- 相關(guān)推薦
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū)（精選10篇）
伴著時(shí)間的流逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落，很快就要開(kāi)展新的工作了，當(dāng)然要定好新的目標(biāo)，為此需要好好地進(jìn)行策劃，寫(xiě)一份策劃書(shū)了。策劃書(shū)怎么寫(xiě)才更有新意呢？下面是小編幫大家整理的端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 1
一、活動(dòng)背景
傳統(tǒng)節(jié)日是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，是中華民族智慧的結(jié)晶，也是無(wú)形“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，因此更容易在淡化的過(guò)程的喪失，現(xiàn)在人們之所以覺(jué)得過(guò)節(jié)越來(lái)越?jīng)]意思，就是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的內(nèi)容越來(lái)越少，而承載著傳統(tǒng)的文化載體也漸漸在人們眼前消失。端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日。
二、活動(dòng)主題
情濃五月天，歡樂(lè)度端午
三、活動(dòng)目的
1、慶祝中國(guó)端午節(jié)的到來(lái)，讓大家深刻體會(huì)到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氣息。
2、通過(guò)開(kāi)展包粽子比賽，體驗(yàn)自己勞動(dòng)的樂(lè)趣，放松身心。
四、活動(dòng)時(shí)間
xx
五、活動(dòng)地點(diǎn)
xx
六、主辦單位
xx
七、承辦單位
xx
八、活動(dòng)對(duì)象
全體員工
九、活動(dòng)內(nèi)容及流程
1、包粽子
①參加活動(dòng)的`員工及負(fù)責(zé)人在食堂前按事先分好的組集合
�、谌藛T、物品就位后，包粽子比賽正式開(kāi)始。
③比賽結(jié)束，評(píng)選出優(yōu)勝隊(duì)，并給予一定得獎(jiǎng)勵(lì)
2、蒸粽子：負(fù)責(zé)人與工作人員聯(lián)系，在xx內(nèi)將粽子蒸熟：
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲
1、夾彈珠
每組2名參賽者，各1雙筷子，1個(gè)水杯。工作人員宣布開(kāi)始后，計(jì)時(shí)1分鐘，選手開(kāi)始夾彈珠，時(shí)間到，工作人員宣布結(jié)束并檢查各杯中彈珠數(shù)目，數(shù)目多者獲勝，發(fā)放獎(jiǎng)品。
2、端午知識(shí)問(wèn)答
活動(dòng)前準(zhǔn)備兩套關(guān)于端午的問(wèn)答題
主場(chǎng)活動(dòng)：吃粽子比賽
參賽者以三人為一組，蒙好雙眼，待主持人宣布“開(kāi)始”后，各參賽選手在原地轉(zhuǎn)五圈，然后找到自己的粽子，以最快的速度解開(kāi)包裝吃完粽子，當(dāng)完全咽下后舉手示意，由工作人員檢查無(wú)誤后示意主持人宣布比賽結(jié)束。為完成游戲時(shí)間最短的獲勝選手，發(fā)放獎(jiǎng)品。其他兩位發(fā)放紀(jì)念品。
十、任務(wù)分配
前期宣傳
1、制作橫幅，在xx顯眼處懸掛
2、活動(dòng)中制作海報(bào)張貼在明顯處
3、有關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)宣傳文件、通知及其他有關(guān)宣傳品予以明示、
后勤采購(gòu)
1、聯(lián)系活動(dòng)場(chǎng)地。
2、購(gòu)買(mǎi)材料
3、安排專(zhuān)人給粽葉等清洗、浸泡。
4、活動(dòng)主持及游戲操作。
5、帶數(shù)碼相機(jī)并照相。
6、安全保衛(wèi)。
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 2
一、 推廣形式
1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：（由符總負(fù)責(zé)）
�。�1） 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；
�。�2） 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；
�。�3） 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2. xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo)；
3. xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的`活動(dòng)；
二、 店內(nèi)裝飾、氣氛
1. xx酒家在門(mén)口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài)；
2. 用香包、艾草對(duì)酒家門(mén)面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；
3. 制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
三、 廣告宣傳
1. 宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）
2. 報(bào)紙廣告（由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）
3. 海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
四、 促銷(xiāo)分工
1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負(fù)責(zé)，其它部門(mén)配合；
