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我學(xué)會(huì)了包餃子作文15篇【經(jīng)典】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
去年過(guò)年的時(shí)候,我學(xué)會(huì)了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學(xué)的。
我們先去菜場(chǎng)買(mǎi)了點(diǎn)面粉,這是做餃子的主要材料。然后,我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。奶奶揉好大面團(tuán)后,再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來(lái)?yè){面杖,讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。我搟了很多個(gè),但只有幾個(gè)是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說(shuō):“瞧你搟得這些,怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過(guò)你這是第一次,能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。”我把搟面杖給奶奶,對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,那你搟幾個(gè)給我看看吧!蹦棠毯敛华q豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了。”于是,奶奶拿起搟面杖,認(rèn)真地?fù){了起來(lái)。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問(wèn)奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓啊?”奶奶說(shuō):“這是有秘訣的,只要你一會(huì)兒往左邊搟,一會(huì)兒往右邊搟,搟了一會(huì)兒換一面再搟,這樣就能搟成一個(gè)圓圓的面皮了。”我照著奶奶說(shuō)的去做了,真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個(gè),直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了,接下來(lái)該包餡了。我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡,開(kāi)始包了起來(lái)。我在包的時(shí)候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問(wèn)奶奶:“為什么要把水涂在面皮的.四周。俊蹦棠袒卮穑骸叭绻悴话阉吭诿嫫ど,面皮就會(huì)粘不住,那樣餃子的餡就會(huì)露出來(lái)!薄芭叮瓉(lái)是這樣,怪不得我粘不上呢!蔽艺f(shuō)。
我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的餃子先煮,我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了,我吃著自己做的餃子,可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣,下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
“媽,我只怕是學(xué)不會(huì)包餃子了!”我看著自己捏完放在那里又散開(kāi)的餃子,垂頭喪氣地對(duì)媽媽說(shuō)道。媽媽看見(jiàn)我捏的餃子,又看了看我的臉,忽然沒(méi)忍住笑了。
“媽媽你笑什么!不許笑不許笑!”媽媽看我這么嚴(yán)肅地對(duì)待包餃子這件事情,她用沒(méi)有沾到面粉的手腕敲了敲我的肩膀說(shuō):“沒(méi)笑什么,來(lái),媽媽再教你怎么包。慢慢來(lái),別急!蔽铱匆(jiàn)媽媽如此耐心地教我包餃子,我也不太好意思堅(jiān)持自己學(xué)不會(huì)包餃子,認(rèn)真地看了起來(lái)。
只見(jiàn)媽媽重新拿起了一塊餃子皮,用勺子舀了一勺餡兒擱在餃子皮中間,又用筷子在餃子皮的邊緣沾了一圈兒雞蛋清,把手還刻意往我這邊挪了挪,示意我認(rèn)真看,然后一邊解說(shuō)一邊將餃子皮像折紙一樣,按照折成幾道風(fēng)琴褶的動(dòng)作將對(duì)著的餃子皮捏緊,一只美麗可愛(ài)的餃子就在媽媽的手里出現(xiàn)了。
媽媽遞給我一塊餃子皮,示意我按照她剛剛的動(dòng)作包一個(gè),我深呼了一口氣,看了看媽媽,收到了媽媽用眼睛對(duì)我說(shuō)的“試試吧,沒(méi)準(zhǔn)就包出來(lái)了!蔽医舆^(guò)那塊餃子皮,學(xué)著媽媽剛才的動(dòng)作,用勺子舀餃子皮,用筷子沾雞蛋清,再用像折彩紙一樣的`動(dòng)作使勁將餃子皮捏緊,似乎一個(gè)餃子就出現(xiàn)了。就在媽媽都要為我鼓掌的時(shí)候,我示意媽媽等會(huì)兒鼓掌,我又將那個(gè)餃子放在菜板上,看看它會(huì)不會(huì)又像之前那樣裂開(kāi)一道口子。
媽媽被我的動(dòng)作給逗笑了,她告訴我,我這一次包的餃子,不會(huì)開(kāi)裂了。我說(shuō)說(shuō)我不信,媽媽則說(shuō)如果開(kāi)裂了,那就都給她吃。逗得我只好相信,我學(xué)會(huì)了包餃子了,我終于學(xué)會(huì)了包餃子了!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
今天是星期六,天空淅淅瀝瀝的飄著雨,到處都是濕漉漉的?蛇@樣的壞天氣卻并沒(méi)有影響我的好心情,因?yàn)閶寢屪屛矣H手包了一回餃子!澳悴皇且恢毕雽W(xué)包餃子嗎?今天就來(lái)試試吧。”媽媽對(duì)跳完舞剛回家的我說(shuō)!耙!謝謝老媽大發(fā)慈悲!”我興奮得一蹦三尺高。
說(shuō)干就干,首先制作餃子餡。媽媽把卷心菜和蔥切得細(xì)細(xì)碎碎,倒入已經(jīng)絞好的肉里,又往里面加各種調(diào)料攪拌均勻,餃子餡這就做好了。一切準(zhǔn)備就緒,接下來(lái)可以動(dòng)手包餃子啦!
