店長工作總結(jié)

時間：2022-08-14 08:01:40 工作總結(jié) 我要投稿

店長工作總結(jié)(匯編15篇)

　　總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？以下是小編為大家收集的店長工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。

店長工作總結(jié)(匯編15篇)

店長工作總結(jié)1

　　隨后，我說：大家作為店長這個角色，首先要給自己定位為管理者，向管理才能要效益。其次，店長要明白只有學(xué)會門店數(shù)據(jù)分析、觀察員工動態(tài)，努力做好工作總結(jié)，并與公司發(fā)展保持一致，我相信，藥店店長管理才會更加得心應(yīng)手，大家點頭表示同意。那么，在接下來我將簡潔明了的教會店長們該如何做好不同時間段的工作總結(jié)或匯報。

　　一、上月（半月）工作中取得的成績

　　1、銷量完成情況：任務(wù)數(shù)、實際完成數(shù)量、完成比例、與上月（半月）同期比上升（下降）百分比。

　　2、銷量完成情況分析，找出上升（下降）的原因。

　　3、本月在銷售過程中我們采取了哪些措施、取得了哪些成績。

　　4、門店管理過程中，有哪些好的方法；員工思想動態(tài)如何，（解發(fā)現(xiàn) 決）了哪些問題。

　　5、員工培訓(xùn)工作采取了哪些措施、取得了哪些效果。

　　6、工作中還有哪些誤區(qū)、哪些不足。

　　7、還有哪些問題門店不能解決需提交公司解決的。

　　8、對公司運營中存在的問題提出自己的意見（合理化建議）A、公司各個環(huán)節(jié)中不完善的地方。

　　B、公司哪些不合理的現(xiàn)象需改進。

　　C、建議。

　　二、下月(半月)工作計劃

　　1、在銷售上將采取哪些措施，將達到什么樣的效果。

　　2、怎樣去培訓(xùn)員工，怎樣增加團隊凝聚力。

　　3、如何實施門店管理工作。

　　店長在月底員工大會上（公司全體員工）的發(fā)言涵蓋內(nèi)容

　　一、總結(jié)上月工作

　　1、銷售完成情況：完成情況，完成任務(wù)的百分比、比上月超額（下降）百分比，并分析原因。注意：在該項發(fā)言中涉及到公司機密，不要用具體的數(shù)字表述，只能用完成的百分比表述。

　　2、上月銷售工作中我們采取的銷售方法取得了明顯的成績值得大家共同分享。

　　3、表揚上月在工作中的好人好事。

　　4、工作中的不足（要簡要，點到為止，切記盡量不要點名批評）。

　　二、下月工作總結(jié)

　　1、為完成各項工作任務(wù)，將采取的措施。

　　2、表決心：要充滿激情和信心，語氣肯定，從而達到鼓舞士氣，振奮人心的效果。

　　備注：管理人員怎樣才能做到總結(jié)材料有理有據(jù)1、要在思想上和行動上與公司保持高度一致，要明確任務(wù)和職責(zé)。

　　要不斷加強工作，加強學(xué)習(xí)，無論在什么方面都要學(xué)、要懂，遇事能頂上，叫員工信服。

　　2、要不斷同員工溝通，利用非工作時間了解他們的工作、生活，提供力所能及的幫助，從而拉近管理者與普通員工關(guān)系。

　　3、要積極同員工探討工作方法，認真聽取他們的意見，多給表揚和鼓勵，讓員工感覺你在重視他，提高他們的工作積極性。

　　4、要多將自己的工作經(jīng)驗同員工分享，讓他們不斷進步。

　　5、要及時有針對性的向員工通報工作進展情況，讓他們積極地參與解決，提高員工主人翁意識。

　　6、要開好早會、周例會，大膽開展批評與自我批評，總結(jié)成績找到不足。有必要對每個員工工作進行點評。

　　7、要大公無私，以身作則。做到有困難搶先干，有問題不推脫，有責(zé)任敢承擔(dān)，有好處先考慮員工，在員工中樹立領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范。

