教學(xué)目的：
1、學(xué)習(xí)本文通過(guò)回憶主要事件來(lái)表現(xiàn)人物性格特點(diǎn)的方法。
2、體現(xiàn)作者所表現(xiàn)的親情和鄉(xiāng)情。
3、分析作者通過(guò)本文反映了他精神家園怎樣的向往和追求。
教學(xué)重點(diǎn)：
分別為上述1、2點(diǎn)。
教學(xué)難點(diǎn)：為上述第3點(diǎn)。
課型：教讀課。
方法：講授法、點(diǎn)撥法。
教時(shí)：2課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)內(nèi)容：介紹作者，整體感知。
教學(xué)過(guò)程：
一、作者簡(jiǎn)介：
王充閶，現(xiàn)代作家，筆名汪聰，男，漢族。1935年生于盤(pán)山。畢業(yè)于沈陽(yáng)師范學(xué)院中文系，后做中學(xué)教師、新聞?dòng)浾�、副刊編輯。上個(gè)世紀(jì)50年代初開(kāi)始文學(xué)創(chuàng)作，1966年初進(jìn)入營(yíng)口市委機(jī)關(guān)，雖中道從政，而業(yè)余創(chuàng)作仍在進(jìn)行。1980年后調(diào)到省委工作，曾任遼寧省委常委、宣傳部長(zhǎng)，省人大副主任，任南開(kāi)大學(xué)客座教授，兼任遼寧大學(xué)、沈陽(yáng)師范學(xué)院、遼寧師范大學(xué)中文系教授，國(guó)家一級(jí)作家�，F(xiàn)任中國(guó)作家協(xié)會(huì)主席團(tuán)委員、中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員、遼寧作協(xié)主席。曾獲魯迅文學(xué)獎(jiǎng)、冰心散文獎(jiǎng)、遼寧文學(xué)獎(jiǎng)等多種獎(jiǎng)項(xiàng)。出版有散文隨筆集《柳蔭絮語(yǔ)》、《人才詩(shī)話》、《清風(fēng)白水》、《當(dāng)代散文大系王充閭散文隨筆選集》、《滄浪之水》、《春寬夢(mèng)窄》、《中國(guó)當(dāng)代散文精品文庫(kù).王充閭散文》、《面對(duì)歷史的蒼茫》、《滄桑無(wú)語(yǔ)》、《何處是歸程》、《淡寫(xiě)流年》和詩(shī)詞集《鴻爪春泥》、學(xué)術(shù)著作《詩(shī)性智慧》等。
二、詞語(yǔ)：
晨曦（xī） 剁好餃餡（xiàn） 踵(zhōng)事增華 花翎（líng） 搟（gǎn）面皮 發(fā)酵（jiào） 雞雛（chú） 趔趔趄趄（lièqie） 犄（jī）角 入殮（liǎn） 歿（mò） 窆（biǎn） 曷（hé）
詞解：
敷陳演繹：鋪陳發(fā)揮。
踵事增華：繼續(xù)以前的事業(yè)并更加發(fā)展。
趔趔趄趄：身體歪斜，腳步不穩(wěn)。
發(fā)蒙：犯糊涂；弄不清楚。
入殮：把死者放進(jìn)棺材里。
雍雍樂(lè)樂(lè)：和諧快樂(lè)。
傷天害理：指做事殘忍，滅絕人性。
彼蒼者天，曷其有極：那茫茫無(wú)際的蒼天啊，我的悲哀何時(shí)才有盡頭！
三、朗讀課文，給課文三個(gè)部分加上小標(biāo)題。
--回憶兒時(shí)的除夕的和諧快樂(lè)。
--“我”與嫂嫂的親密情誼。
--哥哥病亡和嫂嫂悲慘去世。
四、從全文看，作者主要回憶了嫂嫂的哪些事件？分別用自己的語(yǔ)言概括出來(lái)，并說(shuō)說(shuō)這些事件表現(xiàn)了嫂嫂怎樣的性格特點(diǎn)。
提示：
第一部分主要寫(xiě)了5件事情：
1、除夕夜，把包有銅錢(qián)的餃子偷偷盛入我碗中――體現(xiàn)了她的善良、、大方有愛(ài)心。
2、把我報(bào)到她屋里睡覺(jué)。 3、給我縫制衣裳 4、喂我母乳
這三件事情體現(xiàn)了她的善良勤勞，對(duì)我不是母親卻勝似母親的疼愛(ài)之情。
5、給全家蒸碗花糕――體現(xiàn)了她的靈巧能干。
小結(jié)：這一部分流露出一種自然的溫馨的和諧的氛圍，一家人父慈子孝，其樂(lè)融融，盡享天倫知樂(lè)。
第二部分主要寫(xiě)了3件事：
1、嫂嫂對(duì)我善意的作弄：除夕讓我借枕頭、搬葷油罐。――體現(xiàn)了嫂嫂的活潑，是一位快樂(lè)天使，也反映了鄰里關(guān)系的和諧。