我迫不及待地拿起餃子皮,夾了一些肉餡放上去,合起來(lái)使勁一捏。沒(méi)想到因?yàn)轲W太多,擠破了皮,餃子餡就像淘氣的娃娃一樣從里面鉆了出來(lái)。我趕緊拿起一塊面皮把破洞堵住,可是它從另一邊又冒了出來(lái)。好不容易笨手笨腳地把它補(bǔ)好,定睛一看,唉!只見(jiàn)我包的餃子就像只斗敗的“公雞”,耷拉著腦袋,挺著個(gè)“將軍肚”,傷痕累累,全身都是餡,難看極了!媽媽看見(jiàn)我垂頭喪氣的樣子,走過(guò)來(lái)摸了摸我的頭,和顏悅色地說(shuō):“失敗及成功之母,只要你認(rèn)真學(xué)耐心練,熟能生巧,一定可以包得又快又好!眿寢尀槲易鍪痉,只見(jiàn)她把餃子皮放在左手掌心里,用右手食指蘸了點(diǎn)水,在餃子皮的邊沿繞了一圈。接著夾了一筷子肉餡放在餃子皮的中間,然后把皮對(duì)折,兩個(gè)角往中間一提再壓緊,一個(gè)胖乎乎的,好似金元寶的餃子就出現(xiàn)在我眼前。我按照媽媽教的方法,認(rèn)真地包起餃子來(lái)。功夫不負(fù)有心人,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,總算有點(diǎn)像模像樣了。
我們把包好的餃子放進(jìn)燒開(kāi)水的'大鍋里煮,幾分鐘之后,屋子里飄蕩著一股香味。揭開(kāi)鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)飽滿的餃子像一葉葉小舟浮在水面上。吃著自己親手包的餃子,我的心里美滋滋的!通過(guò)這次包餃子,我明白了做任何事情都有可能失敗,只有努力堅(jiān)持練習(xí),才能獲得成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
我喜歡吃各種帶餡的食品,比如合餅、餡餅、餃子、包子等等,其中這里面我最喜歡吃的就是餃子了。
星期天一大早,媽媽去田野里挖回來(lái)一大包薺菜,說(shuō)要嘗嘗鮮,包餃子吃。我一聽(tīng)來(lái)勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應(yīng)了,說(shuō)等她調(diào)好餃子餡,和好面,就喊我。過(guò)了有一個(gè)小時(shí),媽媽在廚房里喊我:“寶貝,出來(lái)包餃子了!薄皝(lái)嘍——”我趕緊答應(yīng)著就竄進(jìn)了廚房。媽媽先搟皮,不一會(huì),餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來(lái),我在旁邊心不在焉的看著。心里想:包個(gè)餃子有什么難得?只見(jiàn)媽媽把餡子放在皮的中間,兩只手捏著皮的兩邊,兩個(gè)大拇指輕輕的往下一壓,一個(gè)圓溜溜的像個(gè)小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來(lái)一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,放在手上,使勁的一捏。不好,餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個(gè)皮來(lái),沒(méi)想到這次包的更糟糕,居然肚子破了,沒(méi)辦法我慌里慌張的又拿了一個(gè)皮子包了外邊。哎呀,終于把餡包住了,可是我的餃子變成了個(gè)“餃子哥”,比別的餃子大出一圈來(lái)。
媽媽說(shuō):“你看仔細(xì)了,餡子餡不要太多,太多會(huì)露餡,捏不住口。但是也不能太少,太少的話餃子不好吃。捏的時(shí)候要把皮的`兩邊對(duì)齊了,然后用大拇指輕輕的一攥就好了!庇捎谶@次看的仔細(xì),我終于包了一個(gè)不露餡的餃子了。把餃子挨個(gè)放了蓋簾上,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,媽媽包的餃子像個(gè)常勝將軍,腆著個(gè)大肚子整整齊齊的排著隊(duì)伍在立正站著呢。我包的餃子像打了敗仗的士兵,歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好,我包了半天才包了十幾個(gè)殘兵敗將,啥模樣的都有,有的長(zhǎng)長(zhǎng)的像個(gè)月亮似的,有的像個(gè)大太陽(yáng)(因?yàn)槲野扬溩佑脙蓮埰ず掀饋?lái)包的)。慢慢的我包的餃子越來(lái)越好看了,媽媽還大大的夸獎(jiǎng)了我一番。到現(xiàn)在我才明白,原來(lái)包餃子也不是件容易的事呀!
