一、市場環(huán)境分析：

　　1.我店經(jīng)營中存在的問題

　　（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。

　　總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

　　我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

　　（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

　　我店雖然屬于X杰集團（X杰集團是我市著名企業(yè)）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

　　2.周圍環(huán)境分析

　　盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

　　3.競爭對手分析

　　我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生�？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的`錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

　　4.我店優(yōu)勢分析

　�。�1）我店是隸屬于X杰集團的子公司，X杰集團是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者。

　�。�2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學(xué)生。

　　機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

　　二、目標(biāo)市場分析：

　　目標(biāo)市場即最有希望的消費者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

　　目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測，服務(wù)成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

　　1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進一步增長。

　　2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。

　　3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

　　4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。

　　根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性 收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

　　２） 不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

　�。常� 關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。

　　三 、市場營銷總策略：

　�。保�“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的尊重

　�。玻�進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對X杰酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

　�。常�采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

　　四、行動計劃和執(zhí)行方案

　�。ㄒ唬╀N售方法的策略：

　　1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。

　　2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②．抽獎及精品贈送優(yōu)惠。

　　3.為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費的卡拉OK、電視，提供各種飲料。

　　4.面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。

　　5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

　　6.在年節(jié)開展促銷活動。

營銷方案 篇3

　　作為年輕的技術(shù)型企業(yè)，本公司有條件且有必要進行積極的嘗試，使公司的營銷工作步入全新的軌道，確保公司繼續(xù)跳躍式高速發(fā)展。

　　以下是我對公司開展網(wǎng)絡(luò)營銷工作的一點設(shè)想：

　　一、 網(wǎng)絡(luò)營銷實施環(huán)境初步評估

　　我們在討論是否實行及如何實行網(wǎng)絡(luò)營銷之前，必須對目前基本現(xiàn)狀有一個清醒的認識，這是我們工作的前提。

　　1、公司實行網(wǎng)上營銷有一定優(yōu)勢，主要體現(xiàn)在：

　　(1)公司產(chǎn)品為高技術(shù)產(chǎn)品。

　　(2)潛在用戶主要為技術(shù)人員，其網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用程度較高。

　　(3)產(chǎn)品銷售范圍廣，國內(nèi)市場乃至國際市場。

　　(4)同行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷運用仍處初期，較強的網(wǎng)上競爭對手還未出現(xiàn)。

　　(5)本公司員工計算機及網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用已具備良好水平。

　　另外，開展網(wǎng)絡(luò)客戶服務(wù)也有相當(dāng)優(yōu)勢，理由：

　　(1)客戶服務(wù)對公司至關(guān)重要，但服務(wù)地域廣，任務(wù)重，成本高。

　　(2)客戶服務(wù)屬技術(shù)指導(dǎo)性質(zhì)，如充分溝通可遠距離完成。

　　2、 目前可能存在的不足：

　　(1)對網(wǎng)絡(luò)營銷認識程度還較低。未進行深入系統(tǒng)的研究，其應(yīng)用對本公司及所在行業(yè)發(fā)展可能帶來的影響還缺乏評估。

　　(2)尚未形成明確的網(wǎng)絡(luò)營銷工作思路，沒有專業(yè)部門或?qū)Ｂ毥?jīng)理負責(zé)整體實施。

　　(3)雖已建立起企業(yè)網(wǎng)站但由于其在表現(xiàn)形式、內(nèi)容及信息含量、網(wǎng)站功能、網(wǎng)站推廣等方面有所不足，尚未發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

　　(4)現(xiàn)有的網(wǎng)站管理模式尚不完善，難以適應(yīng)開展網(wǎng)絡(luò)營銷的要求。如：網(wǎng)站維護、更新方式，ISP提供的服務(wù)等等。

　　(5)現(xiàn)行的網(wǎng)上反饋信息管理是否高效應(yīng)重新評估

　　3、結(jié)論：

　　1、 初步認為網(wǎng)絡(luò)營銷在公司具備可行性，有著良好的發(fā)展前景，運用得當(dāng)可能為公司帶來重大貢獻，存在由此引發(fā)公司經(jīng)營方式重大變革的可能。

