客房領班述職報告(通用10篇)
在學習、工作生活中,我們使用報告的情況越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,以下是小編為大家收集的客房領班述職報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
客房領班述職報告 1
尊敬的各位領導:
大家好!
在過去的XX年里,在酒店領導的正確指導和我們所有人的團結合作下,我?guī)ьI客房部員工圓滿完成了酒店的所有工作。但是在一些細節(jié)上還是有一些不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在20xx上有新的成就。以下是我過去一年工作的總結:
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人事管理:
酒店是一個以服務為中心的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響酒店的興衰。因此,員工素質(zhì)和服務質(zhì)量的提高是酒店管理中最關鍵的環(huán)節(jié)。客房人多,工作瑣碎。每一項工作的完成都需要員工攜手努力,所以人事管理很重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規(guī)章制度,以提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。經(jīng)理召開客房員工會議后,我會認真了解會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。讓員工知道做什么,怎么做。我還檢查了員工的日常表現(xiàn),淘汰了一些表現(xiàn)不好的,以便進一步提高人員和服務質(zhì)量。
客房保健服務:
客房衛(wèi)生質(zhì)量很重要,直接關系到酒店的效益。去年這家旅館的衛(wèi)生條件很好。我們一如既往地堅持“員工自查,經(jīng)理抽查”。有一段時間,在客房沒有工作人員的情況下,我及時做出了相應的調(diào)整,靈活安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們是一塊磚,往哪里搬。”在這種情況下,我們?nèi)匀槐WC房間衛(wèi)生的質(zhì)量和數(shù)量,進一步提高房間內(nèi)的團結合作精神。在服務方面,監(jiān)督員工遵守店鋪規(guī)章制度,嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序提供服務。
設施設備的定期檢查、維修和維護,安全管理:
客房設施能否達到規(guī)定的使用壽命是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,因此客房部嚴格執(zhí)行設施設備的維護規(guī)定。在安全方面,要及時定期檢查電器開關、水開關、暖氣、空調(diào),把跑、滴、漏、偷等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥物,及時防控害蟲對客房的`危害,及時觀察消毒。
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1·服務質(zhì)量需要向兄弟酒店學習,人員素質(zhì)需要進一步提高。員工需要標準化他們的操作程序,并需要進一步的培訓。
2·客房巡視和定期檢查制度需要進一步加強,以防止事故發(fā)生。
3·小物品的保管和接收應嚴格控制在標準化和制度化的水平。
(3)下一步工作目標
1、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量方面,配合品控部門加強培訓,提高服務質(zhì)量,使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2·繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,管理人員抽查”,不馬虎。
3·建立硬件(水龍頭開關、空調(diào)、電視、燈具、電氣開關)的定期檢查和維護制度,避免意外事故。
以上是我在XX的工作匯報和我在20xx的工作設想。最后,感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,衷心希望大家今后繼續(xù)團結合作,為好朋友的美好明天做出貢獻。
謝謝大家!