吃著自己包的熱氣騰騰的餃子,我覺(jué)得這餃子格外的鮮美,格外的好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果呀!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
去年春節(jié)我終于學(xué)會(huì)了包餃子,不過(guò)過(guò)程卻很艱辛。
春節(jié)時(shí)期,每家每戶都要包餃子,我們家也一樣,我原本一點(diǎn)兒也不想去湊熱鬧,可老媽卻說(shuō),如果不學(xué)會(huì)包餃子,年夜飯不許吃肉,我不得不去湊這個(gè)熱鬧了。
當(dāng)我到了的時(shí)候,姑姑、奶奶都已經(jīng)在包了,我和媽媽趕緊加入了隊(duì)伍,我將手輕輕地沾上水,從一堆餃子皮中撕下來(lái)一片,因?yàn)轱溩悠ざ际且粋(gè)接著一個(gè)摞上去的。我左手托著餃子,右手在放餃子餡兒的碗里夾餡兒,可能是因?yàn)槲矣每曜拥?手法不準(zhǔn)確,好幾次都太少了,我使勁地從碗里挑幾塊大的,把餡馬上放在餃子皮上,用濕潤(rùn)的手指在餃子皮的邊上涂上一層水,然后從邊上包了起來(lái),可是最后餡全露了出來(lái),我趕緊把餃子拆開(kāi),才明白是因?yàn)轲W太多了,餃子放不下。奶奶看到了我這邊的“慘狀”,溫柔地對(duì)我說(shuō)“餃子餡兒可以少一點(diǎn),但卻不可以太多,否則餃子皮會(huì)裝不下的。”說(shuō)完,就從我的餃子皮里挖走了一點(diǎn)餡。這時(shí),我又包了一次,餡沒(méi)有呢漏,下面我又連續(xù)包了幾個(gè),卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新問(wèn)題,我包的餃子一個(gè)個(gè)都像毛毛蟲(chóng)似的,特別難看。我又去詢問(wèn)奶奶,奶奶這次沒(méi)有說(shuō)什么,而是直接親手演示,在奶奶心靈手巧的小手中,一個(gè)個(gè)“小寶寶”出生啦,比起我的毛毛蟲(chóng)好看不知多少倍。這次我看明白啦,奶奶包餃子時(shí),是一個(gè)褶接一個(gè)褶的,而我卻是一點(diǎn)一點(diǎn)地?cái)D出來(lái)的,當(dāng)然難看了。明白了這一點(diǎn),我包起來(lái)就順利多了,一個(gè)接一個(gè),過(guò)了一個(gè)半小時(shí)就完成了。
晚上,媽媽把熱騰騰的水餃端了出來(lái),我吃著餃子,心里升起了一股自豪感,看來(lái)只要認(rèn)真去做,就沒(méi)有什么是完成不了的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
今年暑假剛放,媽媽就笑著對(duì)我說(shuō):你已經(jīng)是四年級(jí)的老同志了,該學(xué)著自己動(dòng)手做一些家務(wù)活兒了,我找時(shí)間教你包餃子,讓你從中體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂(lè)。
昨天是星期六,媽媽休息,我開(kāi)始上暑假的第一節(jié)勞動(dòng)課—包餃子。我照著媽媽的樣子,首先把餃子皮平放在手掌心,其次用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊,然后用筷子夾了一塊肉餡,放在餃子皮的中心,接著在餃子皮的邊緣抹上一圈水,再把餃子皮對(duì)折,最后用大拇指和食指把兩半餃子皮輕輕捏在一起,沿著邊線稍微揪一下,就制作完了一只餃子。
