情感散文《溫暖的記憶》

　　情感散文《溫暖的記憶》

　　“看啥啥不順眼，吃啥啥沒(méi)滋味”現(xiàn)在到超市上去，每每都會(huì)看見(jiàn)人們?yōu)檫x擇一種菜為難犯愁的樣子。

　　的確，蔬菜品種一年比一年多，真正吃出味道的卻說(shuō)不出哪一種。本該拳頭大小的茄子大的要趕上了南瓜，本該碗口大小的南瓜有足球一樣大，本該足球大小的西瓜比籃球個(gè)頭還猛……芹菜莖葉比大拇指還粗，白蘿卜都有一尺多長(zhǎng)，生菜葉子大的像荷葉……縱有標(biāo)榜“有機(jī)”字樣的，價(jià)格甚至比肉類還貴，不用去品嘗，單憑那顏色和形狀，你能相信沒(méi)有施用化肥、沒(méi)有噴灑農(nóng)藥？

　　酸的能酸掉牙，辣的能辣掉下巴，甜的'能甜死人……

　　吃著這些沒(méi)滋沒(méi)味的菜，讓我常常懷想起農(nóng)村老家的院子來(lái)：紅的、白的、粉的、黃的，幾種樹(shù)木相繼開(kāi)花，爭(zhēng)奇斗艷；“嘰喳喳，嘰喳喳”枝頭上鳥(niǎo)兒一撥飛走，一撥又來(lái)。

　　早晨起來(lái)，到院外井臺(tái)上提幾桶水，轉(zhuǎn)過(guò)身到園里去澆澆菜，幾個(gè)動(dòng)作下來(lái)，原本皺巴巴的身上，不一會(huì)兒功夫便舒爽起來(lái)。再看看園里一畦一畦綠油油的菜蔬，心里立刻又涌起了綠油油的快意。

　　我家的園子比較大，栽果、種菜，一分為二。果樹(shù)品種比較少，就那么五六種，用的心思也較少。菜的品種就多了，一茬接著一茬，不下二十個(gè)品種，心思就多在這里。

　　澆水有講究，除澆樹(shù)外，澆菜絕不使用大水漫灌，都是噴灌，像天上下雨，一遍一遍的淋。澆完一畦蹲下來(lái)，在畦邊觀察一會(huì)兒�？粗�一枝一葉都掛滿晶瑩的露珠，聽(tīng)著水分入土“嗞嗞”的聲音，真就像聽(tīng)到了植物舒枝展葉，呼吸、生長(zhǎng)的節(jié)奏一樣。聽(tīng)著聽(tīng)著覺(jué)得自己也變成了一株生長(zhǎng)的苗兒，也在“嘶嘶”發(fā)出一種聲音：舒活著血脈、舒展著筋骨。

　　其實(shí)，我家院內(nèi)就有一口壓水井，除做飯生活用水外，我從不使用澆菜。一是壓出來(lái)的水與地表溫度相差較大，不利于蔬菜生長(zhǎng)，經(jīng)�；几忻�；二是習(xí)慣成自然吧？壓水的感覺(jué)總比不得提水的感覺(jué)舒服。

　　現(xiàn)在想想，大概就是這個(gè)原因，壓水就那么一個(gè)動(dòng)作，死死板板，彎腰站起、站起彎腰。提水呢？則不然，一大桶水從井底提起，彎腰甩臂、甩臂彎腰，再左手提一桶右手提一桶，小跑著走進(jìn)園里去，當(dāng)然運(yùn)動(dòng)量就大。

　　最喜歡種子破殼而出那一景：一畦菜播下三四天、六七天吧？菜畦里一點(diǎn)一點(diǎn)、一叢一叢，就有被頂起來(lái)的泥土。泥土下就會(huì)看到胖乎乎、黃嫩嫩、嬌羞羞的小精靈來(lái)。它們是那樣的可愛(ài)，讓你瑕想菲菲，甚至想到春日里剛剛晨起的少女，一腳門(mén)里一腳門(mén)外，一手揉著惺忪的睡眼，一手撩著門(mén)簾的樣子。