客房領班述職報告 2
尊敬的領導、同事們:
大家好!在過去的一段時間里,我擔任客房部領班,現(xiàn)將我的工作情況向大家匯報。
一、工作概述
客房部作為酒店的核心部門之一,直接關系到客人的住宿體驗。我的主要職責是管理客房部的日常運營,包括人員管理、客房清潔與維護、物資管理等,以確保為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務。
二、工作成果
1.人員管理方面
我們客房部擁有xx名員工,我通過定期培訓和溝通來提升團隊素質(zhì)。例如,我們每月開展至少兩次的客房服務技能培訓,包括床鋪整理的規(guī)范流程、衛(wèi)生間清潔的細節(jié)要點等。通過現(xiàn)場演示和實際操作練習,大部分員工在床鋪整理的速度和質(zhì)量上有了顯著提升。之前平均整理一間標準間床鋪需要xx分鐘,現(xiàn)在經(jīng)過培訓后,熟練員工可以在xx分鐘內(nèi)完成,且平整度和美觀度都大大提高,有效提高了工作效率。
在員工激勵方面,我們建立了完善的績效評估體系。根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、客人反饋等多方面進行評估。每季度評選出優(yōu)秀員工,并給予一定的物質(zhì)獎勵和榮譽證書。小李因為連續(xù)三個月在客人滿意度調(diào)查中獲得高分,被評為優(yōu)秀員工,這不僅激勵了他本人,也為其他員工樹立了榜樣,整個團隊的工作積極性都得到了提高。
2.客房清潔與維護
為了保證客房的清潔質(zhì)量,我們制定了詳細的`清潔標準和流程。例如,對于客房的清潔,我們要求對每一個角落都進行仔細檢查和清理,從床頭的縫隙到衣柜的角落。在一次客房抽查中,我們發(fā)現(xiàn)清潔人員按照流程對房間進行清潔后,客房的衛(wèi)生達標率從之前的xx%提升到了xx%,極大地減少了客人因為衛(wèi)生問題而產(chǎn)生的投訴。
在客房設施維護方面,我們建立了快速響應機制。當客人反饋設施問題時,我們要求維修人員在xx月xx日內(nèi)到達現(xiàn)場。如403客人反饋淋浴噴頭出水不暢,我們的維修人員在xx分鐘內(nèi)到達并迅速解決問題,客人對我們的處理速度非常滿意,還專門寫了表揚信。
3.物資管理
我合理安排物資采購計劃,根據(jù)客房入住率和消耗情況進行物資儲備。通過分析歷史數(shù)據(jù),我們發(fā)現(xiàn)某類物資在旅游旺季的消耗量會大幅增加,于是提前做好了采購預算和庫存管理。在最近一次旅游旺季,我們的物資儲備充足,沒有出現(xiàn)因物資短缺而影響客房服務的情況,有效保障了客房的正常運營。
同時,加強對物資的盤點和成本控制。每月進行一次全面盤點,對物資的損耗情況進行分析。發(fā)現(xiàn)某種清潔用品損耗過高后,經(jīng)過調(diào)查是使用方法不當造成的,我們及時對員工進行培訓,使該清潔用品的損耗率降低了xx%,節(jié)約了成本。
三、問題與不足
在工作過程中,我們也面臨一些問題。例如,在人員排班方面,遇到旅游高峰期時,有時會出現(xiàn)人手不足的情況,導致客房清潔不及時。還有在客房設施老化問題上,部分老舊客房的設備頻繁出現(xiàn)故障,影響客人體驗,雖然我們有維修團隊,但仍需要進一步考慮更新計劃。
四、未來計劃
1.優(yōu)化人員排班系統(tǒng),根據(jù)歷史入住數(shù)據(jù)和預訂情況,更加科學地安排員工工作時間,確保在高峰期也能高效完成客房清潔任務。
2.與酒店管理層溝通,制定客房設施更新計劃,逐步更換老化嚴重的設備,提高客房的整體品質(zhì)。
總之,在過去的工作中,客房部雖然取得了一定的成績,但也存在需要改進的地方。我將繼續(xù)努力,帶領客房部為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。