我的意洋洋地把我包的`餃子和媽媽包的餃子放在一起一比較,不禁皺起了眉頭:我的餃子癟癟的,軟塌塌的,像個(gè)病人,而媽媽的餃子個(gè)個(gè)昂首挺胸,精神抖擻。媽媽點(diǎn)評(píng)道:你的餃子餡兒放少了,捏得也不緊……沒(méi)等她把話說(shuō)完,我急急忙忙夾了一大塊肉餡放在餃子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,餃子肚皮都撐破了,汁液直往外流。我手忙腳亂地拿來(lái)另一張餃子皮,往破的餃子上一貼,總算止血了,可是這塊補(bǔ)丁太礙眼了啊,嚴(yán)重影響形象,真讓我哭笑不得。我有點(diǎn)泄氣,不想學(xué)了,媽媽說(shuō):孩子,做任何事情都不能半途而廢,也不能操之過(guò)急,要仔細(xì)觀察,按照要點(diǎn)做,不要怕失敗,反復(fù)練習(xí)了,技巧慢慢就會(huì)摸索出來(lái)。
聽(tīng)了媽媽的話,我靜下心、沉住氣,在她手把手的示范下,一個(gè)步驟一個(gè)步驟地改進(jìn)。在包第二和第三個(gè)時(shí),雖然餃子的形象有所好轉(zhuǎn),但看上去仍然像個(gè)小不點(diǎn)。我記得媽媽剛才講過(guò),技術(shù)是慢慢練出來(lái)的,凡事沒(méi)有一蹴而就那么容易,堅(jiān)持不懈才能取得成功。終于在包第四個(gè)餃子時(shí),我找到了放肉餡的最佳用量,手指也捏得恰到好處。看到自己包出來(lái)的雄赳赳氣昂昂的餃子,我興奮地一蹦三尺高。
看來(lái),真是世上無(wú)難事,只怕有心人啊!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
俗話說(shuō)得好:“心急吃不了熱豆腐!泵慨(dāng)聽(tīng)到這句話時(shí),總會(huì)想起上次和奶奶包餃子的情景。
那天,我放學(xué)回到家,打開(kāi)門(mén)就看到奶奶正在包餃子,于是帶著滿懷地好奇心。我趴在桌子上看奶奶怎么包餃子。奶奶見(jiàn)了,問(wèn):“想學(xué)嗎?”我聽(tīng)了開(kāi)心地叫道:“想!想!”奶奶說(shuō):“先拿一塊餃子皮放在手中來(lái)回搓;抹上一些水;再放一點(diǎn)肉餡;對(duì)折后就成了一個(gè)餃子!”我聽(tīng)后也開(kāi)始包了起來(lái)。先拿一塊餃子皮放在手中,將餃子皮周?chē)纤,叉一些肉放在中間,對(duì)折后就成了一個(gè)餃?墒俏野孙溩樱駛(gè)有幾千斤的大胖子似的,耷拉著腦袋,再看看奶奶包的餃子像一位英勇的士兵,這一看,我包的和奶奶包的有著天壤之別。我問(wèn)奶奶:“奶奶、奶奶,我的餃子怎么會(huì)成這樣?”奶奶說(shuō):“是你的'肉餡放多了!”我不甘心。
于是又拿出了一塊餃子皮在周?chē)ㄉ纤,再放肉餡的時(shí)候,我猶豫不決,心想:上次放多了肉餡,這次少放一點(diǎn),對(duì)折后一看。媽呀!這是什么?像個(gè)瘦子似的,瘦成了皮包骨。我驚訝地又問(wèn)奶奶,奶奶說(shuō),“是你的肉餡放少了”,我氣得火冒三丈地說(shuō):“我不包了!”奶奶笑了,連忙說(shuō):“孩子別急,心急吃不了熱豆腐的!
我還是那樣,拿來(lái)一塊餃子皮放在手上,再把餃子皮周?chē)ㄉ弦稽c(diǎn)水,放肉餡的時(shí)候,我往奶奶那一看,奶奶向我投來(lái)鼓勵(lì)的目光。我叉了些肉餡放在餃子皮中間,對(duì)折后就好了,我一看跟奶奶包的一樣,像精神抖擻的士兵了!我高興地大叫道:“我會(huì)包餃子了!”奶奶見(jiàn)了說(shuō):“我孫子真不錯(cuò),這么快就學(xué)會(huì)了!”
通過(guò)這一件事情,我明白了:做任何事都不能急,要學(xué)會(huì)先仔細(xì)觀察,仔細(xì)判斷!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
今天,陽(yáng)光明媚。老師要教我們包餃子。她準(zhǔn)備了肉餡和餃子皮,叫組長(zhǎng)發(fā)下來(lái),我們就開(kāi)始包餃子咯!
