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酒店前廳銷售計(jì)劃
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,此時(shí)此刻我們需要開始制定一個(gè)計(jì)劃。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的酒店前廳銷售計(jì)劃,希望能夠幫助到大家。
酒店前廳銷售計(jì)劃1
1、為了提高前廳部員工的對客服務(wù)意識和技能水平,以及彌補(bǔ)新入職人員或在實(shí)際工作中表現(xiàn)較差的員工的不足,我們將進(jìn)行禮賓、接待和收銀等部門的崗位知識培訓(xùn)。這次培訓(xùn)主要采用模擬操作的方式。在培訓(xùn)之前,我們將著重培訓(xùn)員工的對客服務(wù)技巧。通過模擬操作培訓(xùn),我們將幫助他們更好地理解和掌握客戶服務(wù)的要點(diǎn)。此外,我們還將通過培訓(xùn)提高員工的服務(wù)意識,讓他們明白良好的服務(wù)對于客戶滿意度和公司形象的重要性。
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。
合理安排員工休假。
3、x計(jì)劃在本月中旬對部門員工進(jìn)行一次筆試,主要目的是評估員工對所從事崗位的知識掌握情況,并激發(fā)員工的學(xué)習(xí)動力,以提升其對工作的積極性。
4、準(zhǔn)備在部門內(nèi)組織一次前廳部崗位技能操作培訓(xùn),旨在提升各崗位員工的專業(yè)能力。此次培訓(xùn)將以崗位技能比賽的'形式進(jìn)行,重點(diǎn)關(guān)注并選拔各分部表現(xiàn)出色的員工作為培訓(xùn)對象。
5、根據(jù)每月中旬的筆試成績、日常工作表現(xiàn)以及對客戶服務(wù)意識的評估,我們綜合考慮員工的弱項(xiàng),并提出相關(guān)崗位變動的建議。請將原創(chuàng)內(nèi)容修改后回復(fù),謝謝!
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
酒店前廳銷售計(jì)劃2
一、人員團(tuán)隊(duì)的組建。
在酒店籌備期間,除了準(zhǔn)備硬件設(shè)施外,人員團(tuán)隊(duì)的組建是至關(guān)重要的。前廳部門的組織結(jié)構(gòu)和人員編制對酒店的成本水平有著直接影響,因此需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行機(jī)構(gòu)精簡,明確分工。為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,我們應(yīng)該對優(yōu)秀的員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn),以現(xiàn)場培訓(xùn)為主,并定期進(jìn)行評估、測試和考核,提供具體指導(dǎo)和教育,以不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,使他們能夠符合酒店用人標(biāo)準(zhǔn)。
二、注重培訓(xùn)工作
每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的`服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工。
三、加強(qiáng)員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。了解客人的需求,根據(jù)不同客人的要求,進(jìn)行有針對性的銷售,將最適合的產(chǎn)品推薦給最需要的客人,實(shí)現(xiàn)事半功倍的效果。同時(shí),努力提高入住率的同時(shí),爭取利益最大化。
四、開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得。可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五、關(guān)注和采納客人的意見,倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴?腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)龐大的家庭,前廳部門是整個(gè)酒店運(yùn)作的中樞。它與餐飲、銷售、客房等各個(gè)部門密切合作,一旦出現(xiàn)問題,我們需要積極主動地與相關(guān)部門協(xié)調(diào)解決,以防止事態(tài)進(jìn)一步惡化。畢竟我們都追求同一個(gè)目標(biāo),那就是為了酒店的發(fā)展。不處理和解決好問題將對酒店造成負(fù)面影響。因此,部門間的工作聯(lián)系、信息溝通和團(tuán)結(jié)協(xié)作顯得尤為重要。
酒店前廳銷售計(jì)劃3
一、指導(dǎo)思想:
我們將積極開展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,始終堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),不斷探索和創(chuàng)新。我們將注重挖掘潛力,通過開源節(jié)流的方式努力增加營業(yè)收入。同時(shí),我們也會強(qiáng)化內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。我們致力于構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,進(jìn)一步推動部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理的實(shí)現(xiàn)。
二、內(nèi)部管理:
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常巡檢細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過詳盡的操作規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难矙z制度,實(shí)現(xiàn)各崗位工作的全面規(guī)范化。
2、為了提高職場工作質(zhì)量,我們需要在不同階段進(jìn)行預(yù)先控制、現(xiàn)場控制和事后控制。在預(yù)先控制階段,我們應(yīng)該注重細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人的需求,并且重視客人的感受。在現(xiàn)場控制階段,我們要確保向客人提供主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速的服務(wù)。在事后控制階段,我們要及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),找出問題并采取相應(yīng)措施來避免類似問題再次發(fā)生。通過這些努力,我們將能夠?yàn)榭腿颂峁└玫姆⻊?wù)體驗(yàn)。
3、為了提升員工的工作經(jīng)驗(yàn)和技能,增加其工作興趣,我們計(jì)劃通過輪崗工作的方式來規(guī)劃員工的職業(yè)生涯。輪崗工作將逐步在前臺、商務(wù)中心和總機(jī)管區(qū)員工之間進(jìn)行試行。通過這種方式,我們將培養(yǎng)并打造出企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。
加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、對外銷售
1、20xx年上門客銷售任務(wù),根據(jù)20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
2、我們將以17x19樓新區(qū)的優(yōu)勢為賣點(diǎn),采取一系列措施來提高酒店散客的出租率。首先,我們將充分利用酒店銷售政策,結(jié)合市場需求,制定具有吸引力的價(jià)格和促銷活動,以吸引更多散客入住。其次,我們將加大賣房力度,通過與相關(guān)渠道合作,如旅行社、在線預(yù)訂平臺等,進(jìn)行有效的宣傳推廣,增加線上線下的曝光度,并提供便捷的.預(yù)訂方式,方便散客選擇我們的酒店。同時(shí),我們也將注重提升服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化客房設(shè)施和配套設(shè)施,以確保每位散客都能享受到舒適愉快的住宿體驗(yàn)。我們將始終遵循行權(quán)而不越權(quán)的原則,嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行各項(xiàng)銷售政策,確保我們的銷售行為合法合規(guī)。在市場競爭中,我們將做到到位而不越位,即根據(jù)市場需求和競爭情況,靈活調(diào)整銷售策略,以確保我們的酒店能夠在激烈的競爭中脫穎而出。
3、加強(qiáng)與鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的合作,致力于共同推動銷售效果的互利互惠。
4、為上門客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。
同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。
6、我們定期組織部門成員收集與旅游、酒店及相關(guān)行業(yè)有關(guān)的信息,以了解其經(jīng)營管理和接待服務(wù)的最新動向。我們致力于為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便能夠制定有效的營銷策略和靈活的推銷方案。
四、員工培訓(xùn)
1、樹立“培訓(xùn)是給予員工福利”的思想,明確培訓(xùn)目標(biāo),制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃,并建立員工培訓(xùn)檔案。
2、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。
3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想 教育 的培訓(xùn)工作,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),增強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力。
4、始終堅(jiān)持與我店長遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),注重超前型、儲備型培訓(xùn)和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源,促進(jìn)酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理
要加強(qiáng)宣傳、教育將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識同時(shí)更要加強(qiáng)這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況開放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”
2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實(shí)際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損
3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理