客房領班述職報告 3
尊敬的領導、同事們:
大家好!在過去的工作階段,作為客房部領班,我致力于提升部門的服務質(zhì)量和運營效率,以下是我的述職內(nèi)容。
一、工作回顧
客房部的工作圍繞著為住客提供舒適、整潔的居住環(huán)境展開,涵蓋了從客房準備、清潔到住客服務的全過程,我在其中承擔著統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理的重要責任。
二、工作成果展示
1.團隊建設與培訓
我們客房部團隊是一個多元化的集體,為了提高團隊的凝聚力和專業(yè)能力,我們開展了一系列針對性的培訓活動。如開展了“個性化服務培訓”,通過案例分析和角色扮演的方式,讓員工明白如何根據(jù)不同客人的需求提供特色服務。在一次接待商務團隊的過程中,我們的員工注意到客人經(jīng)常在房間內(nèi)辦公,便主動為客人提供了額外的辦公用品和符合人體工程學的靠墊?腿藢@種細致入微的服務給予了高度評價,這正是培訓成果在實際工作中的體現(xiàn)。
在團隊建設方面,我組織了定期的團隊活動,如每月一次的部門聚餐和每季度一次的戶外拓展。這些活動增進了員工之間的感情,提高了團隊協(xié)作能力。在一次戶外拓展中,員工們通過共同完成各種挑戰(zhàn)項目,增強了彼此之間的信任,回到工作中后,這種信任轉(zhuǎn)化為更好的工作配合,尤其是在處理緊急客房需求時,各環(huán)節(jié)員工之間的溝通和協(xié)作更加順暢。
2.客房服務質(zhì)量提升
建立了嚴格的客房清潔檢查制度。每天對清潔后的客房進行多層級檢查,包括清潔人員自查、領班復查和領班抽檢。例如,在一次領班抽檢中,發(fā)現(xiàn)406的清潔人員遺漏了對電視遙控器的消毒,我們及時糾正,并對該員工進行了再次培訓。通過這種嚴格的檢查機制,客房清潔的整體合格率從xx%提升到了xx%以上,客人對客房衛(wèi)生的投訴率明顯下降。
注重對住客需求的快速響應。我們設置了24小時客房服務熱線,確保客人的需求能得到及時處理。在xx月xx日,405客人打電話反映空調(diào)溫度調(diào)節(jié)失靈,我們的工程維修人員在xx分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場并解決問題,同時為客人送上了一份小水果作為歉意,客人對我們的處理結果非常滿意,還在酒店的評價系統(tǒng)中給了我們高分評價。
3.成本控制與物資管理
在物資管理上,實施精細化管理策略。對客房內(nèi)的一次性用品進行定額配置,根據(jù)不同房型和入住率靈活調(diào)整物資發(fā)放量。例如,對于單人入住的標準間,我們適當減少了部分一次性用品的放置數(shù)量,但同時保證客人的正常使用需求。通過這種方式,一次性用品的成本降低了xx%,同時減少了不必要的浪費。
加強與供應商的.溝通與合作,爭取更有利的采購價格和條款。通過與新的供應商談判,我們成功降低了床上用品的采購成本xx%,同時提高了采購物品的質(zhì)量。這不僅有助于節(jié)約成本,也為客人提供了更舒適的睡眠體驗。
三、問題與反思
盡管取得了一些成績,但工作中仍存在問題。比如在新員工融入方面,有時培訓時間安排不夠合理,導致新員工在短期內(nèi)無法完全掌握工作技能,影響工作效率。另外,在與其他部門的溝通協(xié)調(diào)上,偶爾會出現(xiàn)信息傳遞不及時的情況,例如在接待大型會議團隊時,與餐飲部關于早餐安排的溝通出現(xiàn)了小誤會,雖及時解決,但仍需要改進溝通機制。
四、未來工作計劃
1.優(yōu)化新員工培訓計劃,采用師徒制等更有效的培訓方式,讓新員工更快地適應工作環(huán)境和掌握工作技能。
2.建立跨部門溝通協(xié)調(diào)的定期會議制度,加強與其他部門的信息共享和溝通,避免因信息不暢而導致的問題。