老師要包一個(gè)餃子——“金元寶”。她先拿了一個(gè)餃子皮用左手托著,夾了適量的肉餡放在餃子皮上,接著沾了點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣,然后把餃子皮對(duì)折,最后把餃子皮的兩個(gè)“角”拉在一起就這樣,一個(gè)“金元寶”餃子就誕生了。我看見(jiàn)老師包的餃子就像一個(gè)戰(zhàn)士筆直的立在那里,我以迅雷不及,掩耳之勢(shì)開(kāi)始包餃子。我想:“肉餡越多就比老師包得更威武,也更好吃!”我就拿了一個(gè)餃子皮,抓了一把肉餡放在皮上,又照著老師的樣子沾了沾點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣。這時(shí)我手一捏,突然陷都被擠出來(lái)了,皮也撐破了,餃子就像一個(gè)個(gè)娃娃撐破了肚子說(shuō)著:“自由了!自由了!”我的手上到處都是“娃娃”,粘呼呼的真是慘不忍睹,我不管三七二十一就用另一個(gè)餃子皮來(lái)包在外面,就這樣第一個(gè)餃子皮不幸“夭折”誕生了。第二次包的'時(shí)候,我吸取了上次的教訓(xùn)這一次放少一點(diǎn)肉餡,結(jié)果包起癟癟的,立也立不住,晃悠一下就“趴”了下來(lái),我覺(jué)得自己太沒(méi)用了,連一個(gè)餃子都不會(huì)包不包算了,我的心情就像一個(gè)泄了氣的皮球。這時(shí)老師好像看透了我的心,走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)“失敗是成之母,你要總結(jié)失敗的原因,這樣就會(huì)成功,我相信你!”聽(tīng)了這番話,我鼓起信心再次包餃子。這一次我認(rèn)認(rèn)真真地包,我放了剛好適量的肉餡,過(guò)了一會(huì)兒,我包好了,拿起來(lái)和老師相比差不多,我又連續(xù)包了幾個(gè)餃子越包越好,我高興地喊著“我學(xué)會(huì)了包餃子了!”
看來(lái)做什么事情都不簡(jiǎn)單,只要堅(jiān)持到底就會(huì)成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
一天中午,我們不知道該吃什么,經(jīng)過(guò)一場(chǎng)討論,準(zhǔn)備包餃子吃。
首先,媽媽準(zhǔn)備好餃子餡與和好的面;接著,我們就開(kāi)始包餃子了。媽媽把面搓成長(zhǎng)條狀,再切成一段一段的。我把其中的一段按癟,然后搟平。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):搟皮時(shí)要掂起邊搟,這樣搟出來(lái)的皮中間厚,兩邊薄。我按照這樣的方法嘗試了一下,感覺(jué)有點(diǎn)難。但在媽媽的`指導(dǎo)下,我很快地掌握了搟皮的技巧。
然后,就開(kāi)始放餡了。我們先用勺子盛點(diǎn)餡,放在搟好的皮里,沿邊捏緊。在封口時(shí),我怎么也捏不上。媽媽告訴我,沾點(diǎn)水就可以了。我按照方法去做,果然,餃子口封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。但是,當(dāng)我和媽媽同時(shí)把餃子放在蓋簾上時(shí),我發(fā)現(xiàn)我的餃子很像一個(gè)打了敗仗、落荒而逃的士兵,而媽媽的餃子就像一個(gè)打了勝仗、昂首挺胸的士兵。
我問(wèn)媽媽:為什么我的餃子這么扁,怎么立也立不起來(lái),而您的餃子胖嘟嘟的,還立得這么穩(wěn)?
媽媽說(shuō):因?yàn)槟愕娘溩羽W放得太少啦!
我又包了一個(gè)餃子,但這一次餃子餡又放得太多了,餃子的大肚皮都被撐破了。媽媽在旁邊笑呵呵地說(shuō):包餃子時(shí),餃子餡不能放太多或者太少,只用放勺子的三分之二就行了。根據(jù)媽媽的說(shuō)法,我又包了一個(gè)大餃子,這次的餃子就和媽媽的一樣,都是打了勝仗的士兵啦!功夫不負(fù)有心人,不一會(huì)兒餃子就包完了。在蓋簾上的餃子,像一排排精神抖擻的士兵,整整齊齊地站在一起。
最后,我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。過(guò)了一會(huì)兒,餃子出鍋了,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋地想:自己包的餃子就是香!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
星期五下午,老師布置了一個(gè)任務(wù),讓我們學(xué)會(huì)包餃子,我心里暗想:包餃子有什么難的,對(duì)我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟。
星期六下午,媽媽拿出醒好的面和肉餡,開(kāi)始教我包餃子,媽媽先給我演示了一遍,我看都沒(méi)仔細(xì)看,就得意地說(shuō):“太簡(jiǎn)單了,看我大顯身手吧!”
