有關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告
有關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告
我縣地處武夷山北段，國(guó)家級(jí)武夷山自然保護(hù)核心區(qū)，自然地理環(huán)境特別適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，茶葉資源豐富，種茶制茶歷史悠久，是世界紅茶的祖居地之一。上世紀(jì)80 年代，茶葉鼎盛時(shí)期全縣茶葉總面積達(dá)4萬(wàn)多畝，茶園初具規(guī)模，到90年代末，由于受市場(chǎng)發(fā)展定位等因素的影響，茶葉面積大幅度減少，大部分茶園荒廢或套種其它農(nóng)作物。因規(guī)模小、缺技術(shù)、少推介、無(wú)品牌，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，導(dǎo)致光澤茶葉的知名度和贊譽(yù)度不高。當(dāng)前，縣委、縣政府提出“建設(shè)美麗光澤，打造中國(guó)生態(tài)食品城”的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。為此，筆者對(duì)全縣、全市以及毗鄰縣（市）茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作了深入調(diào)研，形成此報(bào)告，僅供大家參考。
一、基本情況
（一）本縣茶產(chǎn)業(yè)情況
1、茶園分布：全縣現(xiàn)在茶園面積3.1萬(wàn)畝。主要分布在4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)：止馬0.82萬(wàn)畝，李坊0.56萬(wàn)畝，華橋0.4萬(wàn)畝，司前1.32萬(wàn)畝（干坑一帶面積0.4萬(wàn)畝左右，陳家排、崩山、官塘、蓮花際等村有成片較大面積，岱坪村的高山茶近0.2萬(wàn)畝，西口、清溪、墩上、云際、長(zhǎng)庭等村均有零星的茶樹(shù)部落分布），其它鄉(xiāng)鎮(zhèn) 0.6萬(wàn)畝左右。
2、茶葉品種:我縣茶葉品種以菜茶（小種）為主，有1.4萬(wàn)畝，占總面積的36.8%，；上世紀(jì)80年代末及90年代初種植的“福云6號(hào)”“福云7號(hào)”有0.8萬(wàn)畝，占21.1%。干坑小種有1.2萬(wàn)畝，占31.58%。九龍大白、龍井43、烏牛早、肉桂、大紅袍等品種合計(jì)約0.4萬(wàn)畝，占10.53%。
3、發(fā)展條件：我縣種茶、制茶的歷史較為久遠(yuǎn)，早在清代乾隆之前就有栽茶制茶，乾隆24年（1759）XX縣志卷物產(chǎn)篇有記載。近幾年來(lái)，縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在武夷紅茶和司前紅茶暢銷(xiāo)的促動(dòng)下，茶商對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的投資熱情逐年高漲，一些被荒廢的茶園被重新開(kāi)發(fā)。我縣高海拔適合種茶的山地資源豐富，現(xiàn)有茶園都在海拔300-1600米之間，良好的生態(tài)資源環(huán)境，為茶葉向綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展奠定基礎(chǔ)。隨著從事茶產(chǎn)業(yè)的人群不斷增多，省內(nèi)外對(duì)我縣茶葉的認(rèn)知度也不斷提高，銷(xiāo)售渠道逐漸拓展。2012年成立了縣茶業(yè)協(xié)會(huì)后，主推“光澤紅茶”與“光澤天源”品牌，加強(qiáng)對(duì)野生優(yōu)質(zhì)茶種的保護(hù)、挖掘開(kāi)發(fā)，有力地帶動(dòng)和促進(jìn)了我縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
4、茶企加工與流通：近年來(lái)紅茶暢銷(xiāo)，市場(chǎng)前景趨好，許多小茶企逐漸走出家庭作坊生產(chǎn)模式，更新改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，引進(jìn)了茶葉生產(chǎn)加工線(xiàn)，新建或改（擴(kuò)）建廠房，提高生產(chǎn)技術(shù)，建立生態(tài)茶園茶地，積極謀求組建各種形式的茶企合作組織。截止2013年11月，全縣有茶企16家，其中工商注冊(cè)的茶企有限公司8家，茶葉合作社8家，獲得qs認(rèn)證的茶企4家，已申報(bào)待批4家，未注冊(cè)的茶廠10多家，城區(qū)茶葉銷(xiāo)售門(mén)店40多家。在第七屆茶博會(huì)民間斗茶賽上，我縣覺(jué)農(nóng)干坑紅茶、華韻武夷紅茶獲金獎(jiǎng)，歧緣紅茶獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
5、產(chǎn)量效益:長(zhǎng)期以來(lái)我縣以生產(chǎn)綠茶為主，紅茶生產(chǎn)僅局限于司前干坑一帶，生產(chǎn)產(chǎn)品“正山小種”歷史相當(dāng)悠久。近年來(lái)紅茶的市場(chǎng)看好，現(xiàn)茶葉開(kāi)始以紅茶為主，綠茶為輔。2013年全縣年產(chǎn)毛茶3000多擔(dān)，茶葉總產(chǎn)值5000多萬(wàn)元，銷(xiāo)售收入3600多萬(wàn)元。干坑紅茶價(jià)格每公斤在300-600元左右，其它產(chǎn)區(qū)普通紅茶每公斤150-300元不等，少量精選特級(jí)、優(yōu)質(zhì)、高檔茶價(jià)格每公斤在2000元左右，綠茶價(jià)格每公斤120元以上。
（二）全市茶產(chǎn)業(yè)情況
