飲用水衛(wèi)生培訓(xùn)小結(jié)
時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經(jīng)告一段落，我們從中吸收了不少新的知識，是時候抽出時間寫寫小結(jié)了。那么問題來了，小結(jié)應(yīng)該怎么寫？下面是小編幫大家整理的飲用水衛(wèi)生培訓(xùn)小結(jié)，歡迎大家分享。
為了進一步貫徹落實有關(guān)食品飲用水安全的法律、法規(guī)，增強學(xué)校管理人員和從業(yè)人員飲食、飲水安全意識，提高學(xué)校對食品衛(wèi)生和飲用水安全工作管理水平，預(yù)防食品中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，于20xx年4月26日召開了我鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員、信息員培訓(xùn)會。衛(wèi)生院負責(zé)公共衛(wèi)生工作人員兼任的協(xié)管員共3人和51名村衛(wèi)生監(jiān)督信息員參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會由公共衛(wèi)生服務(wù)站焦化云站長主持，培訓(xùn)時間1天，培訓(xùn)課時9個課時。由公共衛(wèi)生服務(wù)站米蘭軍主講。
一、提高認識，履行職責(zé)，切實增強做好學(xué)校食品和飲用水安全工作的責(zé)任感、緊迫感。
學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全，越來越受到社會的關(guān)注，乃至成為社會的熱點問題。當(dāng)前學(xué)校食品安全工作存在不少問題，除了有些學(xué)校內(nèi)部的食堂衛(wèi)生不達標，食品生產(chǎn)不合格、飲用水不潔凈外，特別是在一些學(xué)校的周邊地段，存有一些無證無照生產(chǎn)的小食品加工作坊、小餐館，衛(wèi)生不達標的露天餐飲、流動攤床，他們向?qū)W生出售過期、假冒偽劣食品的行為還沒有從根本上得到杜絕。這些問題的.存在，為學(xué)校食品安全工作埋下了很大隱患，嚴重威脅著青少年學(xué)生的健康成長。全縣各級各類學(xué)校一定要以對學(xué)生、對家長和對人民高度負責(zé)的精神，切實增強做好食品和飲用水安全工作的責(zé)任感和使命感，認真履行《食品安全法》賦予我們的神圣職責(zé)，保障學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全。
二、落實責(zé)任，齊抓共管，切實做好學(xué)校及周邊食品和飲用水安全集中排查和整治工作
一是明確任務(wù)，突出重點。我們要力爭通過集中排查和整治活動，讓飲用水井成為放心水井、安全水井，使學(xué)校內(nèi)部食堂及周邊地段的各類食品餐點依法規(guī)范經(jīng)營、保證安全衛(wèi)生，要有效遏制制售假冒偽劣食品和無證無照經(jīng)營的行為，堅決杜絕重大群體性食物中毒事件發(fā)生。排查與整治的重點是：依法會同有關(guān)部門集中檢查全縣各級各類學(xué)校飲用水基礎(chǔ)設(shè)施是否安全達標，水質(zhì)是否達到飲用標準，食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)六項標準要求是否達標，食堂衛(wèi)生是否符合標準，食品安全工作制度是否建立、上墻，原料采購是否定點、索證索票，原料貯存、加工和食品銷售是否符合要求，從業(yè)人員個人衛(wèi)生是否做到“四勤”、“四不”、是否持證上崗，是否不制作涼拌菜和按規(guī)定出售剩菜、剩飯，防蠅、防鼠、防潮、防投毒措施是否到位，小賣部是否有有效證件、是否經(jīng)營“三無”和過期變質(zhì)食品。
二是嚴格責(zé)任分工，加強協(xié)調(diào)配合。各級各類學(xué)校要在“一把手”負總責(zé)的前提下，按照“誰主管、誰負責(zé)”的原則，進一步完善和明確食品和飲用水安全的日常監(jiān)管、案件查處、應(yīng)急處置等監(jiān)督管理責(zé)任，逐級建立健全食品安全責(zé)任制，落實領(lǐng)導(dǎo)及監(jiān)管人員責(zé)任，對食品安全監(jiān)管工作中的失職、瀆職行為要嚴肅查處，對在食品和飲用
水安全監(jiān)督管理中因未履行職責(zé)導(dǎo)致出現(xiàn)重大食品或飲用水安全事故、造成嚴重社會影響的，要依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。
三是夯實基礎(chǔ)、嚴格把關(guān)。各級各類學(xué)校主動加強與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、城管、食品藥品監(jiān)管等部門間的協(xié)調(diào)與配合，進一步研究新的工作思路，采取多種行之有效的方式方法，把監(jiān)督工作的范圍從學(xué)校向周邊擴延，從表面向?qū)嵸|(zhì)深化，特別是要加大農(nóng)村學(xué)校食品和飲用水安全工作的監(jiān)管力度。要督促全縣所有學(xué)校食堂按照食品和飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理標準進行監(jiān)督管理與經(jīng)營。各級各類學(xué)校食堂要積極排查整改，務(wù)必要讓學(xué)校食堂達到《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和教育部、衛(wèi)生部14號令《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求，否則停止營業(yè)。在狠抓監(jiān)管的同時，我們將培植、發(fā)現(xiàn)、樹立一批好的學(xué)校食堂、食雜店、飲食店、食品超市等作為典型單位，推動學(xué)校周邊食品安全工作不斷上水平。對影響極大的反面典型，要堅決予以嚴肅處理。
三、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，加大工作力度，務(wù)求通過本次培訓(xùn)取得明顯成效
這次集中培訓(xùn)時間短，但任務(wù)重、要求高。所有學(xué)員要遵守培訓(xùn)的紀律，按時到位，認真學(xué)習(xí)；培訓(xùn)部門要嚴格落實好培訓(xùn)計劃和學(xué)員管理制度，對遲到的學(xué)員或缺席的學(xué)員，要通報到單位。培訓(xùn)結(jié)束后各學(xué)校來培訓(xùn)人員一定要向?qū)W校的“一把手”匯報，并要召開專項會議，開展專項行動，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。通過培訓(xùn)，使參會人員對職業(yè)病防治知識有了進一步的了解，對各項措施的有效落實起到了積極作用，促進了王莊鎮(zhèn)職業(yè)病防治工作水平的提高。
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