我一邊說(shuō)著一邊拿起一個(gè)兩邊薄中間厚的皮放在手心,右手夾起一小塊餡放在皮中間,上下對(duì)折,捏緊,輕輕松松一個(gè)餃子包好了。我把它放在托盤(pán)里,哎,怎么回事?餃子像一個(gè)沒(méi)吃飽的孩子垂著頭,軟軟的躺在那里!澳惴诺酿W太少了,所以餃子站不起來(lái)!眿寢屝χ鴮(duì)我說(shuō)!霸瓉(lái)如此呀!”于是,我又拿起一個(gè)餃子皮,夾起一大塊餡放在皮中間,對(duì)折。“哎呀,不好,餡放的太多了,皮包不住了”,我大叫起來(lái),這時(shí),餡爭(zhēng)先恐后的.擠出來(lái),我趕緊拿起另一片皮像貼膏藥一樣的補(bǔ)了上去。在我的補(bǔ)丁攻勢(shì)下,這個(gè)餃子終于不露餡了,但也成了一個(gè)傷痕累累的士兵。媽媽對(duì)我說(shuō):“這樣包不行,不容易熟啊!”“是嗎?那我下一個(gè)注意!苯酉聛(lái),我又包了幾個(gè),可餡總是放不到正好,不是多了就是少了,我一生氣,就把餃子扔在了面板上,媽媽對(duì)我說(shuō):“別灰心,要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),這個(gè)放少了,下一個(gè)可以多放一點(diǎn),那個(gè)放多了再下一個(gè)可以少放一點(diǎn),做任何事情要用心,要有耐心,再堅(jiān)持多包幾個(gè)就好啦!痹趮寢尩墓膭(lì)和安慰下,我又拿起了餃子皮,這回我每包一個(gè)都特別留心,每包一個(gè)就暗暗總結(jié)一次經(jīng)驗(yàn),果然,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,我拿著和媽媽包的餃子作對(duì)比,不仔細(xì)看絕對(duì)認(rèn)不出餃子出自誰(shuí)手——大大的肚子,挺挺的腰,薄薄的邊。我高興地拍著手說(shuō):“我終于會(huì)包餃子了!”
通過(guò)這次學(xué)包餃子,我明白了一個(gè)道理:有些事看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)卻不易,但只要我們用心去做,不放棄,就一定能做好。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
今天,我異想天開(kāi),忽然冒出一個(gè)想法,想要包餃子,當(dāng)一位小廚師。可媽媽一下子打斷了我的想法,說(shuō):“我們家這只好吃懶做的小豬還能包好餃子!”我不服氣地說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)小豬就一定包不好餃子了!”
我端來(lái)一個(gè)小板凳,小心翼翼地踩了上去,把媽媽花花綠綠的圍裙系在自己身上,開(kāi)始包餃子了。媽媽一只手拿著搟好的餃子皮,一只手挑著餡,看起來(lái)很熟練,很靈活!我拿著一張餃子皮,餃子們被我捏得走了形,成了一個(gè)個(gè)“外星人,”煮下來(lái)時(shí),餃子只剩下面皮了,餡都消失得無(wú)影無(wú)蹤了。我難過(guò)極了,一串串珍珠般的眼淚落了下來(lái)。媽媽哭笑不得,說(shuō):“小笨才”不要難過(guò)。來(lái),媽媽教你。從那時(shí)起,媽媽徹底成了一名指導(dǎo)員,她在細(xì)細(xì)地講解,我在津津有味地聽(tīng)著,在媽媽的耐心教導(dǎo)下,我懂得了怎樣包餃子,我把面粉抓到盆里,倒一點(diǎn)水,邊搓邊再倒水,面和好了,開(kāi)始做餡,我學(xué)著媽媽的樣子,在案板上一下一下地剁著,又把和好的面用一根又短又圓的`搟杖搟成薄片,終于開(kāi)始包餃子了。我拿起一塊餃子皮,托在一只手上,再用另一只手挑起一點(diǎn)肉餡,然后將餃子皮對(duì)折捏好,再捏個(gè)小花邊,包好的餃子圓鼓鼓的,挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,我開(kāi)心地笑了,媽媽也高興地說(shuō):“我們家的續(xù)大廚終于成功了!”
飯熟嘍!我們都坐在餐桌前,看著那碗香噴噴的餃子,爸爸媽媽迫不及待地嘗了一口,他們一邊吃一邊含糊地說(shuō):“好吃,真好吃!”我聽(tīng)了香在嘴里,甜在心里!