　　8、要及時做好員工思想工作，抓住了員工思想，各項工作就完成了一半。讓員工感到你在乎她（他），讓她（他）工作舒暢，讓她（他）感到集體的溫暖，這才能一團和氣。

　　9、要嚴格執(zhí)行各項制度，一視同仁。處理問題要方圓適度，切記不可把矛盾激化。

　　10、要養(yǎng)成工作日清日結(jié)，每日記工作筆記的好習(xí)慣。店長、部門經(jīng)理要加強協(xié)調(diào)、配合，多溝通。

　　總之，作為藥店店長你只要用心學(xué)習(xí)領(lǐng)會以上內(nèi)容，你將會在藥店管理方面更有一個飛躍。

店長工作總結(jié)2

　　伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。

　　一轉(zhuǎn)眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。

　　但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。

　　回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。

　　通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處�，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：

　　客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：

　　1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

　　2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。

　　3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

　　4)對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。

　　5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。

　　xx年工作計劃：

　　1)銷售目標：

　　今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數(shù)。然后把任務(wù)分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到每個員工身上，要求店長要統(tǒng)計完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

　　2)提高團隊團結(jié)和配合：

　　提高團隊團結(jié)及配合和團隊的建設(shè)是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。

　　3)要時刻關(guān)注好庫存，并熟悉每個品種的產(chǎn)品工藝，并把控好應(yīng)季及過季產(chǎn)品的結(jié)點，要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。

　　4)人員的培養(yǎng)：

　　6店張蕊張青青以逐漸成熟，準備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展，她們倆對工作也比較認真負責(zé)對這方面的也有較大意愿。22店李美霞：對22店所有工作及其付責(zé)任各個方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀，每個月都是店里的最高銷售人員。所以xx年我強力推薦李美霞擔(dān)任22店店長已職。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個發(fā)展的機會。

　　對公司的提議：

　　公司應(yīng)該多開總結(jié)大會，一個公司的思維一定是活躍的，如果要保持一個高度激情的氣氛，那么就多開總結(jié)大會吧。公司要想店長提升，我認為員工素質(zhì)有待提高，員工的培訓(xùn)時間不夠，與工作相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn)，店長更需要培訓(xùn)，店長不提高管理水平，怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對公司的提議，如那個方面說的不妥，敬請領(lǐng)導(dǎo)諒解。

　　店長工作總結(jié)范文篇三

　　光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。

　　我于20xx年3月從xx四店調(diào)入xx一店，作為xx一店的店長，全面負責(zé)xx一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學(xué)歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了華師大的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。

　　在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。

　　細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。

　　在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當然也有各方面的原因，比起公司的其它門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜。

　　俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻。

店長工作總結(jié)3

　　回首xx年，是播種期望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們?nèi)w同仁的共同發(fā)奮下，取得了可觀的成績。

　　作為一名店長我深感到職責(zé)的重大，多年來的工作，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。

　　具體歸納為以下幾點：

　　1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。胡雪巖名言

　　2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的用心性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的群眾。

　　3、透過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸，員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。qq個

　　5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，用心主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。

　　6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決。

　　此刻，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

　　應(yīng)對明年的工作，我深感職責(zé)重大。要隨時持續(xù)清醒的頭腦，理年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

　　1、加強日常管理，個性是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

　　2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

　　3、樹立對公司高度忠誠，，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

　　4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和xx諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。

店長工作總結(jié)4

　　經(jīng)常會有店長問我這個問題，回想我們在門店經(jīng)營的過程當中，有很多時候店長都沒時間做自己想做的事情，大多時間都用在救火上，時間管理這確實是讓很多店長頭疼的事情。下面帶大家看看如何才能更好的規(guī)劃自己的時間！

　　1、制定每月、每周、每日工作計劃。

　　每月、每周、每日工作計劃的制定可以使我們成為一個自我驅(qū)動者。在每天、每周、每月開始之前就給自己制定計劃，可以有效地避免疲于救火，可以實現(xiàn)把自己的主要精力從容地花在重要而不緊急的事情上，盡可能縮減重要而緊急的事情的數(shù)量，同時通過有效地授權(quán)，確保緊急而不重要的事情和既不緊急也不重要的事情能夠有效地得到解決。

　　在我們的日計劃、周計劃、月計劃中除了銷售計劃的展開之外，還應(yīng)該有員工的培訓(xùn)與輔導(dǎo)計劃、對顧客的調(diào)研計劃、對競爭對手的調(diào)研計劃，這樣我們的計劃也就比較豐滿，不僅計劃的骨架比較完整，不會缺胳膊少腿，而且也有血有肉了。