2. 散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)；
3. �？�、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷(xiāo)部負(fù)責(zé)；
4. 促銷(xiāo)及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 3
一、時(shí)間：
5月26日——6月10日
二、地點(diǎn)：
錦江大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；
3、 開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力；
4、 凝聚賓館銷(xiāo)售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對(duì)象：
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取送餐飲消費(fèi)卷的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、 餐飲部以 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。
2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4）、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的`主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、 ktv
a） 開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b） 消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c） 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店先謀勢(shì)再謀利的營(yíng)銷(xiāo)總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
2、 酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
3、 此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬(wàn)元/天，餐飲1萬(wàn)元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬(wàn)元/天。總計(jì)3.7萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。
2、祁陽(yáng)縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專(zhuān)用宣傳車(chē)?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由奉總負(fù)責(zé)。
4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。
九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作
1、 所有部門(mén)的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。
4、 消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。由陶會(huì)什負(fù)責(zé)。
5、 所有部門(mén)的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 4
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月6日—20xx年6月9日
活動(dòng)主題：
勇麗餐飲粽情端午
參加酒店：
勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳
活動(dòng)內(nèi)容：
一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容，推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，并推出幾款特價(jià)端午菜品。
二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)，在店內(nèi)現(xiàn)有的贈(zèng)券的基礎(chǔ)上，每桌贈(zèng)送小粽子一份，以每客1個(gè)為準(zhǔn)（店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購(gòu)，贈(zèng)完為止）。注：店內(nèi)申報(bào)贈(zèng)送所需粽子時(shí)，同時(shí)申購(gòu)端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量（每位員工贈(zèng)送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋），于6月3號(hào)之前分別上報(bào)給公司采購(gòu)部。
三、可對(duì)當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩，實(shí)施與否，贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。
四、各店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾，自行采集或采購(gòu)艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū)，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺(tái)，收銀臺(tái)，等，著重渲染節(jié)日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調(diào)。