　　坐在菜畦邊聽(tīng)音樂(lè)、看書(shū)很是愜意，周?chē)�是綠色、黃色、紅色�？諝膺^(guò)了濾一樣淸新。聽(tīng)著、讀著，自己也成了一枚在琴弦上跳動(dòng)的音符，成了書(shū)里那個(gè)在草叢中翩翩起舞的孩童。瓜秧上那些頂著黃花的小妞妞，還不到手指粗細(xì)，聽(tīng)著音樂(lè)，爽爽快快、美美樂(lè)樂(lè)地伸長(zhǎng)，幾天就到了廚房?jī)?nèi)，拍上一根，飄飄裊裊，屋里立刻溢滿淸香。

　　小生菜、小菠菜、小蘿卜、小白菜、小蔥……都現(xiàn)吃現(xiàn)采，水菱菱、嫩生生，一日三餐，換著樣吃。。

　　農(nóng)家糞肥有的是，決不施用化肥：人畜糞尿、老房土、灶臺(tái)土、草木灰……土壤會(huì)越種越疏松，養(yǎng)分會(huì)越來(lái)越均衡，不愁長(zhǎng)不出好莊稼。農(nóng)家殺蟲(chóng)的辦法很多，決不噴灑農(nóng)藥：生了蜜蟲(chóng)用草木灰噴灑，生了地蛆拿個(gè)鏟子去挖。

　　種地有大學(xué)問(wèn)，就說(shuō)播種，首先要備耕：翻地、耙地、春灌、做畦、撒糞，不但有先后順序，每一道活計(jì)都有講究。頭一年秋把地翻過(guò)來(lái)，一個(gè)冬天不但能曬透，還能自然殺菌。春灌不能可有可無(wú)，土壤曬透，還要有充足的水分，墑情好才能拿住苗。畦子都種什么，是種重茬、還是應(yīng)茬、或是冷茬，要安排好“茬口”。最后，還要給畦子選對(duì)“鄰居”，作物相生相伴的，就畦子挨著畦子種；否則，就“高打墻”讓它們離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，你害不到我我擾不到你。

　　由于不懂技術(shù)，種菜也鬧出過(guò)幾次笑話。一次是種芫荽，小半個(gè)月不見(jiàn)出苗，很澆水無(wú)濟(jì)于事，摳開(kāi)土也不見(jiàn)芽子，就去問(wèn)鄰居，老爺爺一聽(tīng)就笑了“你沒(méi)有把種子搓碎吧？”。另一次是種了一畦子蔥，長(zhǎng)的肥肥胖胖，秋天本該軋苗保墑，反倒用竹簽給松了土，結(jié)果呢？來(lái)年返青一畦子蔥所剩無(wú)幾。還有一次是雨天割韭菜，導(dǎo)致韭菜爛了跟。

　　吃一塹長(zhǎng)一智，第二年就有了經(jīng)驗(yàn)，年年積累就成了種植的行家里手。院里蔬菜好吃，櫻桃、杏子、李子、蘋(píng)果……一樣有口感，紅彤彤、黃橙橙，滿院都飄著芬芳。

　　春有花開(kāi)，夏有葉綠，秋有果香。大娘大嬸子們都愛(ài)到我家的院子里去坐，聽(tīng)著她們談?wù)搱@子種的好、院子有生氣，心理就美滋滋。蔬菜、水果吃不了就分給鄰居們，大家都能分享一份，更感到有說(shuō)不出的高興。

　　告別那個(gè)院子小二十年了，尋尋覓覓一直就未能找回那種感覺(jué)，前幾年租房住，打游擊似的搬家，小屋有坐著的地方，沒(méi)有回身的地方。近幾年，有了自己的家，又像關(guān)進(jìn)了鴿子籠。鍛煉得走出院外去，吃菜得到超市去買(mǎi)。想有個(gè)自己的小院子？搖搖頭，不敢想；想在院子里種一畦菜？搖搖頭，自己就笑自己“二兒得很”。

　　偶有親戚從鄉(xiāng)下帶點(diǎn)菜來(lái)，就像見(jiàn)到了多年沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)的山珍海味，那頓飯吃的就特別香甜。

　　抬抬胳膊，彎彎腰，便有了菜吃，無(wú)意之中又美化了院落，不去刻意為之亦鍛煉了身體。我真真懷念那種生活。

　　現(xiàn)在想想，那何嘗不是一種幸福？想想，甚至就讓你悟出點(diǎn)什么來(lái)：比如世事之“難”與“易”，人生命題之“情”與“趣”。

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