　　2、了解自己的生物鐘，把重要的事情安排在合適的時間點。

　　如果我們每天能夠?qū)⒛切┵M腦費時的事情安排在我們效率最高的時段進行，這樣就可以大大提高我們的時間利用效率，這也就可以為我們騰出大量的時間來解決那些我們常常感到心有余而力不足的事情，而事實上又常常是這些應(yīng)該做但是店長沒時間做的事情成為店長提升自身管理水平、門店提升整體市場競爭能力的短板。

　　3、通過店長助理來安排工作計劃

　　利用店助來安排工作計劃，并不是把店助當作店長的秘書來使用，而是把一些常規(guī)性的工作、一些比較容易掌控的工作，真正地交由店助來做出每天的計劃安排，并負責(zé)這些計劃的執(zhí)行和落地，我們的店長只需在計劃制定階段、執(zhí)行階段、后面的總結(jié)階段加以適當?shù)母櫤椭笇?dǎo)，以確保最終的執(zhí)行效果不偏離自己的預(yù)期。

　　4、大的任務(wù)分段作業(yè)法

　　對于新開門店、門店轉(zhuǎn)型、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整等這樣大的工作，需要事先將這些工作分成幾大部分，確定每一部分的作業(yè)時間和負責(zé)人員，然后分段實施，并按時檢查總結(jié)，以便持續(xù)地推進。

　　5、在每天的起點處就把時間掌控在自己手中

　　其實，我們只需要將每一天的工作都提前一天計劃好，以便對工作可以更充分地掌控，同時對于可能推延的工作以及可能造成的不利影響做到心中有數(shù)，然后按照計劃有條不紊地去執(zhí)行，自然最后的結(jié)果就不會差。

　　6、日事日畢、日清日高

　　如果每一天我們都可以使自己的工作效率持續(xù)地提高1%的話，那么一年下來我們的工作效率就可以翻五番多（增加36倍）

　　每一天都力爭把當天的事情做完是非常關(guān)鍵的，只有每天都力爭把當天的事情做完，而且爭取都不用加班，那么每天的工作效率將是非常高的，這種高的工作節(jié)奏將可以有效地提升門店的服務(wù)質(zhì)量。每天都把自己應(yīng)該做的事情畫上句號，才有可能比較好地總結(jié)自己一天的得失。

　　7、化整為零與集零為整法

　　當工作很龐雜的時候，需要將這些工作一個個分解，即化整為零，比如我們的保質(zhì)期的檢查、各衛(wèi)生區(qū)域的清潔的保持、門店各區(qū)域的防損、各品類的及時補貨等等，都可以通過化整為零來全面掌控。

　　另外，把我們零散的時間和零星的每一個工作時間段集中起來去完成一些大的工作，又可以起到集零為整的作用，這方面我最大的一個體會就是如何擠出零碎的時間來學(xué)習(xí)，我們的店長常常抱怨沒有時間學(xué)習(xí)，其實就有一些很優(yōu)秀的店長把自己等公交車的時間、坐地鐵的時間、晚上睡前和醒來的零碎時間、上廁所的時間都用來有目的地學(xué)習(xí)，最終攻克一個個學(xué)習(xí)難關(guān)，取得了相當驚人的成就。

　　8、養(yǎng)成下班前或睡覺前總結(jié)的好習(xí)慣

　　總結(jié)是一個人最好的老師，圍棋高手都是通過復(fù)盤來快速提升的。養(yǎng)成每天總結(jié)一次的良好習(xí)慣，將可以使得自己受益終生。最好要把總結(jié)寫下來，好記性不如爛筆頭，強迫自己寫下來可以有效地培養(yǎng)自己這一良好的習(xí)慣。

　　以上的方法能夠照做可以一定程度上解決沒有時間，效率不高的問題，但是更重要的，要做一個有時間的店長必須能夠自律，自律是做好時間的關(guān)鍵。

店長工作總結(jié)5

　　服裝店主對于一個服裝店長來說起著領(lǐng)頭羊當然作用。對于一個經(jīng)濟效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

　　具體歸納為以下幾點：

　　1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

　　2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。

　　3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

　　5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

　　首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；

　　其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

　　6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

　　現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能夠代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