我們將建立車輛使用制度,實(shí)行派車制度,嚴(yán)禁私自使用車輛和車輛外宿。同時(shí),我們將加強(qiáng)對車輛油耗、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)的監(jiān)管,以確保酒店領(lǐng)導(dǎo)使用車輛的安全性和順暢性。對于乘車卡和撥打長途電話,我們也會實(shí)行嚴(yán)格的管理和登記制度,以防止私自使用。
六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境
我部門將注重與店內(nèi)各部室的溝通與協(xié)調(diào),以確保各部門工作銜接順暢,及時(shí)解決因銜接不到位而導(dǎo)致的事務(wù)延誤。同時(shí),我們會對酒店各項(xiàng)措施和決策的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并每月總結(jié)工作會議的要點(diǎn),編寫月度工作紀(jì)要,以確保酒店各部門能夠有明確的工作安排,每天都能有切實(shí)的行動展開。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店前廳銷售計(jì)劃4
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高。
二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識,控制好成本
開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,比如,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前臺部根據(jù)市場情況積極推進(jìn)散客房銷售,并制定了一系列新的政策以促進(jìn)銷售增長。其中包括高價(jià)房政策,通過在前臺設(shè)定不同的售價(jià)并針對員工提供激勵措施,來提高銷售業(yè)績。同時(shí),我們鼓勵接待員了解酒店的各類優(yōu)惠政策,并根據(jù)市場行情和當(dāng)日入住情況靈活調(diào)整房價(jià),以確保能夠吸引更多客人入住。我們非常重視每一位客人,無論是誰只要到達(dá)前臺,我們都會竭盡所能讓客人滿意并選擇入住。我們的`目標(biāo)是提高入住率,因此我們將全力以赴為每一位客人提供最好的服務(wù)和住宿體驗(yàn)。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就如同一個(gè)大家庭,不同部門之間難免會有些許摩擦。但是,工作協(xié)調(diào)的好壞將極大地影響著整個(gè)酒店的運(yùn)營。作為酒店的中樞部門,前廳部與餐飲、銷售、客房等其他部門都有著緊密的工作關(guān)系。一旦出現(xiàn)問題,我們會主動與相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,以避免問題升級。因?yàn)槲覀兌贾,只有共同努力才能保證酒店的正常運(yùn)營。如果不能解決和處理好這些問題,將會對酒店帶來負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照酒店管理規(guī)定,對每位入住客人進(jìn)行登記,并將信息錄入電腦系統(tǒng)。同時(shí),我們積極配合公安局的要求,及時(shí)使用酒店報(bào)關(guān)系統(tǒng)為境外客人辦理報(bào)關(guān)手續(xù),并將相關(guān)資料發(fā)送給出入境管理科。我們嚴(yán)格遵守公安局發(fā)布的通知,對每位住客的貴重物品提醒寄存,確保其安全。前廳部設(shè)有專人負(fù)責(zé)對報(bào)表和數(shù)據(jù)進(jìn)行分類存檔,并每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào),以保證工作的有序進(jìn)行。
酒店所存在的不足:
1、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店采用的系統(tǒng)存在一些限制,導(dǎo)致許多記賬和掛賬都需要通過手工操作完成。由于每個(gè)模塊之間的限制,通過不同模塊查出來的數(shù)據(jù)也存在不一致的情況,這導(dǎo)致了數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高。同時(shí),手工操作結(jié)賬存在漏洞,增加了管理上的難度。例如,客人預(yù)存款只能通過手工記賬,消費(fèi)手工賬單再錄入,這些步驟都會影響酒店員工的工作效率,也會給客人留下不好的印象。因此,關(guān)鍵在于酒店的操作系統(tǒng)是否完善,并且是否有專業(yè)人士定期維護(hù)系統(tǒng)。
2、薪酬制度過于固定
酒店前廳員工的流動頻繁對服務(wù)質(zhì)量造成了嚴(yán)重影響。為了確保員工能夠熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,新員工需要經(jīng)過一個(gè)到三個(gè)月的試用期。然而,一些員工在剛剛熟悉本職工作后就因?yàn)樾匠陠栴}離職,導(dǎo)致人員流失的情況經(jīng)常發(fā)生。我認(rèn)為酒店目前的薪酬體制無法激勵員工的積極性。員工每個(gè)月只能拿固定工資,缺乏激勵和上升空間。因此,我建議改進(jìn)人事薪酬制度,使酒店的工資呈階梯狀分布。例如,在試用期時(shí),員工可以得到一定的薪酬;當(dāng)工作半年并表現(xiàn)出色時(shí),可以晉升并獲得相應(yīng)的加薪;而一年后,又能享受更高水平的薪酬待遇。這樣的改變將讓員工看到希望,充滿動力去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。
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