在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,帶領客房部不斷改進和提升,為酒店的發(fā)展提供有力支持。
客房領班述職報告 4
尊敬的領導、親愛的同事們:
大家好!我是客房部領班xx,在過去的一段時間里,我致力于客房部的管理和運營工作,現(xiàn)將工作情況匯報如下。
一、工作內(nèi)容概述
客房部的主要職責是為酒店客人提供整潔、舒適的住宿環(huán)境。在日常工作中,我負責管理客房清潔、物品配備、人員調(diào)度等多項工作。我們秉持著“賓客至上”的服務理念,力求在每一個細節(jié)上滿足客人的需求。
二、團隊管理與培訓
1.人員管理
客房部員工是我們部門的核心資產(chǎn)。我注重員工的日常管理,通過合理排班確保工作的高效進行。例如,在旅游旺季,我們會增加早班和中班的人員數(shù)量,以應對大量退房和入住帶來的清潔壓力。同時,我積極與員工溝通,了解他們在工作和生活中的困難,并及時給予幫助。有一次,一位員工因家庭原因情緒低落,影響了工作效率,我與他談心后,為他調(diào)整了幾天排班,讓他能夠處理好家庭事務,之后他的工作狀態(tài)明顯好轉(zhuǎn)。
2.培訓工作
為了提升員工的業(yè)務水平,我定期組織培訓。包括新的清潔流程培訓、對客服務技巧培訓等。近期,酒店引入了新的環(huán)保型清潔用品,我組織了專門的培訓課程,向員工講解這些清潔用品的使用方法和優(yōu)點。在培訓后,清潔效率和質(zhì)量都有所提高,客人對房間的清潔度評價也更好了。
三、客房服務質(zhì)量提升
1.清潔質(zhì)量把控
我建立了嚴格的客房清潔檢查制度。每天對清潔后的客房進行抽檢,檢查內(nèi)容包括床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、物品擺放等。例如,有一次在抽檢中發(fā)現(xiàn)部分客房的鏡子有清潔不到位的水漬,我及時與負責清潔的員工溝通,加強了對這一細節(jié)的關注,并在后續(xù)的`檢查中,此類問題明顯減少。
2.對客服務優(yōu)化
我們注重客人的個性化需求。當?shù)弥锌腿藢τ鸾q制品過敏后,我們立即為其更換了無羽絨的床上用品,并在房間內(nèi)放置了空氣凈化器,客人對我們的服務表示非常滿意,并在退房時給予了高度評價。
四、成本控制與物資管理
1.物資成本控制
在物資管理方面,我合理控制清潔用品和客房物品的庫存。通過分析過往的使用數(shù)據(jù),準確預估每月的用量,避免了物資的積壓和浪費。例如,根據(jù)不同季節(jié)的入住率調(diào)整一次性洗漱用品的采購量,在淡季適當減少庫存。
2.設備維護與管理
對于客房內(nèi)的設備,如電視、空調(diào)等,我安排定期的檢查和維護。當有客人反饋空調(diào)制冷效果不好時,我及時通知工程部門進行維修,確保客人在入住期間能夠正常使用設備。
五、問題與改進措施
在工作過程中,我們也遇到了一些問題。比如,在高峰期有時會出現(xiàn)客房準備不及時的情況。針對這一問題,我計劃進一步優(yōu)化排班,同時與前臺加強溝通,提前了解退房和入住信息,以便更好地安排清潔工作。
在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷提升客房部的服務質(zhì)量和管理水平,為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。
謝謝大家!
客房領班述職報告 5
尊敬的領導、同事們:
大家好!我是客房部領班xx,以下是我對客房部工作的述職報告。
一、工作回顧
1.客房管理與服務
作為客房部領班,我全面負責客房區(qū)域的管理。在客房清潔方面,我們嚴格遵循清潔標準,保證每一間客房都能達到高質(zhì)量的清潔水平。例如,對于客房內(nèi)的地毯清潔,我們制定了詳細的流程,先使用專業(yè)的吸塵器進行全面吸塵,再針對有污漬的地方進行局部清潔,最后用消毒噴霧進行消毒處理。通過這種細致的工作,我們確保了地毯的清潔和衛(wèi)生,提升了客人的滿意度。