五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅，條幅內(nèi)容為：勇麗餐飲，粽情端午。
六、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信，短信內(nèi)容為：
粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚(yáng)，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的.端午時(shí)光。
宣傳事宜：
1、企劃部利用短信平臺(tái)根據(jù)宣傳要求為客戶(hù)發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅！
2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
注意事項(xiàng)：
1、各店根據(jù)營(yíng)業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報(bào)給公司采購(gòu)部，以便公司采購(gòu)部進(jìn)行訂購(gòu)。
2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內(nèi)容和銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn)工作。
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 5
一、活動(dòng)目的
帶動(dòng)粽子和櫻桃銷(xiāo)售，營(yíng)造端午節(jié)用餐氛圍，帶動(dòng)分店?duì)I業(yè)額。
二、活動(dòng)主題：
【食尚惠萃端午周】
三、活動(dòng)時(shí)間：
6月5日至9日
四、參與分店：
廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域
五、活動(dòng)內(nèi)容
會(huì)員
1.6月5日通過(guò)會(huì)員系統(tǒng)向有效會(huì)員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。
2.餐券消費(fèi)限制：
1）6月6日至9日全天均可消費(fèi)（望星和恒裕分店早茶除外）。
2）最低消費(fèi)滿(mǎn)200元才可使用。
特產(chǎn)禮券
端午節(jié)當(dāng)天到店消費(fèi)，所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張（面值50元），可購(gòu)買(mǎi)粽子、櫻桃等，購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)200元即可使用。
六、宣傳方式
1、會(huì)員短信（6月5日早上10：00發(fā)出）
尊敬的【XXX】： 55元端午周用餐券已注入您會(huì)員卡，6月6日至9日，到店消費(fèi)滿(mǎn)200元即可使用。
2、微博宣傳
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 6
一、活動(dòng)目的：
1、以端午節(jié)為契機(jī)，策劃一系列促銷(xiāo)活動(dòng)，刺激顧客消費(fèi)欲，提升企業(yè)銷(xiāo)售額及綜合毛利。
2、及時(shí)、充分應(yīng)對(duì)商圈內(nèi)外的一切競(jìng)爭(zhēng)，快速調(diào)整，快速反應(yīng)，采取一系列有效地應(yīng)對(duì)措施。
3、做好節(jié)日超市內(nèi)的氣氛布置，美化超市、提升企業(yè)形象。
確定有吸引力的促銷(xiāo)主題在節(jié)日里， 促銷(xiāo)活動(dòng)多如牛毛，要脫穎而出， 活動(dòng)就必須給顧客一種清新的感覺(jué)， 主題必須有吸引力。
超市策劃設(shè)計(jì)一個(gè)節(jié)日促銷(xiāo)主題， 是基于以下三個(gè)方面考慮： 消費(fèi)心態(tài)、產(chǎn)品特點(diǎn)、價(jià)格相對(duì)較低。
二、活動(dòng)對(duì)象：
社區(qū)/家庭
三、廣告語(yǔ)：
1、開(kāi)開(kāi)心心購(gòu)物、明明白白消費(fèi)。
2、歡樂(lè)端午慶，驚喜連環(huán)送。
化妝品/清潔用品/衛(wèi)生保健品洗化系列/家庭用品注重促銷(xiāo)形式的組合與創(chuàng)新抽獎(jiǎng)、買(mǎi)贈(zèng)、積分、折扣等是大多數(shù)企業(yè)的促銷(xiāo)方式， 但在細(xì)節(jié)上的創(chuàng)新還存著較大的空間。一般來(lái)說(shuō)， 買(mǎi)一送一的這種形式雖然實(shí)在， 但對(duì)消費(fèi)者的吸引力不強(qiáng)。刮卡中獎(jiǎng)的方式， 雖然獎(jiǎng)品誘惑大， 但往往一個(gè)"謝謝"或"再見(jiàn)"就算酬謝了消費(fèi)者， 很多消費(fèi)者既感到不實(shí)惠， 又懷疑獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置的真實(shí)性。
在策設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的同時(shí)， 也把買(mǎi)四贈(zèng)一策劃設(shè)計(jì)進(jìn)來(lái)， 在實(shí)際的促銷(xiāo)運(yùn)作中收到了很好的效果。注重贈(zèng)品的選擇和創(chuàng)新，贈(zèng)品選擇是促銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。有著美貌的女人，總有著驕傲的資本，那么，你是否還缺少這些資本呢？懂得愛(ài)護(hù)保養(yǎng)自己的女人才是最聰明的！
女性朋友們，活動(dòng)期間，您只需要在我商場(chǎng)購(gòu)物滿(mǎn)28元，即可憑電腦小票到我商場(chǎng)贈(zèng)品臺(tái)領(lǐng)取一本"美容養(yǎng)顏食譜"一本！
留住青春，就是這么容易！
四、賣(mài)場(chǎng)布置：
A、場(chǎng)內(nèi)
1、分區(qū)域布置，使區(qū)域形象化、特色化，吸引顧客。