2、護(hù)衛(wèi)闖禍的我――體現(xiàn)了她的善良、乖巧以及對(duì)我的疼愛(ài)。
3、夜半給我叫魂――善良富有愛(ài)心
小結(jié)：這部分重點(diǎn)寫(xiě)嫂嫂的笑，她如一位快樂(lè)天使，給家人帶來(lái)快樂(lè)，突出了她的人性美，自然美。
第三部分主要寫(xiě)了2件事：
1、嫂嫂不忍心改嫁，最后被迫改嫁――表現(xiàn)了她的孝心、愛(ài)心和責(zé)任感。
2、改嫁后的嫂嫂依然關(guān)心我的父母和我――善良，有愛(ài)心。
小結(jié)：這一部分寫(xiě)大嫂在厄運(yùn)的面前所表現(xiàn)出的人性美，體現(xiàn)了人間的真情，情感凄涼、感人，催人淚下。
第二課時(shí)
教學(xué)內(nèi)容：研讀課文。
教學(xué)過(guò)程：
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入：總結(jié)大嫂的性格特點(diǎn)。
二、研討課文：
1、默讀全文，把文中最能引你會(huì)心一笑或讓你流淚的語(yǔ)句找出來(lái)，談?wù)勀愕母惺�，并分析其中的原因�?nbsp;
2、這篇敘事散文突出刻畫(huà)了嫂嫂的形象，但文章的題目是“碗花糕”，找出文中描寫(xiě)“碗花糕”的地方，分析以它為題的作用。
提示：一共有3次寫(xiě)到碗花糕。碗花糕是全文的線索，以此貫穿全文。碗花糕表現(xiàn)了嫂嫂的靈巧能干和善良，盛滿了人間的真情，可以看出嫂嫂的至美至善。
3、從文章洋溢著無(wú)盡的鄉(xiāng)情（特別是第一部分，找出來(lái)分析）以及嫂嫂的形象刻畫(huà)，我們看出作者在精神領(lǐng)域怎樣的向往和追求？
提示：《碗花糕》的背景，是醫(yī)巫閭山下一座偏僻的小村莊，天高皇帝遠(yuǎn)，是武陵人做夢(mèng)都想尋找的地方。一家人父慈子孝，兄友弟悌，鄰里之間，雞犬相聞，隔墻笑罵�！靶腥嗽谕猓龠h(yuǎn)也要趕回家過(guò)團(tuán)圓年”，連辛苦一年的牲畜都要在除夕之夜美餐一頓……作者在文章的第一大段不遺余力地描寫(xiě)這世外桃源一般的天人合一和他這位“自由人”的天倫之樂(lè)。這種歡樂(lè)不是熱鬧不是火暴，也不是物欲的滿足，而是和諧、自然、溫馨，是精神上的審美快感。
“我”對(duì)嫂嫂的愛(ài)，不是自然人對(duì)自然人的相親相愛(ài)嗎?在20世紀(jì)末物欲橫飛的塵世，作者尋找的精神家園是否就是這種純粹的人間真情?這種與天地同和的快感是否就是美學(xué)意義上的高峰體驗(yàn)?按照中國(guó)古典美學(xué)的看法，宇宙萬(wàn)物就其本性來(lái)說(shuō)都是和樂(lè)的，它們本身就是最美妙的歌曲。所以作者寫(xiě)的天倫之樂(lè)，人情之純，實(shí)際上就是自然美、人性美，就是他追尋的精神家園的和諧美、靜態(tài)美。這合于中國(guó)自古就有的人倫模式，也合于他這位具有豐富的中國(guó)古典文化傳承又特別喜歡莊子的人。
三、小結(jié)：《碗花糕》中描述了一位勤勞善良、可親可敬的憨憨的嫂子，集中體現(xiàn)了故鄉(xiāng)的真善、親人的真善、心靈的真善和情感的真善，融合成一種自然純樸的美。在當(dāng)今物質(zhì)世界得到了空前發(fā)展的時(shí)代，這種真善美應(yīng)是我們的精神家園和歸宿。（主旨）
讀《碗花糕》時(shí)，覺(jué)得像是在采訪作者的童年一樣，他把與嫂嫂的那段誠(chéng)摯的感情像對(duì)朋友般娓娓道來(lái)，沒(méi)有一絲遮掩，沒(méi)有一點(diǎn)保留。在這篇文章里，作者完全是開(kāi)放式的，面對(duì)讀者他敞開(kāi)了心扉，他把對(duì)嫂嫂的愛(ài)，對(duì)嫂嫂的敬全盤(pán)托出，毫不掩飾地表達(dá)“我”的真情，他不怕人們走進(jìn)他的生活，走進(jìn)他的童年世界。
后記：學(xué)習(xí)本文不僅要讓學(xué)生能從細(xì)小的事件中概括出大嫂的性格，更要讓學(xué)生從中學(xué)會(huì)散文的寫(xiě)作方法，懂得如何選材。
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