　　面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

　　1、加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理；

　　2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；

　　3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

　　4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

店長工作總結(jié)6

　　剛剛過去的20xx年，是我公司步入快速發(fā)展，各項工作扎實推進的關(guān)鍵一年，x藥房在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)營和管理工作取得了驕人的成績，產(chǎn)品銷售收入一舉突破0萬元，達到元，創(chuàng)下歷史新高，比去年增長0%，藥店店長年終工作總結(jié)�，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

　　一、銷售情況

　　20xx年產(chǎn)品總銷售收入元，是20xx年的，這些成績的取得，除了我店員工的努力之外，和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。

　　二、經(jīng)營管理方面

　　平時注意對員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，積極參加公司組織的各項產(chǎn)品知識培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。

　　針對不同消費者，采取不同的促銷手段，善于抓住顧客消費心理，有針對性地進行產(chǎn)品介紹。

　　會員卡制度的實施，穩(wěn)定了一部分顧客群，也提升了藥店的知名度。

　　及時統(tǒng)計缺貨，積極為顧客代購新特藥品，還提供送貨上門服務(wù)。

　　三、存在問題

　　醫(yī)保定點藥店的申請一直沒有辦下來，流失了很多客戶。

　　會員卡剛開始實施不久，很多細節(jié)做的還不夠完善，沒使會員制度發(fā)揮更大的用。比如，會員價商品的推出沒有形成長效機制，積分兌換的禮品單一等。

　　員工的專業(yè)知識欠缺，尤其是藥理和病理方面，不能更好的指導(dǎo)患者用藥，直接影響到患者用藥的療效及藥品的關(guān)聯(lián)銷售。

　　店長自身缺乏掌握本行業(yè)最新動態(tài)，對外界因素的變化不敏感，不能及時調(diào)整經(jīng)營思路。

　　四、對今后工作的打算和建議

　　進一步完善會員制度，及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品，爭取做到周周有特價，月月有禮品。

　　為了擴大門店宣傳，提升知名度，吸引更多的潛在顧客進店消費，可以有計劃的進行社區(qū)義診活動，如免費量血壓、測血糖，健康咨詢等。另外也可根據(jù)不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。

　　要保證上架商品種類齊全，數(shù)量充足，結(jié)構(gòu)合理，主動為顧客尋醫(yī)找藥，更好地滿足不同顧客的需求。

　　組織員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，使員工的專業(yè)知識和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速發(fā)展的需要。

　　通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)使店長保持與時俱進的頭腦，充分掌握行業(yè)動態(tài)和公司經(jīng)營思路，更好地帶領(lǐng)員工做好工作，爭取在20xx年，使我店的經(jīng)營情況穩(wěn)步提高，創(chuàng)造出更大的效益。

店長工作總結(jié)7

　　經(jīng)過前一段時間的工作和大干50天的拼搏，我們預(yù)計完成全年銷售毛利平均計劃的x%，實際完成了x%，有近50%的銷售小組都已超額完成。排名前三位的部門是：生鮮部完成了105%，食品部102.7%，百貨部98.9%。

　　xx年兩節(jié)銷售額計劃的完成，這樣的業(yè)績凝聚著全體干部員工的智慧和心血，在此，我謹代表xx百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮!下面就簡要總結(jié)一下xx年度兩節(jié)銷售的主要工作：

　　(一)抓好營銷策劃工作，求新求變。

　　由于xx零售市場形勢的變化，xx年我們xx百貨也在營銷策劃、促銷活動上下了功夫，目的是抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日的銷售，我們推出了一系列的促銷活動：會員積分兌換獎品、抓獎、買贈、打折、特價、平安夜送平安果、幸運大轉(zhuǎn)輪、大型文藝會演、春節(jié)送對聯(lián)、送福字、送紅包、元宵燈會一條街銷售、情人節(jié)投許愿石羸現(xiàn)金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等，這些活動都為商場的聚集人氣，擴大影響，促進銷售，起到了一定的拉動作用。因為我們在促銷策劃上面沒有什么經(jīng)驗，但經(jīng)過張經(jīng)理和同事們的努力，我們的促銷活動還是取得了一定的效果，我們相信我們的促銷活動會越來越多，越來越好的。良好的開端便是(來源：W)成功的一半。節(jié)日旺季過后，把工作的重點從旺季保供應(yīng)轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來。堅持“有節(jié)借節(jié)，無節(jié)造節(jié)”，特別是做好“無節(jié)造節(jié)”的文章。爭取廠商支持，整合各類營銷資源，統(tǒng)一策劃營銷方案，統(tǒng)分結(jié)合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規(guī)模和力度，放大營銷資源的促銷功能。

