褪钦f，沉在河里的粽子很可能只是為了向龍表示敬意，而不是作為深水炸彈來“恫嚇”龍，這不利于屈原或轉(zhuǎn)移他們的注意力。所謂的端午節(jié)粽子是對屈原的一種祭祀，它純粹是由后人通過會(huì)議制作的。此外，粽子，作為一種常見的民間食物，在端午節(jié)不一定要吃。事實(shí)上，為了紀(jì)念春秋時(shí)期晉國的介子推，形成了一種民間節(jié)日習(xí)俗“寒食節(jié)”(清明節(jié)的前一天)。吃粽子的起源早于端午節(jié)吃粽子。到目前為止，仍然有很多地方仍然流行清明節(jié)前一天吃粽子的民俗。不僅如此，在古代夏至還有吃粽子的習(xí)俗�！薄肚G楚年譜》上說:“粽子是在夏至?xí)r節(jié)吃的。"
當(dāng)然，粽子的起源不止一個(gè)說法，而是這個(gè)說法的影響
它更廣泛。至于5月5日日食期間的粽子習(xí)俗，我不得不談?wù)劧宋绻?jié)的由來。端午節(jié)的起源源于古代三代人的“藍(lán)浴”。根據(jù)戴·李霽霞·鄭瀟的.解釋，“五月五日是存放蘭花沐浴的日子”，目的是“在這一天存放和收集各種藥物，以排除有毒氣體”。古人認(rèn)為五月五日是太陽高照、萬物欣欣向榮的日子，也是“有毒氣體”最盛行的日子。因此，有必要吃藥來慶祝端午節(jié)。有一些“排毒養(yǎng)顏”的概念�！肚G楚年譜》也說:“新竹人剁餃子。當(dāng)你鉆一個(gè)葉塞時(shí)，你會(huì)看到五顏六色的葉塞，你會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)關(guān)水的好方法�！庇纱耍覀兛梢钥闯�，玉米和粽子的原始功能是將它們投到河流和湖泊中抑制洪水，這是一種原始的巫術(shù)。然而，這種簡單的“天人感應(yīng)”后來被復(fù)雜的“萬物感應(yīng)”所取代，甚至遭到破壞。
在20xx年的交接過程中，粽子大致經(jīng)歷了三個(gè)階段:鼓粽子、玉米粽子和餡粽子。據(jù)記載，春秋時(shí)期的粽子是用竹筒包米飯，然后密封，這就是所謂的"筒粽子"。因此,“粽子”在《說文解字》中被解釋為“包著米的蘆葦葉”。后來，它是由黍稷和野生稻葉(野生稻葉)包裹成角狀制成的，稱為“玉米”。東漢時(shí)期，糯米先用草木灰浸泡在水中，然后包裹在野生稻葉中，形成一個(gè)四邊形。因?yàn)樗袎A，所以湯圓是由堿性水制成的。在晉代，粽子被正式指定為端午節(jié)的食物。周初的《風(fēng)土人情》中包含:“仲夏端午節(jié)，烹煮黍米”這時(shí)，不僅包粽子的技術(shù)有了很大的提高，而且包粽子的原料不僅有大米，還有中草藥益智仁。熟粽子被稱為“益智粽子”。在南北朝時(shí)期，粽子的種類增加了，米飯也混合了肉、栗子、紅棗、紅豆等。唐代粽子所用的米已成為“白玉如玉”:“五顏六色的藍(lán)玉粽子，香粳白玉球”(元稹)；粽子的形狀也是
漸尖的菱形出現(xiàn)了:“渚渚漁歌響，風(fēng)和角香”(姚禾)。宋代有“艾香粽子”和“蜜餞粽子”，前者用浸泡在米中的艾葉包裹，后者用“當(dāng)你在粽子中看到楊梅”(蘇軾)；吃粽子已經(jīng)成為一種時(shí)尚:“過梁把艾捆成了神，餃子里充滿了新鮮事物”(陸游)。元代粽子的包裝由野生稻葉轉(zhuǎn)變?yōu)轶枞~，從而突破了野生稻葉的季節(jié)性限制。在明朝，蘆葦葉被用來包粽子。豆瓣醬、豬肉、松子、紅棗和核桃等其他材料出現(xiàn)了，粽子的品種變得更加豐富多彩。清朝看到了“火腿餃子”的出現(xiàn):“揚(yáng)州鴻福包了一個(gè)上面有糯米的餃子，挑了一個(gè)完美的長白米飯，去掉一半碎米飯，洗得很干凈，用大箬葉包好，放了一大塊火腿在里面，在密封的鍋里燉了一天一夜，用不斷的柴火。食物滑膩細(xì)嫩，肉和米飯都融化了。”(袁枚的“綏遠(yuǎn)美食清單”)
就地區(qū)而言，南北之間存在一些差異。在北方，蘆葦葉通常被卷成漏斗狀。因?yàn)樘J葦又細(xì)又窄，所以通常需要兩三根來捆扎。一般來說，只有甜的素食餡。紅豆泥或紅棗被用作餡料，它們通常呈金字塔四面體形狀。在南方，竹葉和箬葉經(jīng)常被用來包粽子，而紅葉被用來包粽子，粽子的形狀像三角錐。只有糯米被用來做餡料，但是咸甜的肉和蔬菜有不同的口味和顏色。今天的粽子已經(jīng)有成千上萬個(gè)品種，非常棒。一般來說，糯米在不同的地方用竹皮包粽子，但其內(nèi)涵和顏色是根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣土?xí)俗決定的。著名的粽子有桂圓粽子、肉粽子、水晶粽子、蓮蓉粽子、果脯粽子、栗子粽子、麻辣粽子、泡菜粽子、火腿粽子、咸蛋粽子等等。
我記得老人買了箬葉回家，用白糯米包好，然后用豆沙、紅棗和其他餡料包成一串粽子。在包粽子的過程中，最后的結(jié)是非常關(guān)鍵的，不僅要扎得緊，還要扎得巧。粽子一旦解開，就會(huì)散開。當(dāng)枕頭、腳和蛋筒從鍋里漂出來時(shí)，唾液直接進(jìn)入肚子。現(xiàn)在方便了。如果你愿意，你可以在超市和食品市場買到現(xiàn)成的食品。它節(jié)省了時(shí)間和精力，但也減少了自己動(dòng)手的樂趣。
在端午節(jié)，可能是那些又滿又香的餃子讓我想起了我家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
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