2.客人反饋處理
客人的反饋是我們改進工作的重要依據(jù)。我們建立了快速響應機制,當客人提出問題時,我們會第一時間處理。有一次,客人反映房間內(nèi)有異味,我?guī)ьI員工立即對房間進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)是空調(diào)濾網(wǎng)長時間未清洗導致。我們迅速更換了濾網(wǎng),并對房間進行了空氣凈化處理,同時向客人道歉并贈送了酒店的小禮品?腿藢ξ覀兊腵處理結果非常滿意,還在酒店的評價系統(tǒng)中給予了好評。
二、團隊建設與發(fā)展
1.員工激勵
為了提高員工的工作積極性,我實施了多種激勵措施。每月評選出“優(yōu)秀員工”,并給予一定的獎勵,包括獎金、榮譽證書和優(yōu)先晉升機會等。例如,員工xx在工作中表現(xiàn)突出,他總是主動幫助其他同事,并且清潔質(zhì)量一直名列前茅,他多次獲得“優(yōu)秀員工”稱號,這不僅激勵了他本人,也為其他員工樹立了榜樣。
2.團隊協(xié)作培養(yǎng)
客房部的工作需要各個環(huán)節(jié)緊密配合。我們經(jīng)常組織團隊活動,加強員工之間的溝通與協(xié)作。在大型會議接待期間,前臺、客房清潔人員和物資管理人員密切協(xié)作。前臺及時將退房和入住信息傳達給客房部,清潔人員迅速完成房間的整理和準備,物資管理人員確保各類物品的充足供應。通過這種團隊協(xié)作,我們成功地完成了多次大型接待任務,沒有出現(xiàn)任何差錯。
三、成本管理與資源利用
1.節(jié)能降耗措施
在能源消耗方面,我們采取了一系列節(jié)能措施。在客房內(nèi),我們安裝了智能照明系統(tǒng)和節(jié)能型電器設備。同時,要求員工在打掃房間時,合理控制燈光和電器的使用時間。比如,在白天清潔房間時,盡量利用自然光,減少開燈時間。通過這些措施,我們有效地降低了能源消耗成本。
2.物資采購管理
對于客房物資的采購,我與采購部門密切合作,在保證質(zhì)量的前提下,尋找性價比最高的供應商。我們對各類物資進行定期盤點和評估,根據(jù)使用情況調(diào)整采購計劃。例如,在選擇一次性拖鞋供應商時,我們經(jīng)過多次比較,選擇了一家質(zhì)量好、價格合理的供應商,并且根據(jù)不同季節(jié)的入住率調(diào)整采購數(shù)量,減少了不必要的庫存積壓。
四、安全與衛(wèi)生保障
1.安全管理
客房安全是我們工作的重中之重。我們定期對客房內(nèi)的安全設施進行檢查,包括煙霧報警器、消防器材等。同時,加強員工的安全培訓,提高他們的安全意識。在一次安全檢查中,我們發(fā)現(xiàn)部分煙霧報警器電池電量不足,及時進行了更換,確保了安全設施的正常運行。
2.衛(wèi)生監(jiān)督
衛(wèi)生工作是客房部的核心工作。我們加強了對清潔用品和消毒用品的管理,確保其質(zhì)量符合標準。同時,對客房內(nèi)的衛(wèi)生死角進行重點檢查,如窗臺、墻角等。例如,在衛(wèi)生檢查中,我們發(fā)現(xiàn)有些客房的窗臺有灰塵堆積,我們立即要求清潔人員加強對窗臺的清潔,并將這一問題納入日常檢查的重點內(nèi)容。
五、未來工作計劃
在未來的工作中,我將繼續(xù)加強團隊建設,進一步提高員工的業(yè)務素質(zhì)和服務水平。同時,持續(xù)優(yōu)化成本管理和資源利用,提高客房部的運營效率。我們還將加大對新技術和新設備的引入,如更先進的清潔機器人等,以提升客房清潔的質(zhì)量和速度。我相信,通過我們的努力,客房部將為酒店創(chuàng)造更多的價值。
謝謝大家!
客房領班述職報告 6
尊敬的各位,同事們:
大家下午好!