　　2、本公司網(wǎng)絡(luò)運用水平雖強于一般企業(yè)或同行，但領(lǐng)先程度有限，網(wǎng)絡(luò)營銷還處于準(zhǔn)備階段，還未正式起步。

　　保持清醒認識將有利于我們明確目標(biāo)，改進不足，制定措施，快速推進。

　　二、公司網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略擬定

　　1、制定網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略需考慮的因素：

　　我們應(yīng)該確立怎樣的發(fā)展戰(zhàn)略，以什么態(tài)度，以怎樣的方式與速度推進其發(fā)展，需從下列因素考慮：

　　(1)從公司長遠發(fā)展戰(zhàn)略考慮

　　網(wǎng)絡(luò)營銷的采用，是在新的市場條件下發(fā)生的，說明企業(yè)內(nèi)部與外部條件正在發(fā)生變化，能否適應(yīng)這樣的變化，盡可能迅速地制定對策，運用新的思維新的工具開展工作，這既關(guān)系到企業(yè)短期效益更深刻影響到企業(yè)的長期經(jīng)營。

　　社會信息化、企業(yè)信息化、商務(wù)電子化，這已是公認的趨勢，而網(wǎng)絡(luò)營銷正是這種變化在企業(yè)營銷領(lǐng)域的運用，由于其相對電子商務(wù)而言更易實行，更快見效，所以優(yōu)先得到了應(yīng)用。網(wǎng)絡(luò)營銷的運用既是新的經(jīng)營手段，同時也是企業(yè)進入網(wǎng)絡(luò)信息時代，開展電子商務(wù)的必要的積累與準(zhǔn)備，其應(yīng)用能力及水平直接影響企業(yè)新的條件下管理及經(jīng)營的水平。

　　應(yīng)當(dāng)說，網(wǎng)絡(luò)營銷是否應(yīng)被采用已不是一個可以討論的問題，可供選擇的只是如何去更好地適應(yīng)，以怎樣的態(tài)度與方式去適應(yīng)。我認為快適應(yīng)可贏得更多的空間，對公司有利。

　　本公司是一個技術(shù)型公司，公司核心價值在技術(shù)，時刻保持技術(shù)優(yōu)勢是發(fā)展的關(guān)鍵。但應(yīng)看到，只有有效解決營銷與客戶服務(wù)，公司才可能有更多的精力與資源用于技術(shù)開發(fā)。

　　另外，從公司目前情況看，我們可否推斷：當(dāng)前影響公司更快發(fā)展的，其最主要障礙，是營銷問題，正是此問題難以有效突破，成為了發(fā)展的瓶頸。傳統(tǒng)辦法成本高，效果緩慢。我們需要嘗試新的營銷手段。網(wǎng)絡(luò)營銷成為必然的選擇。

　　(2)從公司競爭優(yōu)勢的獲取考慮

　　我們的企業(yè)面臨著激烈的競爭，市場條件下大多如此。能否保持競爭中的`優(yōu)勢地位，有時甚至比企業(yè)的效益還重要。傳統(tǒng)條件下，我們可以采取的方式極為有限，因為大家都在這么做，我們很難保證能比對手做的更好。正因如此每每出現(xiàn)競爭格局的大調(diào)整大多是誕生了新的技術(shù)或市場手段。

　　XX行業(yè)也是如此，本公司能在國內(nèi)市場脫穎而出關(guān)鍵在技術(shù)，但既使在國內(nèi)我們的技術(shù)優(yōu)勢也是有限的，更不必說與WTO后即將全面進入中國的國際品牌。技術(shù)優(yōu)勢為我們贏得市場奠定了一定基礎(chǔ)，但對于立志成為行業(yè)先鋒的我們而言當(dāng)然不應(yīng)沾沾自喜，我們的市場分額還太小，還只是是個后起之秀，還未成為行業(yè)內(nèi)強手。支撐我們繼續(xù)趕超的僅*技術(shù)優(yōu)勢是不夠的，必須在營銷上突破。傳統(tǒng)統(tǒng)的方法成本高、難度大，難以勝任。