聽(tīng)了夸贊的我,心里快樂(lè)得不知道怎么形容了。學(xué)會(huì)一樣本領(lǐng)雖然很不容易,但卻趣味無(wú)窮呀!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
今天寫(xiě)完作業(yè)后,我看到外婆、媽媽在包餃子,我也來(lái)了興致,纏著讓媽媽教我。于是,媽媽給了我一張餃子皮,讓我跟著她學(xué)。
只見(jiàn)媽媽左手拿皮,右手舀了一勺餡放在皮上,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊上捏,捏出了一個(gè)個(gè)波浪形的花邊。一眨眼,一個(gè)元寶形的餃子就誕生了。看了媽媽包的餃子,我也馬上左手拿皮,右手拿著勺子舀了一大勺餡放在餃子皮上,沒(méi)想到我用手一捏,餃子皮就被撐破了,餡都露到了皮外,我的手上到處粘的.都是餡,粘糊糊的,真是慘不忍睹啊。初戰(zhàn)失利的我,連忙把破了皮的餃子拿到媽媽跟前,說(shuō):“媽媽,我的餃子怎么會(huì)破呢?”媽媽笑著說(shuō):“那是你餡放太多的緣故,你試著放少一點(diǎn)兒,就不會(huì)漏了!
我恍然大悟,又拿起一張餃子皮,這次我特地少放了餡,心想:哈哈,這次總不會(huì)露餡兒了吧。可是,當(dāng)我包好后,餃子卻成了一個(gè)“瘦干巴”,癟癟的跟沒(méi)裝餡一樣,軟塌塌的,站都站不住,只能可憐巴巴地趴在桌子上。
泄氣的我干脆不包了,看著我包的“露肚皮”和“瘦干巴”,媽媽哭笑不得地說(shuō):“我讓你放少一點(diǎn)兒餡,你怎么就放的這么少呢?你多試幾次,就能掌握餡放的多少了。而且包餃子時(shí)一定要有耐心,熟能生巧,媽媽也是練出來(lái)的呀!甭(tīng)了媽媽的話,我有些臉紅了,連忙按照媽媽的說(shuō)法,調(diào)整了餡的多少,接連包了幾個(gè)餃子,我終于掌握了餡放多少的技巧,餃子也像媽媽包的那樣好了,一個(gè)個(gè)餃子能自信地挺著“將軍肚”站在那里了。我高興極了,我終于學(xué)會(huì)包餃子了,我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)!
包完餃子,外婆把餃子煮好端上桌,熱氣騰騰的餃子散發(fā)著誘人的香味,吃著自己包的餃子,我覺(jué)得特別香,這可是我的勞動(dòng)成果啊。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
我非常喜歡吃餃子,也喜歡包餃子。我包的餃子奇形怪狀,什么樣的都有,有的像包子,有的像扇子,有的像肉餅,也有的像耳朵。我們家人人都喜歡吃我包的餃子,我包的餃子有時(shí)比媽媽包的還好。記得有一次,媽媽包的餃子都露餡了,而我包的餃子,非常堅(jiān)固,非常有味,沒(méi)有露出一點(diǎn)餡。
要包出這么好的餃子,還得從練習(xí)開(kāi)始。
以前,我連搟面都搟不好,要不就是很小,要不就是一邊圓,一邊方。后來(lái),我看著媽媽怎么搟,我就怎么搟,我一直練習(xí),終于搟出了幾片完整的餃子皮。接著,媽媽就教我怎么包餃子。我本以為只要把餡放進(jìn)皮子中間就行了,沒(méi)想到,事情卻不是想像的那么容易。我不知要夾多少餡到餃子皮上,有時(shí)包的餃子太多餡了,有時(shí)又太少了,沒(méi)有一個(gè)讓媽媽滿意。媽媽就跟我一翻講解,說(shuō):“把餡放進(jìn)皮子中間,要放合適的'餡才行,要不然,包的餃子就不好看了。你應(yīng)該放象棋里的棋子般大小的餡。還有,放好餡,要把兩邊的餃子皮壓緊,這樣煮的時(shí)候餡才不會(huì)露出來(lái)。”我馬上回答:“知道了。”然后照媽媽的方法去做,果真包出了幾個(gè)完美工整的餃子。我慢慢地練,終于能夠很熟練地包餃子了。
接下來(lái),我開(kāi)始獨(dú)創(chuàng)自己的餃子。我首先包了幾個(gè)包子形的,然后又包了幾個(gè)扇子形的,又包了幾個(gè)肉餅形的和幾個(gè)耳朵形的。煮熟之后嘗了嘗,味道還真不錯(cuò)!