20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善Qб們又從哪些事網(wǎng)中得到啟發(fā)等等QИ了20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,20xx年工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動20xx年的工作開展。
一、抓好營銷,努力創(chuàng)收,完成任務指標。
客房部管理人員x人,費я中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在現(xiàn)有人員的共同努力下接待了客人xx人,打掃凈房xx間,鐘點房xx間,整理房間xx間,7月份創(chuàng)歷史新高完成xx萬,20xx年全完成xx萬,成績是喜人的,但我們還需努力,爭取在20xx年突破900萬的好成績。
洗衣房承擔客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作,對工作任勞任怨,20xx年清洗客房布草xx網(wǎng),餐飲xx網(wǎng),廚房x網(wǎng),后勤xx網(wǎng),客衣創(chuàng)收xx元。
客房部20xx年一次性客用消耗品使用金額xx元,洗滌用料xx元。
客房部20xx年共計撿到客人遺留物品現(xiàn)金xx元,手機xx部,電腦xx部,手表xx塊,手飾xx網(wǎng),錢包x個,小網(wǎng)物品xx網(wǎng),總價值約為xx元。個人都得到了應有的獎勵。
二、理論聯(lián)系實際,認真抓好培訓促進個人素質(zhì)知識和員工責質(zhì)的雙提高。服務水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低,特別是管理人員要做到素質(zhì)要高于一般員工,工作作風要扎實,要想培訓別人自身學習要過硬,對國家法律,法規(guī)要了解,單位規(guī)章制度要知道,業(yè)務知識要熟悉。
三、樹立全局觀念,提倡奉獻精神,創(chuàng)造良好的工作氛圍。工作中樹立良好的'自身形象,用自身言行帶動員工認真工作并教育員工樹立集體系觀念,日常工作中及時傳達各級對員工的關懷,親自了解員工們在生活工作中的難題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會的不良風氣,在工作中還及時化解員工之間,員工與部長之間出現(xiàn)的矛盾,講清道理,分清對錯,我在處理類似的矛盾時,對事不對人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個員工的長處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹立全局意識,工作上搞好協(xié)作,生活上互相關心,樹立全局觀念,團隊意識,做到對領導的指示精神落實的了,落實的好,從而對本部門的工作起到了一定的推動作用。
四、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主要收入來自客房,從事客房工作,首當其中的是如何使客房達到一網(wǎng)合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”即員工的自查、部長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
五、開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,結合技術比武,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技譴篪行考核和評定,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作不規(guī)范,不科學,針對存在的問題,部長級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣,通過考核,取得一定成績的予以加獎,這樣房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時等現(xiàn)象也減少了。
六、執(zhí)行首問責任制實施首問責任制。要求處在一線崗位如前廳掌握的信息量大,如交通信息,旅游資訊,及重要的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力,首問責任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自己的知識面,以便更好的為客人提供服務。
七、增強經(jīng)營意識,減少成本支出,樹立勤儉持家的經(jīng)營理念。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用較高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我的做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時節(jié)能做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。
2、每日早晨要求上夜班員工對各個走道燈光按時開啟和關閉;查退房后拔掉取電卡,房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度,客人退房時及時調(diào)好并關閉等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
八、力爭做好服務工作的同時,確保安全工作常抓不懈。在20xx年工作中無任何重大事故發(fā)生。在工作管理中教育員工隨時把客人安全自身安全放在首位,把安全工作溶入到對客優(yōu)質(zhì)服務當中,及時提醒客人應注意的安全情況,比如防滑倒、防碰撞、嚴禁臥床吸煙等事項,教育員工注意使用電器設備的安全,外出交通安全,治安安全,提高防火意識做到易燃物品及時清理,滅火器能正確使用,懂得“防消結合,以防為主”的方針。
存在的問題:
1、工作漏洞不少體現(xiàn)了管理工作不到位,檢查、督導、指導力度不夠還應加強。
2、脾氣急噪,工作方式方法把握的度不準確,應加強修養(yǎng)。
3、對基礎管理工作抓而不細,存在惰性心理今后要克服。
今后的措施:
結合自己的工作實際,做到理論和實踐相結合,及時完成中心領導安排的工作,同時熟悉各項規(guī)章制度,認真掌握業(yè)務知識,講學習,講正氣,樹立大局意識,全局觀念,搞好協(xié)作,增強責任感,認真履行自己的職責,守一個部門保一個部門的平安,樹立超前的意識,站高一個層次看問題,想問題對本部門出現(xiàn)的問題做到舉一反三,力爭把本職工作做的更好,請領導和同仁放心,為酒店明天的輝煌盡心盡力。
以上是我的,如有那些不當,真誠的請大家諒解,并對我的工作和本人提出寶貴的意見,我會誠心誠意的接受,并加以改正。
客房領班述職報告 7
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
人員上的管理:
賓館是以服務為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務方面:
客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理:
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費用xx元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的`電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關。飲水機客人退房后由查房人員關閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。
會議接待及OK廳使用上的管理:
今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會領班商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理:
長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備,安全方面的管理:
客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。
客房領班述職報告 8
尊敬的領導:
20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下:
一、經(jīng)營方面
根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結合年度分析,客房各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。
酒水方面問題:個別酒水相對xx同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在20xx年第三季度期間,調(diào)查了xx個別酒店客房的酒水情況,作了相應調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務、衛(wèi)生質(zhì)量方面
服務質(zhì)量在20xx年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設施設備方面
為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了20xx年的相關工作安排,其中有一項是將20xx年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改。
四、培訓方面
在20xx年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面
20xx年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面
部門員工來自五湖四海,其中xx的員工都是實習生留店的.,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。
七、工程方面
工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內(nèi)部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。
針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計劃:
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r性,多走訪xx市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在xx%左右,月收入提高到xx萬以上,完成酒店下達的經(jīng)營指標。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉(zhuǎn)。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶20xx年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采
購物品的質(zhì)量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
客房領班述職報告 9
尊敬的各位領導各位同事:
大家好!