　　網(wǎng)絡(luò)營銷手段的出現(xiàn)為我們提供了一種可能。作為后發(fā)企業(yè)，我們的優(yōu)勢是包袱輕、觀念新、敢于探索，發(fā)揚我們的長處另辟新徑，是我們贏得競爭優(yōu)勢的最佳選擇。早一步運用新工具，就可能贏取全新的競爭局面。

　　(3)從公司營銷工作的特點考慮

　　網(wǎng)絡(luò)營銷作為新的手段，其本身具有傳統(tǒng)方式無可比擬的先進性。運用網(wǎng)絡(luò)平臺技術(shù)企業(yè)可與客戶縮短時間、空間距離，實現(xiàn)每周7天，每天24小時工作，運用數(shù)據(jù)庫等工具可實現(xiàn)一對一直復(fù)營銷，實現(xiàn)與客戶充分的交互與溝通，網(wǎng)絡(luò)營銷幾乎可以完成除交貨及付款外的所有工作(將來與電子商務(wù)銜接后此兩點也可網(wǎng)上實現(xiàn))。

　　本公司營銷工作的特點：

　　A、產(chǎn)品特點：復(fù)雜程度高、標(biāo)準(zhǔn)化程度高;

　　B、服務(wù)特點：主要是技術(shù)支持，需求高，成本高，指導(dǎo)性質(zhì);

　　C、市場特點：點多面廣，計算機網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用程度高;

　　D、銷售特點：以直銷為主，面向技術(shù)人員開展銷售;

　　網(wǎng)絡(luò)營銷可能產(chǎn)生的影響：

　　A、全面展示產(chǎn)品：可以盡可能詳盡、全面地網(wǎng)上展示，有利于顧客了解產(chǎn)品，降低了人員說服的成本;

　　B、市場拓展：市場范圍大幅擴大，向國內(nèi)外所有潛在客戶展開營銷;

　　C、促進銷售：開展獨立或配合營銷活動促進銷售;

　　D、降低費用：減少中間環(huán)節(jié)，降低銷售成本，有逐步取消人員推銷的可能;

　　E、提高技術(shù)支持與服務(wù)水平：大幅提高服務(wù)能力及水平，通過在線自動應(yīng)答及線上咨詢，在全面提高服務(wù)能力的同時大幅降低費用;

　　F、其他：對網(wǎng)絡(luò)的有效運用還可改變公司生產(chǎn)組織方式，提前實現(xiàn)個性化生產(chǎn)，利用網(wǎng)絡(luò)提高生產(chǎn)外協(xié)能力，構(gòu)建虛擬工廠，低成本提高生產(chǎn)能力;網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用對采購方式、技術(shù)開發(fā)方式等也能產(chǎn)生影響。

　　2、本公司網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略初定：

　　(1)充分認識網(wǎng)絡(luò)營銷作為新的戰(zhàn)略經(jīng)營手段的重要性，承認其具有的巨大效能，決心發(fā)展本公司對應(yīng)策略，制定計劃，積極推進，促其充分發(fā)展。

　　(2)適當(dāng)平衡快速發(fā)展與公司承受力的關(guān)系，在可能的范圍內(nèi)適度超前發(fā)展。

　　(3)結(jié)合公司現(xiàn)狀，將本公司網(wǎng)絡(luò)營銷目標(biāo)初步確立為：

　　借助網(wǎng)絡(luò)交互平臺及網(wǎng)絡(luò)通信工具，以直復(fù)營銷、整合營銷、軟營銷理論為指導(dǎo)展開營銷操作，以達到拓展市場，提高品牌知名度，降低營銷費用，促進銷售之目的。同時積極探索網(wǎng)上客戶服務(wù)，鞏固既有市場，提高品牌美譽度。

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