我越做越多,煮好了,就端出來(lái)給大家品嘗,大家都非常滿意。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,以后我就可以經(jīng)常包餃子給大家吃,讓他們多見(jiàn)識(shí)一下我的手藝。
哈哈,學(xué)會(huì)了包餃子,我真開(kāi)心啊!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
星期天,媽媽對(duì)我說(shuō):“中午,我們來(lái)包餃子吃吧。”我一聽(tīng),興奮極了,就對(duì)媽媽說(shuō):“我也來(lái)幫您包餃子!眿寢屝Σ[瞇地說(shuō):“好呀”!我連忙搬來(lái)一個(gè)椅子,坐在面板前,和媽媽一起開(kāi)始包餃子。
我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,將餃子皮攤在手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,對(duì)折了一下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。不一會(huì)兒,我包的第一個(gè)“餃子寶寶”就誕生了。咦,奇怪,我的餃子怎么扁扁的.?再看看媽媽,一個(gè)個(gè)都很飽滿,看起來(lái)像威風(fēng)凜凜的大將軍,而我的怎么看都像個(gè)“營(yíng)養(yǎng)不良”的茄子。媽媽說(shuō),我的餡放得太少了。于是,我重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì)似的,像朵脹開(kāi)的花骨朵調(diào)皮地想往外鉆。呀,糟了,餃子皮破了,餃子餡兒弄得我滿手都是,黏黏糊糊的。“臟死了!蔽沂箘虐扬溩右蝗樱鷼獾卣f(shuō):“我不學(xué)了。”媽媽親切地對(duì)我說(shuō):“做任何事情都不能半途而廢,世上無(wú)難事,只怕有心人。來(lái),我教你吧!”餡不能放得太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤在手上,用勺子舀了一點(diǎn)餡,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,看著媽媽折得這么認(rèn)真,我想:媽媽說(shuō)得對(duì),無(wú)論做什么事都不容易。于是,我也學(xué)媽媽的樣子包了一個(gè)自己理想中精致而又漂亮的餃子。媽媽說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,要反復(fù)練習(xí),才能熟能生巧!甭(tīng)著媽媽的話和贊許的眼神,我心里樂(lè)開(kāi)了花!
包餃子的動(dòng)作準(zhǔn)確。心理活動(dòng)好,比喻生動(dòng)。通過(guò)媽媽的動(dòng)作,語(yǔ)言及自己的心理活動(dòng)把媽媽的“教”,自己的“學(xué)”寫(xiě)具體了。品嘗著自己包的餃子,我覺(jué)得特別香,我還悟出了一個(gè)道理,“世上無(wú)難事,只怕有心人!逼c(diǎn)題,升華中心。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
失敗乃成功之母,沒(méi)錯(cuò),哪一個(gè)成功者不經(jīng)過(guò)磨練就能?chē)L到喜悅的滋味呢?
春節(jié)的那一天,媽媽一大早起來(lái)就笑容滿面地往廚房里奔,我趕忙拉住媽媽,好奇地問(wèn):“媽媽,你去哪兒?”媽媽說(shuō):“我要去包餃子迎新年呀!闭f(shuō)說(shuō)就急急忙忙得去廚房了。我心想:我都這么大了,我也可以包餃子了,今年我要讓爸爸媽媽,爺爺奶奶對(duì)我刮目相看。想到這兒,我更加的興奮了,便以風(fēng)的速度來(lái)到了廚房。
廚房里,只見(jiàn)媽媽一手握著搟面杖,一手拎著一小團(tuán)面,熟練地?fù){著餃皮。我趕快過(guò)去幫忙,但是媽媽說(shuō):“不用了,小孩子不會(huì)搟面皮,等我搟完了,你再包餃子吧。”于是我就等啊等啊,迫不及待的心情讓我覺(jué)得如坐針氈。五分鐘過(guò)去了,媽媽終于搟完了所有餃皮。一切準(zhǔn)備就緒,接下來(lái)就到我大展身手的時(shí)刻了。
只見(jiàn)媽媽左手拿著餃子皮,右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)像模像樣的餃子就做成了。餃子的形狀特別的好看,活像一輪彎月落入盤(pán)中,讓人垂涎三尺。我開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子,做了起來(lái),可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間,也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子,我把它包的不圓不方的。媽媽看了哈哈大笑道:“你包的`這個(gè)就像是餃子世界里的怪物!蔽翌D時(shí)感到無(wú)地自容,但我號(hào)不灰心,一本正經(jīng)的又拿起了餃子皮,按照剛才的步驟,更加小心翼翼全神貫注地做起來(lái),一遍又一遍的堅(jiān)持,漸漸地,越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn)了。媽媽看著我不斷的努力,也不停地夸獎(jiǎng)我:“進(jìn)步很大哦!繼續(xù)加油!”
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了包餃子,嘗到了自己做的餃子,心里美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜呢。從這件事中我深深地體會(huì)到,只要持之以恒,挑戰(zhàn)自我,永不言棄,成功就一定會(huì)和你握手。
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