　　(二)抓好商品的結(jié)構(gòu)調(diào)整、庫存管理，爭取廠商的政策支持，適應(yīng)市場消費需求。

　　由于經(jīng)濟形勢的變化，銷售市場競爭格局的變化，今年的商品的結(jié)構(gòu)、庫存是很難把握的，隨著兩節(jié)銷售旺季的到來，各部門經(jīng)理始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、組織適銷對路商品，庫存管理最優(yōu)化作為一項重要工作來抓落實。各部門經(jīng)理主動對兩節(jié)銷售形勢進行了分析，對商品的結(jié)構(gòu)、庫存進行了更加詳細的分析，按照優(yōu)勝劣汰的原則，抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、抓好庫存管理。

　　1、生鮮部：

　　部經(jīng)理與各組組長開會交談，研究要貨方案，最終的要貨量基本上是準確的。為了吸引更多的顧客，部經(jīng)理與供貨商勤溝通，基本做到了進價最低、售價低于興隆的進銷策略。另外還補充了不少新產(chǎn)品，例如糕點組的北京特產(chǎn)糕點、糯米糍;干果組的紅泥花生，低價位的冰糖、葡萄干;香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等，都提高了銷售。

　　2、食品部：

　　根據(jù)今年的實際情況，調(diào)整了上貨量，啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75%;茅臺、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50%;食用油隨進隨買、調(diào)料飲料寧多毋少。兩節(jié)過后，看這個比例是正確的。為豐富商品品種，提高競爭力，又新進了黃金酒、進口品客薯片、好友趣系列薯片，吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。

　　3、百貨部：

　　部經(jīng)理與各個小組分析現(xiàn)有的庫存情況，經(jīng)營情況，準確要貨，保證了節(jié)后庫存商品，無大量積壓、無斷檔現(xiàn)象。根據(jù)民俗，中國人在春節(jié)有更換生活日用品的習(xí)慣，百貨部將日用碗的種類達到了100多個品種，筷子達到了50多種，菜板規(guī)格40多種，不銹鋼、塑料盆60多種，使銷售得到平穩(wěn)上升。

　　4、針紡部：

　　與廠家溝通，爭取了一些特價商品：床上用品組的“108”元特價雙人被，銷售了近300條，并帶動了其它商品的銷售。

　　5、鞋部：

　　加強與各個聯(lián)銷商、供應(yīng)商的協(xié)調(diào)，爭取更多的優(yōu)惠政策和促銷資源。例如童鞋組新組裝了一套貨柜，改變了形象，增加了銷量，平均完成計劃的108.1%。

　　6、服裝部：

　　因原材料價格上升，商品價格偏高，購買力下降，整個服裝行業(yè)都顯得冷清，各廠家銷售都較去年直線下降，部經(jīng)理與營業(yè)員每天考查市場，共同分析、探討。童裝組的天津童裝成了主打商品，價格適中、適合運動。又進了一種時尚的款式，使得童裝銷售非常樂觀，完成了計劃的91.3%。

店長工作總結(jié)8

　　時間過得很快，馬上就要迎來春節(jié)，在此我現(xiàn)將20xx的工作總結(jié)作如下匯報：

　　一、顧客方面

　　我把進店的顧客分為兩種：

　　1。根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求，做好店內(nèi)的陳列及新款的展示，安排好人手更好的為公司的促銷活動提升銷售。

　　2。定期及及時的做好競爭對手促銷活動和款式變動的收集，第一時間反映到公司總部。

　　3。做好會員基本資料的整理及定期跟蹤，維護老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的動向，及時向店內(nèi)的會員及老顧客反映公司的款式及店內(nèi)的的優(yōu)惠信息。

　　4。合理的定貨保證熱賣及促銷活動產(chǎn)品的庫存，確保隨時有貨。

　　二、銷售技巧方面

　　店員除了將服裝展示給顧客，并加以說明之外，還要向顧客推薦服裝，以引起顧客的購買的興趣。推薦服裝可運用下列方法：

　　1、推薦時要有信心，向顧客推薦服裝時，營業(yè)員本身要有信心，才能讓顧客對服裝有信任。

　　2、適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進行說明時，應(yīng)根據(jù)顧客的實際客觀條件，推薦適合的服裝。

