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服務(wù)提升勞動(dòng)競(jìng)賽方案
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家收集的服務(wù)提升勞動(dòng)競(jìng)賽方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)提升勞動(dòng)競(jìng)賽方案1
一、指導(dǎo)思想
以“提供微笑服務(wù)、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”為目標(biāo)，以規(guī)范轄區(qū)餐飲企業(yè)員工的服務(wù)行為為重點(diǎn)，以客人滿意為標(biāo)志，引導(dǎo)員工自覺把“為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”貫穿于酒店工作的全過程，形成一個(gè)積極向上、竭誠(chéng)為客人服務(wù)的強(qiáng)勁勢(shì)頭和濃厚氛圍，掀起轄區(qū)酒店企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱潮。
二、參賽單位
此次競(jìng)賽活動(dòng)的參賽單位為東街辦事處轄區(qū)餐飲企業(yè)。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
東街辦事處工會(huì)成立優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)的開展和實(shí)施進(jìn)行全方位的指導(dǎo)與評(píng)估，對(duì)各單位活動(dòng)開展情況予以審核。
活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室為行政人事部，負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)宣傳和日常質(zhì)檢工作。
四、活動(dòng)步驟及內(nèi)容
第一階段：動(dòng)員布署階段（x月x日—x月x日）
�。ㄒ唬╅_展“以優(yōu)質(zhì)服務(wù)求生存，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)增效益，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)謀發(fā)展”大討論，層層發(fā)動(dòng)，做好思想動(dòng)員。
1．主管級(jí)以上管理人員首先要進(jìn)行研討
2．以各企業(yè)為單位組織召開優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)思想動(dòng)員大會(huì)
�。ǘ┐_定目標(biāo)，理清思路，制定計(jì)劃
1．科學(xué)安排優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)工作，夯實(shí)優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)基礎(chǔ)百日競(jìng)賽期間，培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容：
A．酒店基本服務(wù)禮儀培訓(xùn)，由行政人事部負(fù)責(zé)培訓(xùn)；
B．崗位專業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn)，由行政人事部負(fù)責(zé)培訓(xùn)；
C．崗位專業(yè)知識(shí)和專業(yè)服務(wù)技巧培訓(xùn)，由部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)；
D．崗位現(xiàn)存問題案例分析教學(xué)，由部門負(fù)責(zé)。
2．以“提供微笑服務(wù)、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”為目標(biāo)，制定競(jìng)賽活動(dòng)計(jì)劃
各企業(yè)主管經(jīng)理結(jié)合酒店和部門工作實(shí)際，制定本企業(yè)參與優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)的具體實(shí)施計(jì)劃。
�。ㄈ┝炕⻊�(wù)質(zhì)量工作標(biāo)準(zhǔn)，保證酒店服務(wù)質(zhì)量按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
1．行政人事部制定和修訂酒店服務(wù)質(zhì)量通用標(biāo)準(zhǔn)，包括工裝、儀容儀表、形體動(dòng)作、服務(wù)態(tài)度、禮節(jié)禮貌、服務(wù)語言、職業(yè)道德、服務(wù)紀(jì)律、工作效率、安全消防、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、投訴處理等方面通用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2．各企業(yè)制定本部門各崗位、各服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)行為進(jìn)行規(guī)范和控制，使員工服務(wù)行為有