閩北是福建省的主要茶產(chǎn)區(qū)，茶類(lèi)繁多，有綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、花茶五大茶類(lèi)，其樹(shù)種有野茶、占梅、小種、福云6號(hào)、福云7號(hào)、大紅袍、福安大白、九龍大白、白牡丹、水仙、肉桂等，是全市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的作用。南平全市茶葉種植面積59萬(wàn)畝，其中：延平1.1萬(wàn)畝，邵武5.1萬(wàn)畝、武夷山14.8萬(wàn)畝，政和10萬(wàn)畝，建歐10萬(wàn)畝，建陽(yáng)7萬(wàn)畝，浦城0.6萬(wàn)畝，光澤3.1萬(wàn)畝，松溪7萬(wàn)畝，順昌0.3萬(wàn)畝。其中綠茶12.64萬(wàn)畝，紅茶16.10萬(wàn)畝，青茶21.18萬(wàn)畝，白茶9.28萬(wàn)畝，其它茶0.5萬(wàn)畝。茶葉總產(chǎn)量55852噸，其中紅茶8878噸，綠茶 2082噸，青茶21869噸，白茶3557噸，其它茶721噸。
（三）江西毗鄰縣（市）茶產(chǎn)業(yè)情況
（1）XX縣：該縣茶產(chǎn)業(yè)以生產(chǎn)綠茶為主，近幾年市場(chǎng)需求，生產(chǎn)一些白茶、紅茶、烏龍茶。茶葉種植面積4萬(wàn)多畝，年產(chǎn)毛茶在700噸左右，產(chǎn)值約1.1億元。綠茶價(jià)格在每公斤200元左右，高檔包裝綠茶、白茶每公斤2000元左右。
（2）貴溪縣：該縣以產(chǎn)白茶、紅茶、綠茶為主，全縣茶葉種植面積1.5萬(wàn)畝。其中：白茶10000畝，紅茶2000畝，綠茶3000畝，年產(chǎn)量在380噸，產(chǎn)值9100萬(wàn)元左右。年均毛茶價(jià)格每公斤120元左右。
（3）XX縣：該縣生產(chǎn)綠茶、紅茶兩大類(lèi)茶葉，以高檔精品包裝茶為主。全縣茶葉面積2.9萬(wàn)畝，年產(chǎn)量385噸，產(chǎn)值約8900萬(wàn)元。
（4）XX縣：該縣近幾年來(lái)以種植白茶為主，白茶面積約6000多畝，綠茶面積2000多畝，2013年已引進(jìn)浙江合作商投資種植以紅茶為主，面積約1萬(wàn)畝，年產(chǎn)毛茶約6萬(wàn)斤，毛茶價(jià)格在每公斤80-120元左右，高檔精品白茶價(jià)格每公斤在2000元左右。
（5）XX縣：該縣以生產(chǎn)白茶為主，全縣茶葉面積3.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量10萬(wàn)公斤，產(chǎn)值1.2億元，優(yōu)質(zhì)白茶面積占總面積80%，有標(biāo)準(zhǔn)示范基地3個(gè)。
二、我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
1、規(guī)模小、效益低。全縣實(shí)際茶葉種植面積約3.1萬(wàn)畝，茶園分布相對(duì)較分散，面積較大較集中連片茶園較少，除個(gè)別品牌外，大部分茶企生產(chǎn)規(guī)模小，品牌知名度、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度低，缺乏市場(chǎng)認(rèn)可度，單體實(shí)力普遍不強(qiáng)，缺少具有行業(yè)影響力和產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)，多數(shù)茶企產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類(lèi)同，效益低。
2、品種雜、樹(shù)種老、更新慢。品種以有性繁殖的本地品種為主，在發(fā)展過(guò)程中陸續(xù)引進(jìn)了一些品種，品種較雜，有的一塊茶園有多個(gè)品種，近幾年來(lái)雖然引進(jìn)“金觀音”“烏牛早”等品種，老品種沒(méi)有徹底的更新與改良，品種更新慢，難以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求。
3、茶技低、管理亂。茶園生產(chǎn)管理相對(duì)落后，標(biāo)準(zhǔn)不高，茶農(nóng)生產(chǎn)理念較封閉落后，對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)的認(rèn)識(shí)不到位，標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)的意識(shí)不強(qiáng)，制茶技術(shù)人員少，茶葉品質(zhì)五花八門(mén)，沒(méi)有基本的標(biāo)準(zhǔn)，茶企缺乏強(qiáng)大的資本實(shí)力，導(dǎo)致茶企自身實(shí)施更新改造時(shí)顯得捉襟見(jiàn)肘，投入嚴(yán)重不足。
4、品牌缺、宣傳少。企業(yè)品牌意識(shí)薄弱，宣傳不到位，與外界溝通交流相對(duì)少，各種新興媒體的宣傳少，硬性廣告和軟文宣傳欠缺，企業(yè)的各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)貧泛，品牌建設(shè)嚴(yán)重滯后，缺乏整體的品牌和企業(yè)的自主品牌，宣傳投入不到位。
5、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)薄弱，市場(chǎng)化程度較低。受自身能力所限，除部分茶企在本縣范圍內(nèi)有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)外，大多數(shù)茶企還是以“人情茶”“禮品茶”“扶貧茶”為主，解決茶葉銷(xiāo)售問(wèn)題，基本拘于本地市場(chǎng)，少有銷(xiāo)往周邊地區(qū)，難以輻射到全國(guó)各大消費(fèi)市場(chǎng)，品牌對(duì)銷(xiāo)售的帶動(dòng)效應(yīng)不明顯。
6、資金緊、科技含量低，發(fā)展后勁不足。茶葉屬于第一產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)加工企業(yè)普遍存在規(guī)模小、機(jī)械化水平不高等情況，符合銀行授信條件的企業(yè)為數(shù)很少，且授信規(guī)格明顯偏小。由于現(xiàn)金支付份額大，且貸款回籠通過(guò)個(gè)人賬戶(hù)比例大，銀行監(jiān)控較難，因此省中行未將該行業(yè)授信列入小企業(yè)行列。同時(shí)，由于茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系不健全，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員少，工作經(jīng)費(fèi)缺乏，茶農(nóng)渴望指導(dǎo)而得不到技術(shù)的及時(shí)支持，一定程度上制約了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的幾點(diǎn)建議
