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酒桌招待禮儀

時(shí)間:2021-07-12 08:51:09 禮儀常識(shí) 我要投稿
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酒桌招待禮儀

  在喝酒的時(shí)候,大家知道酒桌禮儀要注意什么嗎?以下是小編精心準(zhǔn)備的酒桌招待禮儀,大家可以參考以下內(nèi)容哦!

  酒桌接待禮儀常識(shí)【1】

  1、將究順時(shí)針順序敬酒,同時(shí)自己的杯子低于別人。

  自己的酒杯低于別人的酒杯,這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的,簡單說,就是表示尊敬。敬酒禮儀常識(shí)敬酒的順序,如果和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒,就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開始,一個(gè)一個(gè)來,一般朋友就比較隨意,如果你講究一點(diǎn)的就是按照瞬時(shí)間的方向來。

  2、將究先后順序,等領(lǐng)導(dǎo)、長輩相互喝完,你才可敬酒。

  領(lǐng)導(dǎo)或長輩在場的時(shí)候是要特別講究的,就想上一個(gè)菜,一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長輩先吃,然后小輩們才開始吃的原則,在敬酒也是一樣的。敬酒禮儀常識(shí)一般是會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)或長輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來才是晚輩們孝敬的時(shí)候,所以這個(gè)時(shí)候才是你開始敬酒的時(shí)候,不要一開始就給領(lǐng)導(dǎo)或長輩敬酒,一上來就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威:先干為敬,領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)隨意這是不可取的。

  3、領(lǐng)導(dǎo)、長輩的特權(quán),你不能有:領(lǐng)導(dǎo)長輩可以一人敬多人,你不可以。

  領(lǐng)導(dǎo)和長輩畢竟是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗(yàn)一般是比我們要大一圈的,也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長輩,也因此會(huì)有一些特權(quán),敬酒禮儀常識(shí)最基本的一個(gè)要記住:就是他們可以一個(gè)人你們所有人,可以一對(duì)多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個(gè)敬一個(gè)了。敬酒禮儀常識(shí)除非等你晉級(jí)成為領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候再說吧。所有不要自作聰明,我敬大家一杯,聽起來很好,其實(shí)不可取的。

  4、察言觀色,多幫忙給添酒,適時(shí)敬酒。

  酒桌上要眼觀四象,耳聽八方,是非常重要的,時(shí)候把我領(lǐng)導(dǎo)或長輩的飲酒需求,如果你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長輩配好的話。敬酒禮儀常識(shí)察言觀色很重要,簡單的,及時(shí)為他們添加酒,特別是杯子空的時(shí)候,然后添酒的順序也要講究,先領(lǐng)導(dǎo)。另外,除了標(biāo)準(zhǔn)的敬酒流程之后,敬酒禮儀常識(shí)要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候去敬酒,不要在領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒沒人敬的尷尬場面,那你就完蛋了。

  5、祝酒詞,敬酒一定要準(zhǔn)備合適的敬酒詞。

  喝酒除了酒量大外,會(huì)說,能說出一口好聽的祝酒詞,也是非常重要的。能說到領(lǐng)導(dǎo)或是長輩心頭的,新穎的祝酒詞,讓他們眉開眼笑的'祝酒詞才是最成功的的。敬酒禮儀常識(shí)杜絕和悶酒,那是你一個(gè)人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多,或是表達(dá)能力不是很好,就要之前好好做做功課,簡單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞,就可以隨機(jī)應(yīng)變,避免舉杯尷尬場面。

  酒桌上的倒酒禮儀常識(shí)【2】

  1、確定酒質(zhì)后,往玻璃杯里倒酒時(shí),不要太多,倒入量一般是杯子容積的2/3(不過要看具體情況,每位顧客的量要平均);

  2、按照逆時(shí)針方向依序倒給年長的長輩或女客,再順序倒給男客,最后才倒給主人。

  3、每次倒完時(shí),要略旋轉(zhuǎn)酒瓶,以免滴到桌面,并以白口布擦拭酒瓶口。

  下面是商務(wù)禮儀上的倒酒規(guī)則,雖然有點(diǎn)過于文雅,但是在日常生活中的酒桌倒酒上可以參考使用。

  (1)將葡萄酒的標(biāo)簽朝上置于白口布上裹著酒瓶(因某些要保持較低溫度的酒避免手溫使酒升溫)。雙手優(yōu)雅的持酒至客人桌邊,讓顧客確認(rèn)其所點(diǎn)的酒,酒的標(biāo)簽朝上成45度,以便顧客檢視酒名、年份及酒廠是否無誤。

  (2)適當(dāng)?shù)慕榻B此酒的來源及特色,增加此酒的價(jià)值感。

  (3)為客人開瓶透氣(禮貌的向顧客示意)。

  (4)依專業(yè)、熟練的方式開啟酒瓶(動(dòng)手及開瓶器盡量勿搖動(dòng)酒瓶,姿勢(shì)要保持優(yōu)雅勿搖晃)。

  (5)將軟木塞置點(diǎn)酒者湯匙右方125px處平放,讓其檢查瓶塞是否濕潤。

  (6)以干凈白口布由內(nèi)往外拭去瓶口處軟木塞屑及雜質(zhì)。

  (7)以優(yōu)雅的姿勢(shì)為顧客倒酒。

  (8)將酒瓶置于桌卡前方,酒的標(biāo)簽朝顧客。

  (9)請(qǐng)客人慢慢品嘗。

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