章可循，并量化工作指標(biāo)，促進(jìn)服務(wù)過程的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化和星級(jí)化。
3．工會(huì)設(shè)立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查小組，由行政人事部質(zhì)檢人員和各部門專業(yè)質(zhì)檢人員組成，負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)的日常服務(wù)質(zhì)量檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)工作，對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)進(jìn)行整體監(jiān)控。
第二階段：活動(dòng)實(shí)施階段（x月x日—x月x日）
�。ㄒ唬╅_展“微笑大使”評(píng)選
“微笑大使”榮譽(yù)稱號(hào)是營(yíng)業(yè)部門面客崗位員工參加酒店、季度、月度優(yōu)秀員工評(píng)選的基本準(zhǔn)入條件。
�。ǘ┡e辦酒店企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)知識(shí)大賽，開展多種形式服務(wù)技能比武活動(dòng)
從x月中旬開始，工會(huì)將利用兩個(gè)月時(shí)間開展多種形式、多個(gè)崗位的服務(wù)技能比武大賽，以強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)效果。競(jìng)賽內(nèi)容如下：
1．基本服務(wù)禮儀知識(shí)大賽，由行政人事部負(fù)責(zé)；
2．崗位專業(yè)服務(wù)禮儀大賽，由行政人事部與各企業(yè)單位共同組織；
3．崗位專業(yè)知識(shí)與專業(yè)服務(wù)技巧大賽，由各企業(yè)組織實(shí)施；
4．VIP接待知識(shí)大賽，由行政人事部負(fù)責(zé)組織
此項(xiàng)工作為優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽工作的重中之重，各企業(yè)主管經(jīng)理必須以高度負(fù)責(zé)的精神認(rèn)真做好崗位技能比武活動(dòng)，與培訓(xùn)工作相結(jié)合，貫穿競(jìng)賽活動(dòng)始末。
（三）做好客人投訴工作，開展客人滿意度問卷調(diào)查
酒店將設(shè)立客人投訴舉報(bào)電話，妥善處理客人的各類投訴，監(jiān)督各部門的服務(wù)過程。競(jìng)賽期間受到客人投訴的'員工，酒店將取消其“微笑大使”和“優(yōu)秀服務(wù)標(biāo)兵”的參評(píng)資格，實(shí)行一票否決制。同時(shí)酒店還將開展客人滿意度問卷調(diào)查活動(dòng)，采取定期和不定期相結(jié)合的方式開展客人滿意度問卷調(diào)查，掌握各營(yíng)業(yè)部門服務(wù)質(zhì)量和狀態(tài)，征求客人意見和建議。此項(xiàng)工作由行政人事部負(fù)責(zé)
�。ㄋ模┬惺讍栘�(zé)任制
酒店實(shí)行首問責(zé)任制，凡是酒店在崗工作的員工，第一個(gè)接受賓客咨詢或要求的人，就是解決賓客咨詢問題和提出要求的首問責(zé)任者，首問責(zé)任人必須盡己所能給顧客提供最佳和滿意的服務(wù)，直至問題最后解決或給予明確答復(fù)的責(zé)任制度。
�。ㄎ澹⿲�(shí)施走動(dòng)式管理
工會(huì)各級(jí)管理者要真實(shí)了解服務(wù)一線情況，進(jìn)行走動(dòng)式管理，不能坐在辦公室，應(yīng)把大部分工作時(shí)間用于服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)工作。
�。╅_展部門協(xié)作情況調(diào)查，提高酒店內(nèi)部協(xié)調(diào)性
各部門經(jīng)理、主管人員要協(xié)調(diào)好與其他部門的工作關(guān)系，及時(shí)溝通和解決服務(wù)過程中存在的各類問題。
�。ㄆ撸┙ⅰ疤峁┪⑿Ψ⻊�(wù)，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”專欄
活動(dòng)期間酒店將在員工活動(dòng)室、員工食堂開設(shè)“提供微笑服務(wù)、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”宣傳專欄，充分利用報(bào)紙、宣傳欄等多種形式，提升員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí),引導(dǎo)員工發(fā)自內(nèi)心為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提升客人對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)同感，從挖掘文化內(nèi)涵入手，優(yōu)化酒店服務(wù)。
