李枝能示范課教案
端 午 的 鴨 蛋
授課時間：2010年5月13日下午第2節(jié)
授課班級：寨樂中學八⑨班
[教學目標]
1、誦讀課文，品味作者的語言風格；
2、了解端午風俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
[教學重點]品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
[教學難點]體會作者在鴨蛋中飽含的對傳統(tǒng)文化的自豪贊美之情。
[教學時間]一課時
[教學過程]
一、導入新課
讓學生回憶我們家鄉(xiāng)在過端午節(jié)時有哪些風俗？（同學們，你們知道我國民間有哪三大傳統(tǒng)節(jié)日？春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)。四大：加清明節(jié)）（學生從實際的生活中尋找答案）然后，再引出文章寫作的主體──“端午的鴨蛋”。（五月初五端午節(jié)，各種風俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中捉摸出如許滋味? ）
二、感知課文
1、下面請同學們朗讀（齊讀）課文，在讀的時候，請注意本篇文章中，作者寫了哪些端午的風俗？（①系百索子、②做香角子、③貼五毒、④貼符、⑤喝雄黃酒、⑥放黃煙子、⑦吃“十二紅”）其中哪些是很多地方都有的，哪些是作者的家鄉(xiāng)特有的？（放黃煙子、吃“十二紅”）。
2、上面我們了解了作者的家鄉(xiāng)端午的風俗，從整篇文章看，在這些風俗中作者重點圍繞哪一個風俗展開的？（端午的鴨蛋）
3、的確，作者這篇文章是圍繞他家鄉(xiāng)的鴨蛋展開的，那么我們下面一起來品味一下作者家鄉(xiāng)的高郵鴨蛋，看看高郵的鴨蛋到底有哪些特點？
4、請同學們再一起來朗讀文章的第2、3自然段，讀的時候要考慮剛才老師提的那個問題。
5、請學生回答高郵鴨蛋的特點：(多、奇、好。)
6、再請學生回答高郵鴨蛋特點的時候，讓學生用文中內容加以說明。
特點講完后，抓住文中“空頭”二字引導學生賞析文章語言的特點 ：
（問：剛才同學在講高郵鴨蛋的特點的時候，有一個詞“空頭”怎么來理解？）
“空頭”：敲后空的地方。 學生解釋后，追問這個詞屬于口語還是書面語？
那么請同學看看本文中還有沒有類似這種特點的語言了？
（學生尋找，舉例回答）
7、同學們思考一下，文章使用這種平俗的語言有什么好處？
（學生暢所欲言，教師總結）
8、平俗的語言，固然自然鮮活，明白如話，但是全篇如此，便少了華美和燦爛。所以要想文章的語言自然而又華美的話，語言中除了要運用平俗的語言外，還需要加上一些優(yōu)美典雅的語言。那么我想請同學看看汪曾祺在這篇文章中是否運用了典雅的詞語？
（或者，教師舉一例點明該語段使用的語言具有文言的特點，給人帶來一種典雅而高深的感覺。如“曾經滄海難為水”等）
接著學生在文中舉例，并作簡要分析，教師簡單點評。
9、教師小結：
通過我們的分析，這篇文章的語言說其雅，是它巧妙地運用了文言詞；說其俗，是它適度地運用了口語。雅俗相濟，使文章的語言既華美又清新，讀來是一種享受。顯現出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。
10、作者用這樣華美而又清新自然的語言來寫家鄉(xiāng)端午的鴨蛋，可見家鄉(xiāng)的鴨蛋在作者心中是印象深刻。
問：大家想一下過春節(jié)時有哪些東西是我們印象深刻的？（鞭炮、餃子、元宵、燈籠、壓歲錢等等）
印象深刻代表著什么？（喜歡）推己及人
請同學找出文中相關語句。（自豪、與有榮焉、曾經滄海難為水）
11、這些語句中除了充滿了作者對鴨蛋的感情，其實更為重要的是作者在字里行間流露出了什么感情？
（學生可能會說到：對家鄉(xiāng)的喜愛。）
12、作者寫鴨蛋是為了寫家鄉(xiāng)，但是這里寫的鴨蛋不是普通的鴨蛋，他是在特定的時間地點中的鴨蛋，端午的鴨蛋。端午吃鴨蛋這是一種民俗，所以從這個角度來看，作者寫鴨蛋還是為了寫什么？
寫端午，不僅僅是端午，具體地說應該說是端午的民俗風情。那我們再進一步想想看，寫端午這個富有文化內涵的民俗又可以由點到面來寫我們的傳統(tǒng)文化。
三、小結
通過上面的分析，我們可以清晰的了解端午的風俗，品味汪曾祺富有文化素養(yǎng)和語言功力的語言風格；以及一個小小的鴨蛋在作者的筆下卻包含了豐富的內涵。我相信，我們也會從一片葉、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成長的快樂，人生的哲理。
四、布置作業(yè)：P139 研討與聯系一
李枝能
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