課 型：作文評(píng)講課
課標(biāo)（考綱）解讀：
1、新課標(biāo)對(duì)表達(dá)與交流的要求：表達(dá)真情實(shí)感，不說假話、空話、套話，避免為文造情。
2、高考作文要求：基礎(chǔ)等級(jí)【內(nèi)容】感情真摯；發(fā)展等級(jí)【豐富】形象豐滿，意境深遠(yuǎn)
教學(xué)目標(biāo)：
1、學(xué)會(huì)用描寫的方法突出話題。
2、掌握升華主題的基本方法。
3、學(xué)會(huì)觀察生活，思考生活，我手寫我心，我文抒我情。
教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)用描寫場景細(xì)節(jié)的方法突出話題和中心。
教學(xué)難點(diǎn)：掌握用議論、抒情方式升華主題的方法。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入：
1、課前播放《舌尖上的中國》視頻剪輯
2、燃燒你的激情，寫出真情實(shí)感的文章，這是本次作文訓(xùn)練的目標(biāo)。我們這節(jié)課就來品評(píng)佳作，探討如何將味道寫“實(shí)”，又如何將味道化“虛”，使之具有真情實(shí)感，并在此基礎(chǔ)上修改提升。
二、聚焦味道，選擇由我
(一)現(xiàn)場采訪，精彩習(xí)作的作者談審題立意和選材等方面的感受。
（二）師歸納記敘文選材原則：
A、突出話題，興趣所在
B、觸動(dòng)心靈，感動(dòng)自我
三、描摹味道，味道有味；升華味道，味道傳情（典型引路，歸納方法）
（一）學(xué)生品讀描摹味道和升華味道的精彩片段，討論交流閱讀感受，分析描繪真實(shí)感受，把感受寫真實(shí)的方法，以及點(diǎn)化味道、升華主題的方法。
（二）師歸結(jié)：
1、描摹味道--把味道寫“實(shí)”。歸納描寫實(shí)感、突出話題的方法：
A、融“我”于事，事中有“我”
B、抓住感人細(xì)節(jié)，捕捉傳情場景
C、恰當(dāng)運(yùn)用修辭，調(diào)動(dòng)各種感覺
D、側(cè)面展現(xiàn)魅力，對(duì)比之中凸顯
2、升華味道--將味道化“虛”。歸納表達(dá)情愫、升華主題的方法：
A、真情融注，情感自然流露
B、議論點(diǎn)睛，主題巧妙深化
C、借景抒情，意境豐滿呈現(xiàn)
(三)指出寫作誤區(qū)
A、細(xì)節(jié)萎縮，真我隱退，沒有抒情的載體
B、為情造情，過度煽情，為賦新詞強(qiáng)說愁
四、修改味道，味道升格（運(yùn)用方法，修改升格）
1、疑義相與析。學(xué)生就例文進(jìn)行升格訓(xùn)練，分析問題，并進(jìn)行修改。
（1）學(xué)生修改原稿：世上的母親都是一樣的，會(huì)親自為孩子做一道道精美的早餐。這不，廚房里飄出的清新香味，被正在樓上熟睡的我吸進(jìn)呼出，呼喚著蠕動(dòng)的胃。我便悄悄起身，悄悄下樓，悄悄溜進(jìn)廚房，靜悄悄地站在母親身后，端詳著母親，她的眼角似乎又增添了一道歲月流過的溝壑�！霸趺炊计饋砝�！”母親吃驚地看著我，“來，吃吧�！彼松衔易類鄣娘溩樱槐Ｄ痰臒岫纫雅^我的心頭，我迫不及待地喝上一口，牛奶很燙，在我的舌尖上烙下了幸福的印記，而時(shí)間往往在這幸福中悄悄流逝。（江陵中學(xué)花芷茜《愛在家中》）
出示參考文段
（2）學(xué)生修改原稿：公安鍋盔令人叫絕的是師傅們烤鍋盔時(shí)的專注和對(duì)火候的控制，火太大則會(huì)讓鍋盔失去其面香，火太小則會(huì)讓鍋盔半生不熟。另外公安鍋盔分為多種口味，還有加餡兒的，有牛肉、五香、蔥油和白糖等多種品種。公安的鍋盔外酥里嫩，而且那芝麻的噴香與面餅的香味更是有機(jī)結(jié)合，咬上一口就會(huì)讓人回味無窮。
家鄉(xiāng)的味道，不僅是味覺上的享受，更是精神上的沉淀。（江陵中學(xué)田楚杰《家鄉(xiāng)的味道》）
出示參考文段
2、就自己文章的提升點(diǎn)，運(yùn)用所學(xué)方法，修改自己的寫作片段，使之更有真情實(shí)感。（根據(jù)時(shí)間靈活取舍）
五、小結(jié)：
寫實(shí)--描摹味道，化虛--淬煉情愫；虛實(shí)結(jié)合，真情實(shí)感自然呈現(xiàn)。
板書設(shè)計(jì)
舌尖的味道，心間的情愫
↓ ↓
實(shí)--真實(shí) 虛--點(diǎn)化
具體 升華
↓
真情
【作文訓(xùn)練題】
閱讀下面的材料，按要求作文。
展現(xiàn)中華勞動(dòng)者捕獵、采掘、加工自然饋贈(zèng)的食材制作各色中華美食的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》在中央電視臺(tái)播出后，廣受熱議與好評(píng)。總導(dǎo)演陳曉卿說：“‘舌尖上的中國’，我想把它分成兩個(gè)部分，一個(gè)是舌尖上的味道，另一個(gè)是通過這個(gè)味道感受中國的變化�！薄渡嗉馍系闹袊纷尨蠹铱吹降牟皇蔷碌摹芭腼兘炭茣保钦嬲媲星械氖芯朗撑c草根生活，讓人回味起媽媽的味道，兒時(shí)的味道，故鄉(xiāng)的味道……
是啊，味道可能不僅僅是來自味蕾的感受，還有來自靈魂深處的記憶、感動(dòng)、渴望、思考……
請(qǐng)以“味道”為話題，寫一篇不少于800字的文章，題目自擬，文體不限。
王麗麗
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