�。ò耍┰O(shè)立“發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)，記錄感動(dòng)”表揚(yáng)專欄
鼓勵(lì)企業(yè)員工注重細(xì)節(jié)服務(wù)，挖掘客人潛在需求，提供恰到好處的個(gè)性化服務(wù)，推行“自然化、精細(xì)化、高效化”的服務(wù)模式。凡接到客人表揚(yáng)的員工，酒店將視實(shí)際情況給予x至x元獎(jiǎng)勵(lì)，充分營(yíng)造一個(gè)崇尚先進(jìn)、倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)的濃厚氛圍
第三階段：檢查評(píng)比階段（x月x日—x月x日）
�。ㄒ�)行政人事部制定酒店通用質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，按優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量競(jìng)賽通用考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)部門服務(wù)質(zhì)量工作進(jìn)行日常考核，每月進(jìn)行匯總計(jì)分。
�。ǘ└鞑块T制定本部門各崗位、各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目的質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，按既定的量化考
核標(biāo)準(zhǔn)，開展自下而上，由個(gè)人到班組的自查自評(píng)，每月進(jìn)行匯總計(jì)分。
（三）優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組制定本次競(jìng)賽活動(dòng)綜合評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)行政人事部和各部門的日常考核記分，對(duì)酒店各部門活動(dòng)開展情況予以最終審核評(píng)定。
第四階段：總結(jié)表彰階段（x月x日—x月x日）
競(jìng)賽活動(dòng)結(jié)束后，酒店將對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)驗(yàn)收，召開總結(jié)表彰會(huì)議，對(duì)在優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)中的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，對(duì)在活動(dòng)中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人進(jìn)行大張旗鼓的宣傳、表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。本次競(jìng)賽活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置如下：
五、活動(dòng)安排
（一）行政人事部負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)的整體安排，包括人員培訓(xùn)、技能比武、活動(dòng)策劃、競(jìng)賽考核、總結(jié)表彰等各項(xiàng)工作的策劃、組織、調(diào)度、協(xié)調(diào)、運(yùn)行工作。
�。ǘ└鞑块T經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門競(jìng)賽活動(dòng)方案制定與組織實(shí)施工作，制定本部門各崗位、各服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量競(jìng)賽目標(biāo)、工作程序、考核標(biāo)準(zhǔn)，推行個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)品牌服務(wù)，保證競(jìng)賽活動(dòng)質(zhì)量。
服務(wù)提升勞動(dòng)競(jìng)賽方案2
為積極配合全市十一月份開展各校飲食“優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月”活動(dòng)，也為全面提升生活服務(wù)水平，更好地落實(shí)學(xué)校飲食“以人為本，服務(wù)至上”的工作理念，努力實(shí)現(xiàn)我校食堂工作“信譽(yù)度好，滿意率高”的良好格局。我校決定十一月份為我�！皟�(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月”。
一、指導(dǎo)思想：
以我校發(fā)展規(guī)劃和食堂管理制度為指導(dǎo)，以牢固樹立“信譽(yù)度好，滿意率高”為目標(biāo)，進(jìn)一步貫徹落實(shí)食堂管理“從細(xì)入手、從嚴(yán)管理、突出服務(wù)、打造品牌”的管理方針，全面提升員工的服務(wù)意識(shí)和水平。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