2、更換賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的裝飾材料，增加顧客對(duì)我商場(chǎng)的新鮮感，不斷地提升企業(yè)形象。
3、制作一批購(gòu)物溫馨提示語(yǔ)，增加顧客消費(fèi)信心。
4、重要位置宣傳一系列主題促銷(xiāo)活動(dòng)。
5、場(chǎng)內(nèi)廣播滾動(dòng)宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)及特價(jià)信息
B、場(chǎng)外
1、場(chǎng)外入口制作巨型條幅，宣傳主題促銷(xiāo)活動(dòng)
2、利用送貨車(chē)，采用車(chē)廂廣告宣傳力度性促銷(xiāo)活動(dòng)
3、入口放置大拱門(mén)，增加節(jié)日氣氛，內(nèi)容為店慶或節(jié)慶
4、三角旗：布置大門(mén)入口費(fèi)用預(yù)算：3000元六、海報(bào)計(jì)劃1、每周末一期簡(jiǎn)易海報(bào)，提升超市特價(jià)形象
2、其它大型節(jié)慶日及大型活動(dòng)海報(bào)由超市統(tǒng)一制作印刷費(fèi)用預(yù)算：2000元
五、促銷(xiāo)活動(dòng)：
活動(dòng)時(shí)間：
6月22日——6月24日（端午節(jié)法定假日）
活動(dòng)內(nèi)容一：
又是一年，又長(zhǎng)一歲，林霞的成長(zhǎng)，始終離不開(kāi)您的支持！為了感謝您對(duì)我們長(zhǎng)期以來(lái)的支持與厚愛(ài)，在您購(gòu)物的同時(shí)，本店還為您準(zhǔn)備了一系列超值的優(yōu)惠大餐呢！
優(yōu)惠一：凡于6月23日生日的顧客朋友來(lái)我商場(chǎng)購(gòu)物，不論金額大小，均可憑身份證領(lǐng)取林霞精美禮物一份。
優(yōu)惠二：凡在活動(dòng)期間購(gòu)家化妝品滿(mǎn)200元的顧客朋友，均可憑電腦小票+2元超值換購(gòu)指定電風(fēng)扇一個(gè)。
�。咳崭飨迵Q30臺(tái)，由家電廠(chǎng)家提供）預(yù)算費(fèi)用：3000元
活動(dòng)內(nèi)容二：
凡于端午節(jié)當(dāng)天在我商場(chǎng)購(gòu)物滿(mǎn)28元的'顧客朋友，均可送粽子一袋。
同時(shí)，滿(mǎn)18元的兒童顧客朋友還可贈(zèng)送時(shí)尚小玩偶1個(gè)！精彩的玩偶、美味的粽子，千萬(wàn)要參加哦�。ㄏ匏汪兆�100袋、玩偶80個(gè)）費(fèi)用預(yù)算：500元
喜歡收集小票嗎？那么，現(xiàn)在你可要留意了，也許，在您的這些小票面，藏著千元的大獎(jiǎng)呢！ 凡于活動(dòng)期間，集齊每天的購(gòu)物小票，累計(jì)金額為所有參賽者金額的平均數(shù)，即可平分1000元大獎(jiǎng)�。ㄒ苑道ǖ男问剿统觯�，千元的大獎(jiǎng)，不可不拿哦！
費(fèi)用預(yù)算：1000元活動(dòng)操作：顧客6月22日將22日——24日的小票累計(jì)起來(lái)訂在一起交至顧客服務(wù)中心，并留下詳細(xì)的姓名、電話(huà)。
顧客服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)每位顧客的金額，并計(jì)算出平均數(shù)，6月25日交至促銷(xiāo)部，促銷(xiāo)部聯(lián)系獎(jiǎng)項(xiàng)并于6月26日進(jìn)行場(chǎng)外公布，逾期作自動(dòng)棄權(quán)處理。
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 7
一、活動(dòng)主題：
“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國(guó)貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx年6月10日到6月12日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房；
四、活動(dòng)目的：
1、讓顧客了解國(guó)貿(mào)飯店，打消顧客對(duì)消費(fèi)價(jià)格的.各種顧慮；
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動(dòng)消費(fèi)；
3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念；
4、凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，實(shí)現(xiàn)全員營(yíng)銷(xiāo)；
五、活動(dòng)形式：
用餐品嘗+自選購(gòu)買(mǎi)+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng)；
六、活動(dòng)定位：
周邊散客市場(chǎng)、外地游客市場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)、機(jī)會(huì)市場(chǎng)，在盤(pán)錦餐
飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國(guó)貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動(dòng)宗旨：
在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，
并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。
八、活動(dòng)內(nèi)容：
1、現(xiàn)金或銀行卡入住客人，而且不少于一天，可在前臺(tái)領(lǐng)取50元餐飲代金劵
�。块g房間只限領(lǐng)取一張，特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng)）；
2、到國(guó)貿(mào)餐飲消費(fèi)就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈(zèng)送一道山野菜菜品，啤酒
買(mǎi)一送一（此項(xiàng)活動(dòng)只限在一樓夏宮，消費(fèi)在300元以上方可享受）；