轉(zhuǎn)眼間進入xx工作已經(jīng)一年了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。
作為一名客房部x樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關系投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好領班日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務。
我在工作中盡可能做到:
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質(zhì),詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、設備設施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實際情況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)。
3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴莤x的主要創(chuàng)收部門,同時也是xx成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。例如:每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,會為xx節(jié)約了一筆不少的電費。
4、針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于xx名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自己的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
在今后的工作中:
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。
3、加強監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。
以上是本人對部門工作的`總結與計劃,部門的不足與改進。在今后的工作中,我們對顧客要體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多東西要等著我學習,也難免出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
總之,我平時工作的順利開展與xx領導的關心和同事們的支持是分不開的,xx就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起為xx的輝煌貢獻自己的力量。
最后衷心感謝各位領導對我的信任,指導監(jiān)督以及幫助。我將認真總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為xx的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。
客房領班述職報告 10
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
過去的,在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下,我?guī)ьI客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
。ㄒ唬﹫(zhí)行崗位職責情況:
人員管理方面:
酒店是以服務為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開客房員工大會后,我會認真領會會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。
客房衛(wèi)生服務方面:
衛(wèi)生質(zhì)量對于客房來說至關重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。
進行客戶的友好拜訪,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,最大限度的.滿足客戶的要求。對以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)辦;
定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備,安全方面的管理:
轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
第四,具有豐富的工作經(jīng)驗和勇于創(chuàng)新的精神。自年參加工作以來至今,我積累了多年的財務工作經(jīng)驗,除了任領班會計、資產(chǎn)管理會計、收入成本會計之外,還負責多項工作,對運營、基建財務都了如指掌。當然,豐富的工作工作經(jīng)驗和我勇于探索的精神使我具備了較強的創(chuàng)新能力。在集團公司工作期間,我曾針對公司情況,制訂了多個管理辦法,有效的推動了工作的發(fā)展。我擔任總承包項目部的會計領班期間,合理調(diào)度和使用資金,采用銀行承兌匯票等結算方式,3年共節(jié)省財務費用500多萬,該工程項目被評為優(yōu)秀工程。
客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。
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1 、服務質(zhì)量有待向兄弟酒店學習,人員素質(zhì)有待進一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
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1、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓,提高服務質(zhì)量,使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。
3、制定硬件(水龍頭開關、空調(diào)、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。
以上是我對工作的匯報和工作的設想,最后在這里感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻力量。
樹立全局觀念,提倡奉獻精神,創(chuàng)造良好的工作氛圍。工作中樹立良好的自身形象,用自身言行帶動員工認真工作并教育員工樹立集體系觀念,日常工作中及時傳達各級對員工的關懷,親自了解員工們在生活工作中的難題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會的不良風氣,在工作中還及時化解員工之間,員工與部長之間出現(xiàn)的矛盾,講清道理,分清對錯,我在處理類似的矛盾時,對事不對人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個員工的長處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹立全局意識,工作上搞好協(xié)作,生活上互相關心,樹立全局觀念,團隊意識,做到對領導的指示精神落實的了,落實的好,從而對本部門的工作起到了一定的推動作用。
二是在用人方面,部門專門挑選了在思想上、業(yè)務上都比較成熟的人員擔當此項工作。為了方便協(xié)議公司結賬,我們還重新調(diào)整了該崗位工作時間,保證公司客戶隨時結賬的要求。
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