　　3、配合手勢向顧客推薦。

　　4、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征，如功能、設(shè)計、品質(zhì)等方面的特征，向顧客推薦服裝時，要著重強調(diào)服裝的不同特征。

　　5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時，要想方設(shè)法把話題引到服裝上，同時注意觀察顧客對服裝的反映，以便適時地促成銷售。

　　6、準確地說出各類服裝的優(yōu)點。對顧客進行服裝的說明與推薦時，要比較各類服裝的不同，準確地說出各類服裝的優(yōu)點。

　　其次要注意重點銷售的技巧，重點銷售就是指要有針對性，對于服裝的設(shè)計、功能、質(zhì)量、價格等因素，要因人而宜，真正使顧客的心理由“比較”過渡到“信念”，最終銷售成功。在極短的時間內(nèi)能讓顧客具有購買的信念，是銷售中非常重要的一個環(huán)節(jié)。重點銷售有下列原則：

　　1、穿著時間、穿著場合、穿著對象、穿著目的方面做好購買參謀，有利于銷售成功。

　　2、重點要簡短。對顧客說明服裝特性時，要做到語言簡練清楚，內(nèi)容易懂。服裝商品最重要的特點要首先說出，如有時間再逐層展開。

　　3、具體的表現(xiàn)。要根據(jù)顧客的情況，隨機應(yīng)變，不可千篇一律，只說：“這件衣服好”，“這件衣服你最適合”等過于簡單和籠統(tǒng)的推銷語言。依銷售對象不同而改變說話方式。對不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容，做到因人而宜。

　　4、營業(yè)員把握流行的動態(tài)、了解時尚的先鋒，要向顧客說明服裝符合流行的趨勢。

　　三、努力經(jīng)營和諧的同事關(guān)系

　　認真向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，善待每一位同事，做好自己在店內(nèi)的職業(yè)生涯發(fā)展。同時認真的計劃、學(xué)習(xí)知識、提高銷售技能，用工作的實戰(zhàn)來完善自己的理論產(chǎn)品知識，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)。

　　感謝公司給予我機會與信充滿熱情，我一定會積極主動，充滿熱情，用更加積極的心態(tài)去工作

店長工作總結(jié)9

　　專賣店的管理要出效益，才能體現(xiàn)整體的管理水平，任何提高專賣店的單店銷售，是大家的焦點話題。店長是一個專賣店的靈魂，是領(lǐng)頭羊，店長的工作能力及領(lǐng)導(dǎo)能力，直接影響整個專賣店的業(yè)績，店長——就是一個店的管理者。

　　我對自己的的角色是這樣認識的：一個店就像一個家，店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列……。方方面面都要照顧到，任何一個小的細節(jié)考慮不到，就有可能給銷售帶來不良的影響。

　　店長應(yīng)該是一名優(yōu)秀的導(dǎo)演，店面是一個表演的舞臺，店堂內(nèi)的硬件設(shè)施就是布景和道具，而公司一年四季不斷變化的貨品構(gòu)成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事，講給每一位光顧的客人，故事講的好不好，客人愛不愛聽，全憑店長的組織、策劃和安排活動。

　　無論那種說法，都表明了一個觀點，那就是店長是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者，是產(chǎn)品文化信息的傳遞的紐帶，是公司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者；是企業(yè)的產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。

　　因此，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運營情況，全力貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針。執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。

　　作為店長工作職責(zé)主要應(yīng)該包括：

　　1、了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

　　2、遵守公司的'各項規(guī)定，執(zhí)行上級指示，完成公司下達任務(wù)。

　　3、負責(zé)管理專賣店日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)，并對導(dǎo)購進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。

　　4、負責(zé)盤點、賬務(wù)制作、商品交接的準確無誤。

　　5、負責(zé)店鋪內(nèi)貨品補齊、服飾的色彩搭配及生動化陳列。

　　6、登記并提供每天店內(nèi)的客流量資料。

　　作為一個店長，不能定位為促銷員或領(lǐng)班，店長的心態(tài)就是老板，如何培養(yǎng)這種心態(tài)，這根公司的文化，體制有很大關(guān)系，這是管理藝術(shù)，士為知己者死，作為一位有責(zé)任心的店長，對于每天的工作細節(jié)，都有留心。