3、三樓包房消費(fèi)500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈(zèng)送岫巖山莊門(mén)票4張（價(jià)值400元）；
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 8
1、端午節(jié)特別套餐。推出特色套餐，許多酒店以各種設(shè)計(jì)進(jìn)行類(lèi)似的促銷(xiāo)，旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的節(jié)日樂(lè)趣。
2、通過(guò)整合資源提升。相關(guān)配套促銷(xiāo)可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的`人性化，整合一切可利用的資源進(jìn)行促銷(xiāo)，可以吸引消費(fèi)者的注意力，提高酒店收益。
稻香湖景酒店在端午節(jié)期間推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
客房?jī)?yōu)惠：
吳興區(qū)優(yōu)惠房：400元/房晚
四星級(jí)特價(jià)房：350元/房晚
餐飲促銷(xiāo)：
三餐給稻香湖棗糯米棕
餐廳賣(mài)稻香湖手工糯米棕（甜蜜棗棕、廣式麗水蓮子棕、瑤柱蛋黃棕、咸鮮肉餃）
店外促銷(xiāo)：
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)五折優(yōu)惠券
西山櫻桃節(jié)采摘贈(zèng)送15%折扣券
地址：xxxxxx
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 9
主題：粽情過(guò)端午，香飄五月五
活動(dòng)一、端陽(yáng)商品龍舟（展銷(xiāo)）會(huì)
活動(dòng)時(shí)間：5月30日至6月6日
活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷(xiāo)，以端午節(jié)的概念對(duì)這些食品進(jìn)行促銷(xiāo)。
各店可以自己店面的情況，在活動(dòng)區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來(lái)介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識(shí)，主要有端午節(jié)的由來(lái)與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的詩(shī)詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。
活動(dòng)二、端午特賣(mài)場(chǎng)，批量更優(yōu)惠
活動(dòng)時(shí)間：
第一期：5月23號(hào)至5月28號(hào)（6天）
第二期：5月29號(hào)至6月2號(hào)（5天）
活動(dòng)內(nèi)容：由廠(chǎng)家提供活動(dòng)的贊助支持，活動(dòng)形式為商品分為兩種價(jià)格，零售單價(jià)和批量單價(jià)。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量?jī)r(jià)（6廳以上）3.2元/廳。
建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋(píng)果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動(dòng)的商品。
注意事項(xiàng)：所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。
費(fèi)用預(yù)算：0元/店
活動(dòng)三、香飄五月五，歡樂(lè)新一佳
活動(dòng)時(shí)間：5月30日至6月2日
活動(dòng)內(nèi)容：凡在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿(mǎn)38元，可以參加一次猜重量的'游戲�；顒�(dòng)準(zhǔn)備三組重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測(cè)其重量，如果猜測(cè)的重量與實(shí)際重量相差在50克及50克以?xún)?nèi)，獲獎(jiǎng)勵(lì)5個(gè)粽子；相差在150克及150克以?xún)?nèi)，獎(jiǎng)勵(lì)3個(gè)粽子；相差在150克以外，獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用，隔日無(wú)效，小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備200斤用于活動(dòng)的促銷(xiāo)粽子。
費(fèi)用預(yù)算：200*2元*2天=800元/店
注意事項(xiàng)：建議三組粽子的重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）；1200克（2斤4兩）
活動(dòng)四、端午“粽”情禮！
活動(dòng)時(shí)間：6月1—2日
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間凡在一次性購(gòu)物滿(mǎn)48元，可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈(zèng)品各150份，單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng)，當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取，隔日無(wú)效，小票不累積使用。
費(fèi)用預(yù)算：150份*3種*3元=1350元/店
活動(dòng)五、自助包粽大比拼
活動(dòng)時(shí)間：6月11日上午9：00至10：30