競(jìng)賽活動(dòng)辦公室設(shè)在校長(zhǎng)室，方青俊負(fù)責(zé)牽頭組織日常考評(píng)工作，并對(duì)考評(píng)工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總。
三、競(jìng)賽時(shí)間：
本次活動(dòng)從20xx年11月5日開始至12月5日結(jié)束。具體分配如下：
1、準(zhǔn)備宣傳階段：11月7日-11月13日組織召開專題會(huì)議，布置飲食“優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月“活動(dòng)工作，主持者陳琪。
2、實(shí)施測(cè)評(píng)階段：11月14日-11月30日開展相關(guān)活動(dòng)并做好評(píng)比記錄，主持者方青俊。
3、總結(jié)表彰階段：12月1日-12月5日做好“優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月”學(xué)生投票、匯總排名、公示、表彰及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，主持者方青俊。
四、競(jìng)賽目標(biāo)：
使全體員工的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平提升到一個(gè)新檔次，基本達(dá)到“三無一滿足”（即學(xué)生、教師、家長(zhǎng)無投訴，滿足學(xué)生的'正當(dāng)需求），為學(xué)生的生活、成長(zhǎng)指導(dǎo)服好務(wù)。
五、競(jìng)賽相關(guān)細(xì)則：
1、此次競(jìng)賽將評(píng)選出“優(yōu)質(zhì)食堂服務(wù)員”1個(gè)、“優(yōu)秀廚師”1名，我校將給予物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。
2、競(jìng)賽評(píng)分依據(jù)
�。�1）、衛(wèi)生良好，其中包括操作間、庫(kù)房和售飯間做到地面干凈無積水，墻面清潔無油污，炊具等設(shè)施設(shè)備干凈整齊并且每日保潔，各類物品擺放整齊無衛(wèi)生死角，室內(nèi)無異味；個(gè)人衛(wèi)生良好，做到服裝整齊，工作時(shí)戴好口罩、帽子、一次性手套。
�。�2）、加工過程符合食品衛(wèi)生要求。
（3）、服務(wù)態(tài)度好，工作效率高，學(xué)生滿意無投訴。
�。�4）、隨時(shí)接受監(jiān)督和檢查達(dá)到合格以上標(biāo)準(zhǔn)。
3、競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)秀服務(wù)員：服裝整潔、講究衛(wèi)生、態(tài)度和藹、學(xué)生喜愛、工作高效、無投訴。
優(yōu)秀廚師：菜肴衛(wèi)生安全、質(zhì)優(yōu)味美、營(yíng)養(yǎng)搭配合理
4、競(jìng)賽評(píng)選辦法
（1）、設(shè)立評(píng)選領(lǐng)導(dǎo)小組由校長(zhǎng)、校領(lǐng)導(dǎo)、職工代表2人、學(xué)生代表4人組成，負(fù)責(zé)選票發(fā)放、回收、統(tǒng)計(jì)、公示、確定獲獎(jiǎng)名單。
�。�2）、采取同學(xué)票選和抽查測(cè)評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行。
（3）、校長(zhǎng)室公布食堂人員名單照片，張貼統(tǒng)一制作的窗口編號(hào)，請(qǐng)同學(xué)們關(guān)注。
（4）、評(píng)比成績(jī)采用百分制即票選成績(jī)占70分+抽查平均成績(jī)30分共計(jì)滿分100。
�。�5）、獲獎(jiǎng)?wù)甙凑粘煽?jī)排名產(chǎn)生，評(píng)獎(jiǎng)成績(jī)得分：票選成績(jī)+測(cè)評(píng)成績(jī)。
（6）、選票由評(píng)選小組下發(fā)，組織人員在食堂按中餐發(fā)放兩個(gè)工作日，學(xué)生按要求填寫每張選票，及時(shí)投放到投票箱。
�。�7）、票選成績(jī)計(jì)算公式：得票數(shù)÷發(fā)放選票總數(shù)×70。
�。�8）、抽查測(cè)評(píng)小組由校長(zhǎng)、校領(lǐng)導(dǎo)1人、職工代表1人和學(xué)生代表1人共4名成員組成，每周集體不定時(shí)間抽查一次并打分（每次抽查按100分計(jì)算）。
（9）、抽查測(cè)評(píng)成績(jī)計(jì)算公式：抽查測(cè)評(píng)總分÷抽查次數(shù)×30﹪。
�。�10）、選票填寫內(nèi)容：按照“優(yōu)秀廚師”1個(gè)、“優(yōu)秀服務(wù)員”號(hào)碼1個(gè)以及建議等內(nèi)容填寫。
�。�11）、評(píng)選結(jié)果公示3天，若無舉報(bào)確定為最終評(píng)比結(jié)果。本結(jié)果將在食堂宣傳欄長(zhǎng)期保留，直至下次活動(dòng)開始。期間獲獎(jiǎng)?wù)呷舫霈F(xiàn)違規(guī)違紀(jì)行為和被投訴事件，校長(zhǎng)室核實(shí)無誤后將取消相關(guān)獲獎(jiǎng)稱號(hào)。
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