1、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加大政策扶持。推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要把茶產(chǎn)業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)和扶貧開(kāi)發(fā)的重要內(nèi)容來(lái)抓，加快組織機(jī)構(gòu)建設(shè)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體政策措施，進(jìn)一步加大支持力度，政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、市場(chǎng)運(yùn)作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
2、加大資金投入，爭(zhēng)取項(xiàng)目支持。據(jù)了解江西毗鄰縣對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，投入較大。XX縣每年財(cái)政拿出300萬(wàn)元支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)用于新植茶園建設(shè)，新品種品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)拓展、茶葉參展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)等方面。我縣要充分發(fā)揮財(cái)政資金和信貸資金的引導(dǎo)作用，加快建立多渠道的投入機(jī)制，推動(dòng)我縣茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。同時(shí)，要加大茶產(chǎn)業(yè)的招商引資力度，積極爭(zhēng)取項(xiàng)目。要吃透國(guó)家產(chǎn)業(yè)扶持政策，做好產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的對(duì)接，積極向上申報(bào)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目。要加強(qiáng)對(duì)外合作，吸引工商資本、民營(yíng)資本進(jìn)入茶葉加工領(lǐng)域，進(jìn)一步深化茶產(chǎn)業(yè)的深精加工，提高產(chǎn)業(yè)的附加值。
3、廣泛宣傳推介，發(fā)揮品牌帶動(dòng)作用。根據(jù)我縣茶產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，積極做好光澤茶產(chǎn)業(yè)的宣傳，由政府引導(dǎo)、茶企參與、部門(mén)支持、市場(chǎng)運(yùn)作，充分運(yùn)用各種新聞媒體廣泛宣傳。圍繞“好山好水出好茶”為主題，開(kāi)展多形式、多渠道的宣傳推介，以茶會(huì)友、以茶引資，積極組織茶企參加各種茶博會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)。加強(qiáng)在對(duì)外交流，擴(kuò)大知名度，精心打造“中國(guó)食品城有好茶”、“光澤紅茶”，使之成為一個(gè)著名品牌，帶動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4、加快流通體系建設(shè)，提高茶產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化程度。鼓勵(lì)茶企、經(jīng)銷(xiāo)商到全國(guó)各地開(kāi)設(shè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，布設(shè)銷(xiāo)售我縣“光澤紅茶”品牌的專(zhuān)賣(mài)店、直營(yíng)店、加盟店。在條件成熟時(shí)，在我縣建設(shè)茶葉交易市場(chǎng)，將專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍、駐外窗口有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)銷(xiāo)售整體。要大力培植龍頭企業(yè)，引導(dǎo)鼓勵(lì)企業(yè)之間、企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間通過(guò)聯(lián)營(yíng)、合作參股、控股、茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、組建合作社等形式，組建龍頭企業(yè)或經(jīng)營(yíng)集團(tuán)，發(fā)揮龍頭企業(yè)聯(lián)系農(nóng)戶(hù)與市場(chǎng)的紐帶作用，使茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向集團(tuán)化方向發(fā)展。努力營(yíng)造“特色在茶、優(yōu)勢(shì)在茶、希望在茶”的發(fā)展氛圍，形成一個(gè)品牌、一家企業(yè)、一個(gè)集團(tuán)運(yùn)作的局面，實(shí)現(xiàn)“建好一個(gè)基地，扶強(qiáng)龍頭企業(yè)，打響一個(gè)品牌，建設(shè)一個(gè)市場(chǎng)，形成一大產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)。分頁(yè)閱讀第1頁(yè)：一、基本情況第2頁(yè)：三、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的幾點(diǎn)建議
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