活動(dòng)內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當(dāng)天，顧客可參加自助包粽子活動(dòng)，分8名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)粽子，每人不超過(guò)3斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品，其余顧客獎(jiǎng)勵(lì)2只（限40名參與）
注意事項(xiàng)：包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn)，由01處的員工負(fù)責(zé)安排！
費(fèi)用預(yù)算：250元/店
廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用：
1）賣(mài)場(chǎng)內(nèi)氣氛布置費(fèi)用：2000元/店*10店=20000元
2）要求店內(nèi)將活動(dòng)內(nèi)容以噴繪、寫(xiě)真的形式在店門(mén)口醒目位置公告�；顒�(dòng)細(xì)則用POP海報(bào)的形式公布，店內(nèi)廣播在活動(dòng)前一個(gè)星期開(kāi)始循環(huán)播出。
端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 10
一、促銷(xiāo)主題：
品味端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗(yàn)多彩品質(zhì)生活
二、促銷(xiāo)背景：
一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來(lái)臨，人們?cè)诖藭r(shí)會(huì)用"吃粽子，賽龍舟"等方式來(lái)懷念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原
三、促銷(xiāo)目的：
利用端午節(jié)來(lái)營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引顧客到來(lái)；促進(jìn)銷(xiāo)量，減少庫(kù)存；提升品牌形象；使廠(chǎng)家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏(yíng)；打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、促銷(xiāo)產(chǎn)品：
粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品（如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等）；熟食；酒水飲料；夏天家庭常用的生活用品（如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等）；一些家電（如空調(diào)、冰箱等）。
五、促銷(xiāo)對(duì)象：
全體消費(fèi)者
六、促銷(xiāo)時(shí)間：
xx月22到6月24三天
七、促銷(xiāo)內(nèi)容：
1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草
活動(dòng)時(shí)間：6月22到6月23號(hào)早上8點(diǎn)到11點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：蘇果超市門(mén)口
活動(dòng)內(nèi)容：23號(hào)早上在蘇果超市門(mén)口，消費(fèi)者可以憑小票（不限價(jià)格）免費(fèi)領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草
2、射粽比賽
活動(dòng)內(nèi)容：6月22號(hào)到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn)，在蘇果超市門(mén)前，顧客凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)100元可憑小票參加射粽比賽
活動(dòng)方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動(dòng)指定地點(diǎn)（商場(chǎng)大門(mén)口有場(chǎng)地門(mén)店），參加射粽子活動(dòng)，射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè)；射中的為 "肉粽"，即獲得該種粽子一個(gè)；
3、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
活動(dòng)方式：免費(fèi)品嘗、購(gòu)物滿(mǎn)多少送多少、特價(jià)商品、打折、優(yōu)惠�、捆绑鲜鄣�。
�。�1）像粽子一些熟食類(lèi)的產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的.方式促銷(xiāo)
�。�2）像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞
�。�3）像酒水飲料類(lèi)的可以采用捆綁銷(xiāo)售
�。�4）像家電一些大型的商品可以采用滿(mǎn)多少送多少、特價(jià)、打折等方式。
八、相關(guān)宣傳：
1、在促銷(xiāo)前，發(fā)放促銷(xiāo)單
2、在超市外張貼門(mén)店海報(bào)
3、在超市中，采用pop，廣播宣傳
4、各種人員相關(guān)宣傳
【端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū)】相關(guān)文章：
端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案04-26
餐飲端午節(jié)活動(dòng)方案05-04
餐飲國(guó)慶促銷(xiāo)活動(dòng)策劃書(shū)06-27
端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案（精選7篇）05-30
餐飲業(yè)端午節(jié)活動(dòng)方案02-06
端午節(jié)的活動(dòng)策劃書(shū)08-26
餐飲策劃書(shū)11-02