　　店面營運通常分為三個階段。營業(yè)前除了開啟電器照明設(shè)備，帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生，還要召開晨會，內(nèi)容主要包括總部活動信息及當天特價產(chǎn)品及特別推薦產(chǎn)品公布與傳達；前日營業(yè)情況分析，工作表現(xiàn)的檢討；培訓(xùn)新員工，交流成功售賣技巧；激發(fā)熱情，鼓舞員工士氣。另外，還要點貨品，專賣店要清點備用金以及核對前日營業(yè)報表。

　　在營業(yè)過程中店長要注重以下工作：檢查營業(yè)員儀容儀表，整理工服，佩戴工牌；控制專賣店的電器及音響設(shè)備；及時更換櫥窗產(chǎn)品展示，商品陳列；注意形跡可疑人員，防止財務(wù)丟失和意外事故發(fā)生；及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題；收集市場信息，做好銷售分析；做好促銷活動的開展前準備和結(jié)束后的收尾工作。

　　在營業(yè)后要核對帳物，填寫好當日營業(yè)報表，營業(yè)款核對并妥善保存，留好備用金。檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患，專賣店要檢查門窗是否關(guān)好，店內(nèi)是否還有其他人員。

　　貨品方面，店長有權(quán)利對公司的配貨提出意見和建議，并有權(quán)利拒收有質(zhì)量問題的貨品。

店長工作總結(jié)10

　　具體歸納為以下幾點：

　　1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

　　2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。

　　4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

　　5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾個地方做好本職工作。

　　首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；

　　6、處理好部門間的互相合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

　　現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

　　面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個個地方狠下功夫：

　　1。加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理；

　　2。對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；

　　3。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

　　4。加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

店長工作總結(jié)11

　　20xx上半年是充滿激情的半年，在這半年里，我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達一下我對他們，對公司深深的感激之情。

　　一、主要工作情況

　　回首20xx上半年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團隊走向頂峰。

　　回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力，我成為了__美容院加盟店的一名店長，這是一個責(zé)任重大的職務(wù)，當我踏上這個工作崗位的時候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅�？墒牵l的成長路上是一帆風(fēng)順的呢？成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。

　　二、今后努力方向

　　展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務(wù)。

店長工作總結(jié)12

　　20xx年，本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于x公司。幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識，如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到x的發(fā)展中去。工作中，我無怨無悔，每天與員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)x市場的征程。年初x路北店的銷售額每天僅x余萬元，經(jīng)過一年的努力，市場終于打開，x在x的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“公司優(yōu)秀店長”。

　　一年來，在這個陌生的城市，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解x市場及各項政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓x市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前，x有超市x多家左右，競爭對手們把店開在了x店的周邊，面對這種環(huán)境，使20x完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對員工們提出20x年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來x店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比20x年增長了x%，完成了集團下達的任務(wù)。

　　面對閃光的成績，我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。因x路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在x成立商品組，由我擔(dān)任組長，為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善唐山市場的同時，進一步形成了x連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合x市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中，在我的帶領(lǐng)下，x在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣常商品品種比20x年增長了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客。20x年年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，x路北店被評為“x市民最滿意超市”。

店長工作總結(jié)13

　　能夠成長為餐飲店長的地步自然與以往工作中的努力分不開，而且也得益于領(lǐng)導(dǎo)的支持與諸多員工的認可讓我在餐飲店長工作中有著較好的發(fā)揮，轉(zhuǎn)瞬間過去的一年也讓我停下腳步開始分析當前店中的收益究竟如何，實際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價格上漲的緣故導(dǎo)致收益并不高，面對目前的嚴峻形勢還是應(yīng)該對今年的餐飲工作進行相應(yīng)的總結(jié)比較好。

　　上半年由于加盟外賣平臺以及推出的優(yōu)惠從而達到了薄利多銷的效果，雖然外賣平臺的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果，除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著地提升了餐飲的銷量，但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導(dǎo)致營業(yè)額并沒有獲得較大的提升，尤其是新店優(yōu)惠結(jié)束以后價格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認可，但是能夠通過這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一，除此之外自己在管理餐飲店的時候也會通過招聘大學(xué)生進行兼職的方式來減少開支。

　　下半年由于肉類食材的價格上升導(dǎo)致整體收益受到了很大的影響，實際上原材料價格上升導(dǎo)致大部分菜品漲價也是不得已而為之，但是由于大部分顧客對這種做法不理解導(dǎo)致下半年的營業(yè)額并不算高，采購食材導(dǎo)致的成本上升卻難以通過售賣的菜品賺回利潤，可若是通過減少分量來保持原有的價格又會給顧客留下極差的印象，所以在后續(xù)的餐飲工作中自己通過改善包裝以及附贈下飯菜的方式來獲得顧客的好感，前段時間餐飲店呈現(xiàn)營業(yè)額回升的趨勢也意味著這樣的做法是正確的。

　　對實體店服務(wù)的忽視以及外賣平臺的差評也給自己帶來了許多困擾，其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對自身營業(yè)額造成了沖擊，而且由于服務(wù)方面沒有做到位的緣故也使得當前的生意受到了影響，所幸的是這種情況只出現(xiàn)于年初導(dǎo)致后來采取有效方針將其改善，另外則是外賣平臺被惡意刷差評的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠，雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量，面對這種不好不壞的結(jié)果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著較好的營業(yè)額。

　　總結(jié)完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現(xiàn)自己在整體規(guī)劃上存在著一些不足，所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養(yǎng)助手分擔(dān)壓力從而排除相應(yīng)的隱患，而且面對當前競爭激烈的行情應(yīng)該繼續(xù)保持薄利多銷的策略從而在提升銷量方面進行思考。

店長工作總結(jié)14

　　我叫×××，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

　　一、履行職責(zé)情況

　　從20xx年3月4日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任跟自身發(fā)展的需要，主要負責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

　　1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上

　　從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平跟綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)跟現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。

　　二、抓管理建章立制

　　前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責(zé)人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高，配合吳經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

　　三、抓內(nèi)部客戶的溝通

　　真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。

　　四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

　　金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

　　五、深入市場調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟

　　左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80100元標準等。

　　六、抓團隊用餐

　　利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

　　總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：

　　1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。

　　2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。

　　3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。

　　4、有計劃性地安排好營銷工作。

　　5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

　　6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

店長工作總結(jié)15

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

　　大家上午好！

　　我是來自**專賣店的**，現(xiàn)任**店店長，自進入公司以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下，在同事們的熱心幫助和配合下，使我的工作能力一步步得到了提升。下面我就20xx年的主要工作向各位領(lǐng)導(dǎo)作如下匯報：

　　1、為全面規(guī)范管理，樹造良好形象。**店全體員工在深刻學(xué)習(xí)和領(lǐng)會公司各項精神的基礎(chǔ)上，積極建立健全各項規(guī)章制度，加強員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，并從衛(wèi)生等基礎(chǔ)性工作開始抓起，除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。

　　2、積極回籠公司貨款，做的日清日結(jié)。為配合公司財務(wù)做好專賣店賬務(wù)工作。我們對每一筆貨款做到不截留，不坐支，及時打款。并及時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù)，確保不存留任何問題。

　　3、嚴格執(zhí)行公司政策，確保產(chǎn)品價格的平衡。為了維護渠道零售商的利益，專賣店嚴把價格關(guān)，在確保店內(nèi)銷售額穩(wěn)步增加的前提下，維護了渠道中間商的利益，使得市場銷售形成了良性循環(huán)。

　　4、在確保店內(nèi)工作的前提下，積極配合業(yè)務(wù)人員開拓新的市場渠道，使得**的大部分禮品渠道已步入正軌。

　　5、積極拓展團購渠道，維護老客戶，拓展新客戶。但由于初涉團購，經(jīng)驗不足，加之起步太晚，使得團購處于被動局面，今后還將繼續(xù)努力，將團購工作作為工作重心，爭取今后扭轉(zhuǎn)團購被動局面。

　　6、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　7、春節(jié)期間**專賣店實現(xiàn)銷售額**萬余元，其中現(xiàn)金**萬，暫欠款**元，團購與店內(nèi)銷售參半。較之中秋節(jié)，銷售有所增加。

　　20xx年的主要工作計劃：

　　1、保持店內(nèi)形象，維護店內(nèi)衛(wèi)生，完善專賣店各項制度的管理；

　　2、繼續(xù)控制好價格體系，保證價格平衡；

　　3、把團購工作做到平時，積極疏通各方關(guān)系；

　　4、配合業(yè)務(wù)人員開拓新的市場渠道，盤活原有禮品渠道。

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